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무이암차
중고도서

무이암차

: 녹차 청차 홍차의 뿌리를 찾아서

정가
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중고판매가
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상태?
사용 흔적 약간 있으나, 대체적으로 손상 없는 상품
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품목정보

품목정보
발행일 2007년 06월 22일
쪽수, 무게, 크기 295쪽 | 547g | 153*224*20mm
ISBN13 9788990956880
ISBN10 8990956889

중고도서 소개

사용 흔적 약간 있으나, 대체적으로 손상 없는 상품
  •  판매자 :   책사랑드림   평점4점
  •  특이사항 : 겉표지의 모서리에 약간 사용감 있지만 그외 내부상태 깨끗합니다

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목차 목차 보이기/감추기

추천사
들어가며

1 무이암차란 무엇인가
대홍포_ 무이암차의 최고봉
무이암차란 무엇인가
무이산_ 최고의 찻잎을 일구는 천하의 명산
무이암차의 역사
옛 선인들이 본 무이차

2 무이차와 우리나라의 인연
무이차_ 고려와 조선을 유혹하다
무이산_ 조선 선비들이 꿈꾼 정신의 고향
주자, 퇴계 그리고 율곡
유교와 무이산, 그리고 차
불교와 무이산, 그리고 차

3 세계사를 바꾼 무이암차 이야기
무이차와 천목다완의 탄생
영국 홍차의 뿌리, 무이차
시누아즈리_ 유럽을 휩쓴 무이차 열풍
무이차와 미국의 독립혁명
아편전쟁_ 무이차의 아픈 추억
대만 청심우롱의 원조, 무이암차
망국의 한이 서려 있는 무이차

4 무이암차의 암운을 찾아서
‘4대 명총’이란 무엇인가
4대 명총 외의 주목받는 무이암차들
무이암차 이름은 어떻게 짓나
정암차, 반암차, 주차
무이암차의 암운이란 무엇인가
무이암차의 멋과 맛
무이암차와 공부차의 탄생
무이다예27도
무이암차 100배 즐기기
무이암차와 어울리는 다구
자사호란
무이암차의 저장 방법

5 무이암차의 제조와 평가
무이암차의 채취 과정
무이암차의 제다 과정
무이암차의 무성생식
무이암차의 평가 기준
무이암차의 등급 판정 기준
무이암차의 효능

부록 차의 성분과 효능
글을 맺으며
참고 문헌

저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저자 : 맹번정(孟繁禎)
연세대학교 의과대학 외래 부교수. 연세대학교 동문회 이사. 연세대학교 동문회 인천지회 부회장. 맹소아과 원장. 서울에서 나고 자랐으며, 집안 어른들의 영향으로 출생 후 이유식을 할 때부터 차를 마시기 시작해 남다른 미각과 후각을 갖출 수 있었다. 또 초등학교 입학 전부터 『논어』와 『맹자』를 배우기 시작한 덕분에 차에 관한 고전이나 옛 문헌, 중국의 자료들을 읽는 데 큰 도움이 되었다. 무이암차를 세상에 보다 널리 알리는 일과, 현대의학과 우리의 전통 음료를 접목시키는 연구에 큰 관심을 두고 있다.
저자 : 박미애(朴美愛)
(주)에프제이인터내셔널 이사. 중국 북경 유통협회 중급 다예사 및 심평원. 남들처럼 차가 좋아 그저 음료로만 마시다가, 차의 매력에 시나브로 빠져들어 본격적으로 차를 공부하기 시작했고, 마침내 무이암차를 중심으로 세상에 차가 주는 행복을 널리 전파하는 일에 발 벗고 나서기에 이르렀다.
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