품목정보
발행일	2010년 01월 25일
쪽수, 무게, 크기	320쪽 \| 688g \| 18825430mm
ISBN13	9788961410571
ISBN10	8961410571

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1951년 사이타마현 교다시에서 태어났다. 1973년 도쿄농업대학교 농학과를 졸업하고, 같은 해 사이타마현 농업고등학교 교사가 되었다. 현재 생물·환경계 종합고등학교인 사이타마현립 이즈미 고등학교 교장으로 재임 중이다. 저서로는 《야채, 이럴 땐 어떻게 할까?》《실패하지 않는 야채 기르기 입문》《최신 도해 야채 50 기르기 코치》《야채재배의 기초지식》 등이 있다.

편역자: 박성진

일본 메이지대학 농업경제학과를 졸업하고 (사)정농회 인증업무팀장을 역임하였다. 현재 진도군농업기술센터에 재임 중인 한편, 월간지 《디지털농업》에 글을 연재 중에 있으며 일본 농업전문서적을 번역하고 있다. 또한 일본 유기인증기관, 유기농산물 유통업체, 선진농업현장 연수기획 통역 및 jona, 대지를 지키는 모임, 민간벼재배연구소, 애농회, 내추럴하모니, 일본자연재배연구회, 일본 농림수산소비자연구센터(독립행정법인)와의 교류 추진 등 다양한 활동을 펼치고 있다.

감수자: 이태근(흙살림 회장)

서울대학교 농과대학 농학과 및 대구대학교 생물공학과 대학원을 졸업하였으며, (사)환경농업단체연합회 회장, 농림부 농업과학기술정책심의회 위원 등을 역임하였다. 현재 (사)흙살림 회장, 흙살림연구소 소장, 한살림생산자위원회 위원, 유기농업학회 이사 등으로 왕성한 활동을 하고 있으며, 신한국인상, 대한민국 과학기술상, 환경부장관 표창 등을 수상하였다. 특히 (사)흙살림은 친환경농업 연구, 농민 교육, 인증사업, 친환경 농자재를 생산 보급하고 있다.

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위쪽에 열리는 토마토 열매는 갈라지는 경우가 있습니다. 건조, 과습으로 뿌리가 상해 그루가 약해져 있을 경우, 열매가 충실하고 충분히 큰 상태에서 갑자기 수분을 빨아들여 껍질이 견디지 못하고 갈라지는 경우가 생깁니다. 건조하다고 해서 갑자기 물을 주거나 비에 적시거나 하면 껍질에 균열이 생기는 경우가 많습니다. 짚을 깔아주어 극단적인 건조를 막고, 그루를 충실하게 하여 뿌리를 깊이 뻗게 해야 합니다. --- p.66

고구마는 질소분이 많거나 칼륨 부족, 일조량 부족 등의 원인으로 잎만 무성하게 되는 경우가 많습니다. 또한 비옥한 땅에서도 잎만 무성해지기도 합니다. 더 척박한 땅을 선택하거나 표층 흙과 지하 흙을 뒤집어서 비료분이 없는 지하 흙을 표면으로 나오게 하는 방법이 있습니다. 또한 물빠짐을 좋게 하고 바람이 잘 통하도록 해야 합니다.

--- p.244

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