텃밭은 소통과 배움의 공간
학교나 집의 베란다, 아파트 옥상과 공터 등 자투리땅이라도 생기면 텃밭을 가꾸려는 사람들이 늘고 있다. 공원의 구석도 좋고, 베란다나 옥상에 가져다 놓은 상자 텃밭도 좋다. 나만의 텃밭이 있다는 것만으로 마음이 훈훈해진다는 걸 경험해본 사람은 안다. 더불어 텃밭은 먹을거리의 공급지가 되고, 놀이와 소통과 치유와 배움의 공간이 된다. 그러면서 나도 모르게 지속가능한 미래를 만드는 데 기여하게 만들어준다.
미국 뉴욕의 브루클린에서는 폐쇄된 해군 기지 옥상에 농장을 조성해 인근 지역에 먹을거리를 제공하고, 캐나다와 영국의 도시 텃밭은 인기가 높아 대기자가 줄을 섰다. 파리시의 무농약 도시 농업은 도시 양봉도 가능하게 했다. 페루 리마의 병원, 태국 방콕의 궁, 브라질 상파울루의 고압송전선 부지도 텃밭으로 바뀌었다.
전 세계의 이와 같은 흐름에 발맞추어 서울시는 2018년까지 510억을 투입해 1800개 도심 텃밭을 조성하는 내용의 ‘도시농업 2.0 마스터플랜’을 발표했다. 도심 틈새 텃밭, 민간 시설 옥상 텃밭, 공원 커뮤니티 가든, 학교 농장, 상자 텃밭 등을 주거 지역에서 10분 내 거리에 만들 예정이다.

25년간 텃밭만 생각한 선생님의 노하우

책의 지은이는 아이들과 함께 25년간 텃밭을 가꾸고 있다. 어떻게 하면 아이들이 텃밭에서 생명의 가치를 배우고 흥미를 느낄지 연구하고 이를 꼼꼼하게 기록했다. 그리고 먹을거리와 농업 분야의 교육 전문지인 [식농교육]에 이를 연재했고, 그 내용을 묶어 2009년 단행본으로 출간했다. [식농교육]은 일본의 대표적인 농업 전문 출판사 ‘농문협’에서 출간하는 계간지로 초중고등 학교의 선생님들에게 필요한 내용을 담고 있다.
출간 당시 오랜 초등학교 교사 생활을 잠시 접고 동경학예대학에서 환경 교육을 공부 중이던 ㈔자연의벗연구소의 오창길 소장은 한인 학교 학생들과 텃밭 수업을 하려고 적당한 책을 찾던 중 당시 『즐거운 어린이 채소 정원』이라는 제목으로 일본에서 출간된 이 책을 발견하고 아이들과 함께 텃밭 수업을 하는 데 많은 도움을 받았다고 한다. 그 후 ‘학교 숲’을 주제로 석사학위를 받고 한국으로 돌아와 이 책을 출판사에 소개하고 출간에 이르게 되었다.
㈔자연의벗연구소에서는 책의 출간과 함께 ‘학교 텃밭’을 주제로 생태 교육 프로그램 개발과 교육을 준비하고 있다. 현재 강원도 교육청과 함께 ‘학교 텃밭’ 시범학교 사업을 실행할 예정이며 강원도 내의 전 학교를 대상으로 ‘학교 텃밭’의 중요성과 실천 방안에 대한 공동 사업을 진행 중이다.
더불어 ㈔자연의벗연구소에서는 도시 농업을 확산시키고 학교 텃밭 활성화를 위해 하자 센터, 문래 청소년 수련원과 함께 ‘날마다 설레는 텃밭 만들기 입체 그림 전시회’, ‘텃밭 운영자를 위한 워크숍’, ‘어린이를 위한 텃밭 워크숍’을 운영할 예정이다.

* 추천의 말

『날마다 설레는 텃밭 만들기』는 텃밭 가꾸기의 구체적이고 완벽한 가이드북이다. 이 책을 따라 텃밭을 가꾸면 자연의 이치를 학습하고 식물의 생명 활동에 감동하며, 자연과 인간이 만들어내는 순환 구조의 축소판을 이해하게 될 것이다.
- 이시재, 성공회대학교 명예교수, ㈔자연의벗연구소 이사장

끊임없이 선택을 해야 하는 삶은 불안의 연속이다. 씨를 심고 싹이 나오기를 기다리면서 기도하는 것, 마침내 싹이 트고 추수를 하게 되는 것, 이런 생태적 시간에 대한 감각을 되살리지 않고서는 살아내기 힘든 시대다. 그래서 공부는 텃밭에서 시작되어야 한다.
- 조한혜정, 하자 마을 주민, 연세대학교 문화인류학과 명예교수

오랫동안 텃밭 농사를 지어온 나에게 사람들은 농사일을 묻는다. 그러면 나는 신이 나서 얘기해주지만 이해가 되지 않는다는 표정일 때가 많다. 이 책은 아이들도 쉽게 따라 할 수 있을 만큼 친절하다. 그림으로 쉽게 설명하고 있기 때문이다. 『날마다 설레는 텃밭 만들기』라는 텃밭 농사의 길잡이가 있어서 전국의 모든 학교가 텃밭을 가꾸는 게 어렵지 않을 것이다.
“모종보다 씨앗을 심어라.” 나도 하나 배웠다.
- 민병희, 강원도교육청 교육감

이 책의 그림과 사진만 보고 따라 하면 어느덧 채소가 쑥쑥, 열매가 주렁주렁 맺혀 있을 것이다. 주위 사람들과 무엇이든 함께 나누는 사람이 되고 싶다면 텃밭을 가꾸어보자. 더불어 주변의 재활용품으로 근사한 텃밭 상자 만들기, 수업에 활용할 놀이와 실험 방법을 알려주고 있어서 여러모로 도움이 된다.
- 임덕연, 내손초등학교 교사, 환경과생명을지키는전국교사모임 공동대표

밥상에 오른 상추와 토마토가 밭에서 자라는 걸 보여줄 수 있다면 얼마나 좋을까? 이 책은 콘크리트 건물로 지어진 학교에서도 적합한 곳을 찾아 텃밭을 만들고 어떤 작물을 심고 길러야 하는지 이해하기 쉽게 알려준다. 텃밭을 가꾸며 아이들이 자연과 친구가 되는 행복을 느끼길 바란다.
- 장윤아, 국립원예특작과학원