저자 소개(3명)

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저 : 제임스 디니콜란토니오 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 제임스 디니콜란토니오
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James DiNicolantonio
미국 세인트루크 중미심장연구소의 심혈관 연구학자이자 약학박사이다. 세계적으로 명망 있는 과학자이자 건강 전문가인 그는 미국 보건 정책에 광범위하게 기여했으며 캐나다 상원 의회에서 설탕의 해악을 증언하기도 했다. 그는 영국심혈관협회와 협력하여 출판되는 학술지 <영국의학저널 오픈 하트(British Medical Journal’s Open Heart)>의 부편집장을 맡고 있으며, 다른 여러 의학 저널의 편집 자문위원이다. 디니콜란토니오 박사는 200편이 넘는 의학 출판물의 저자 혹은 공저자이며 두 권의 베스트셀러 건강서 『소금의 진실』과 『슈퍼 연료』의 저자이기도 하다.

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저 : 조셉 머콜라 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 조셉 머콜라
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Joseph Mercola
의학박사, 세계적인 케토제닉 전문가. 1985년 일리노이주에 개인 클리닉을 개원하여 진료를 시작했으나, 약물 처방이 효과가 없다는 것을 깨닫기 시작하면서 자연 치유 의료를 택했다. 영양 섭취 식단을 바꾸었을 때 건강상의 놀라운 개선이 이루어지는 것을 확인하면서 진료 방식에 변화를 주었다. 지방을 태우는 몸 상태를 유지하는 ‘미토콘드리아 대사요법’을 개발하여 질병의 근본 원인을 치료하고 있고, 나아가 환자가 음식을 치료약으로 여길 수 있도록 돕고 있다.

1997년 개설한 머콜라닷컴(Mercola.com) 홈페이지는 자연 치료 관련 사이트 중 전 세계에서 가장 많은 방문자가 다녀간 곳이 되었다. 자신의 연구를 바탕으로 『쉽게 치유하기(Effortless Healing)』, 『곡물 없는 다이어트(The No-Grain Diet)』, 『몸을 스스로 통제하라(Take Control of Your Health)』, 『달콤한 속임수(Sweet Deception)』, 『영양 유형에 따른 건강한 식단(Healthy Recipes for Your Nutritional Type)』 등의 책을 썼다. [허핑턴포스트]가 선정한 최고의 건강 혁신가이자, [뉴욕타임스]가 선정한 베스트셀러 작가이며, CNN, ABC 뉴스, CBS의 「워싱턴 언플러그드」, 「닥터 오즈 쇼」 등에 출연했다.

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역 : 배용래 만든이 코멘트 보이기/감추기

  역 : 배용래
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서울대학교 약학대학을 졸업한 후 약사로서 다수 제약회사의 학술개발, 생산, 품질관리 분야에서 일하였고, 일선 약국에서도 조제와 복약 지도를 담당하여 왔으며, 현재는 강화도로 이주하여 거주하고 있다. 역자 자신이 관상동맥의 협착으로 우회술(CABG)이라는 큰 수술을 받은 후, 지방 및 저탄수화물고지방식단(LCHF; ketogenic diet)에 대해 특별한 관심을 가지는 계기가 되어 이 책을 번역하게 되었다.