에드가 스토에즈는 평생 비영리단체에서 임직원으로 종사했다. 해비타트(Habitat for Humanity International)에서 이사로 활동했고, 1991년부터 1995년까지는 이사장으로 일했다. 또한 하이퍼 프로젝트(Heifer Project International)와 미국한센병선교회(American Leprosy Missions), 슈바이처 병원(Albert Schweitzer Hospital)에서 이사장직을 수행했으며, 200개 이상 단체의 이사회를 대상으로 강의와 워크숍을 진행한 바 있다. 지금은 미국 펜실베니아주 애크론에 살고 있다.
비영리 단체에서 30년 동안 실무자, 대표, 이사, 컨설턴트, 퍼실리테이터 등으로 활동했다. 미국 이스턴대에서 비영리경영학을 전공하고, 워싱턴 D.C 웨슬리 신학교에서 디아스포라 교회 개척을 연구했다. 교회와 선교단체를 포함한 종교기관의 설립, 운영과정을 이끌어왔으며, 비영리 영역의 리더십 개발, 거버넌스, 기획과 평가에 관심을 갖고 있다. 현재 공익경영센터 대표와 재단법인 빈손채움의 상임이사로 일하고 있다.