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  편저 : 조해미
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ㆍ 영남대학교 식품영양학과 졸업
ㆍ 고려대학교 생명환경과학대학원 식품공학과 이학석사
ㆍ 前) 국립평창청소년수련원 영양사
ㆍ 前) 용인시 기흥구 보건소 상담영양사
ㆍ 前) 연세대학교 의과대학 연구원
ㆍ 前) 서울아산병원 아산생명과학연구소 연구원

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