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  저 : 강현우
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대한민국 조리명장, 조리기능장
조리기술지도자
부경대학교 식품산업공학과 석사
부경대학교 식품공학과 박사
삼성에버랜드 조리컨설팅 차장
現 조리기능장, 산업기사, 기능사 감독위원
現 기능경기대회 심사위원장
現 영산대학교 호텔관광대학 부학장
現 영산대학교 한국식품조리학과 학과장