현장 트랜드를 주도하는 분들의 이야기 형식을 포함하여 술술 읽히나, 절대 가볍지 않은 책

각 브랜드의 전문가들의 견해를 통해 올해 외식 트렌드에 대해 공부할 수 있는 좋은 책입니다

이 책은 탁상공론이 아닌, 진정성있는 외식계 트랜드를 전망하여, 업계를 선도하는 느낌입니다

트랜드 파악 하기 좋았습니다.

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