저자 소개(2명)

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저 : 김창석 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 김창석
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한국방송통신대학 졸업
(주) 브랑제리 드 삐에르 고려당 근무
(주) 중국 청도 고려당 근무
제과기능사 자격증 취득
제빵기능사 자격증 취득
베이킹마스터 자격증 취득
케이크디자이너 자격증 취득
쇼콜라티에 자격증 취득
종각21세기제과제빵학원 근무
현) 종로호텔제과직업전문학교
천연발효 마스터과정 교육