막연하게 내가 좋아하는 여러 종류의 향을 과학적으로 접근하여 잘 설명되어 있어요 .

향에 관심이 있다면 이 책이 기본이 될 듯 . 어려운 듯 유용한 내용이 많아요

좋아하는 향수, 음식에서 나는 향들의 이유와 원리를 알려주는 내용이라 흥미롭고 재밌습니다~