현 서정대학교 호텔조리과 교수. 대한민국 제과명장 1호, 대한민국 제과기능장. 경희대학교 대학원 박사, 창신대학교 호텔조리과 교수 스위스그랜드 호텔/서울교육문화회관/노보텔 앰배서더, 강남/리츠칼튼 호텔/메리어트 호텔 제과과장. 서울국제요리경연대회 단체 및 개인부문 최우수상, 서울특별시장 표창장/창원시 국회의원 표창장 대한민국 제과명장 심사위원
· 대한민국 제과기능장 · 세종대학교 관광대학원 석사 · 프랑스 Le Cordon Bleu(Paris) Diplome De Patisserie 취득 · 프랑스 Fauchon(Paris) 근무 · 프랑스 Accord Ecole Langue Certificat · L’ Ecole bellouet conseil(petits gateaux certificat) · WACS 조리기술 심사위원(보건복지부) · SIBA 봉봉쇼콜라 전시부분 기술상 수상 · 평생교육 학점은행제 전문위원 · 서울 살롱 뒤 쇼콜라(Salon du chocolat) 자문위원 · 대경대학교 호텔제과제빵학과 교수 · 현) 서울현대직업전문학교 호텔제과제빵 교수
현 배화여자대학교 조리학과 외식조리디저트전공 학과장. 대한민국 제과기능장. 건국대학교 일반대학원 박사 수료. 한국조리협회 상임이사, 제과제빵기능경기대회 심사위원, 한국생산성본부 지역혁신역량위원, W서울 워커힐 호텔 베이커리 셰프 역임. 르네상스 호텔 제과부, 리츠칼튼 호텔 제과부 근무
