품목정보
발행일 | 2014년 03월 03일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 240쪽 | 185*255mm |
ISBN13 | 9788995829950 |
ISBN10 | 8995829958 |
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발행일 | 2014년 03월 03일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 240쪽 | 185*255mm |
ISBN13 | 9788995829950 |
ISBN10 | 8995829958 |
0. 퀸 요리의 기본 - 퀸의 활용 - 사용제품 소개 - 기본 계량 - 인덕션 - 흰 밥하기 - 해물 육수 - 고추장 소스 - 조림 간장 - 장아찌 간장 1. 밑반찬 - 전복장 - 뱅어포 구이 - 고운 오징어채 볶음 - 메추리알 오징어조림 - 녹차 쌈장 꽈리고추 무침 - 깻잎조림 - 마른 새우볶음 - 황태채 무침 - 고추장 멸치볶음 - 꽈리고추찜 - 땅콩/호두장과 - 장똑똑이 - 녹차 쌈장 마늘 볶음 - 진미채 무침 - 무청 시래기 된장 지짐 - 견과류 듬뿍 멸치볶음 - 건 파래 무침 - 매운 고추 조림 - 건 가지 강정 - 건 호박 강정 - 된장 볶음 - 고추장 볶음 - 코다리 조림 - 무청 우거지 볶음 - 단호박 샐러드 - 소고기 넣은 도라지 볶음 - 애호박 볶음 - 톳 두부 무침 - 새송이 오이 볶음 - 두부조림 - 건 표고 들깨 조림 - 더덕 장아찌 - 황태채 장아찌 2. 한 그릇 반찬 - 연근 곤약조림 - 코다리 강정 - 매운 참치 볶음 - 요거트 드레싱의 자몽 샐러드 - 연근 초무침 샐러드 - 미역 오이 무침 - 돼지고기 두루치기 - 우엉 깨 소스 무침 - 달래 무침 - 새우 브로콜리 볶음 - 더덕 구이 - 도라지 무침 - 우엉 잡채 - 마늘종 삼겹살 말이 - 가지 전 - 애호박 새우전 카나페 - 소고기 전 - 깻잎 참치 전 - 애호박 간장구이 - 말린 묵 볶음 - 멸치 얹은 누룽지 카나페 - 취나물 들깨 볶음 - 바싹 불고기 - 쇼가야키 - 깐풍 닭 날개 구이 - 치킨 가라아게 - 커리 소스 꽃게 볶음 - 마요네즈 호두 새우 - 유린기 3. 국과 찌개 - 굴 배춧국 - 버섯 새우탕 - 조랭이떡을 넣은 들깨 미역국 - 얼큰 소고기뭇국 - 청국장 찌개 - 소고기 강된장 찌개 - 참치 순두부 4. 김치와 장아찌 - 봄동 겉절이 - 오이 소박이 - 쪽파 김치 - 간단 깍두기 - 마늘종 장아찌 - 간장 깻잎 장아찌 - 양파 장아찌 - 무 장아찌 - 고추 장아찌 5. 한 그릇 한 끼 - 새우 죽 - 명란 죽 - 전복 굴 죽 - 일본식 영양밥 - 궁중 떡볶이 - 콩나물 무밥 - 굴 소스 새우 덮밥 - 소고기 카레라이스 - 쌀국수 볶음 - 궁중식 골동면 6. 간식과 디저트 - 뱅 쇼 - 루돌프 떡 케이크 - 밤을 넣은 롤 떡케이크 - 쫀득한 브라우니 - 초코볼 떡 - 감 콩 설기 - 쑥굴레 - 쑥갠떡 - 감말랭이 찰떡 - 건 과일 찰떡 - 바람떡 - 부편 - 팥 시루떡 - 현미 찰떡 - 흑미 영양 찰떡 |