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저 : 나구모 슈조 만든이 코멘트 보이기/감추기

저 : 나구모 슈조

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1980년 일본 오카야마에서 태어났다. 1998년에 바 업계에 들어와 여러 바에서 근무하다가 독립을 1년 앞둔 2006년 7월에 혈혈단신으로 영국으로 건너갔다. 런던 메트로폴리탄 호텔 내의 Nobu London에서 근무하는 동안 유럽 각지를 돌며 칵테일을 연구하였고, 2007년 8월에 다시 일본으로 돌아와 XEX Tokyo의 헤드 바텐더를 거쳐, 2009년 1월에 Spirits&Sharing(주)을 설립했다. The Bar codename MIXOLOGY tokyo를 시작으로 계속해서 칵테일 전문 바를 개점 및 운영하고 있다. 세계 각지에서 칵테일 세미나, 팝업 스토어 등을 열고 있으며, 컨설턴트로서 메뉴 개발, 브랜드의 상품 개발과 기업 프로모션에 참여하는 등 폭넓게 사업을 전개 중이다.

역 : 김수연 만든이 코멘트 보이기/감추기

역 : 김수연

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한양대학교 일본언어문화학과 졸업. 글밥 아카데미 수료 후 바른번역 소속 번역가로 활동 중. 낮에는 살림과 육아에 힘쓰고 밤에는 번역에 매진하는 이중생활을 하고 있다. 옮긴 책으로는 『계절 따라 꽃피는 나만의 코르사주』, 『코바늘로 만드는 친환경 생활소품』, 『왕초보 코바늘 손뜨개』, 『왕초보 대바늘 손뜨개』, 『자수 놓기 좋은 날 생활자수 수업』, 『쉽게 배우는 재봉틀의 기초』, 『쉽게 배우는 패치워크의 기초』, 『집안일이 좋아지는 작은 살림』, 『셀프 인테리어 아이디어』, 『가볍고 맛있게 해독요리』, 『쉽게 배우는 주머니의 기초』 등이 있다.

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감수 : 성중용 만든이 코멘트 보이기/감추기

감수 : 성중용

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신라호텔의 THE LIBRARY에서 바텐더로 근무했으며, 현재 디아지오 코리아에서 운영하는 바텐더 전문 교육기관 ‘월드 클래스 아카데미’를 책임지고 있다. 한국 바텐더 협회 사무총장, 산업인력관리공단 조주기능사 시험 출제 및 감독위원을 역임했으며, 월드 클래스 바텐더 대회와 코리안컵 바텐더 대회 심사위원이다. 지은 책으로는 .『위스키 수첩』, 『명주 수첩』등이 있으며, 옮긴 책으로는 『80일간의 칵테일 세계일주』가, 감수한 책으로는 『SPIRIT스피릿』, 『술 잡학 사전』, 『스카치 위스키 바이블』이 있다.