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조개구이의 끝판왕~!!!
가리비 1킬로당 5~10미
사이즈에 깜놀하고, 맛에 쓰러지는 싱싱하고 알이 통통한 대왕 가리비 ~!!!
가리비는 1KG 에 5~10마리 정도 올라가며, 가리비가격은 싯가로 매일 다릅니다.
싱싱한 활가리비 생가리비 !!!
(택배받은후 당일 살아있는 가리비만 회로 가능합니다.)
캠핑하면 조개구이지요.
불멍하며 숯불위에 가리비를 올려놓으면, 두말할필요 없는 가리비~ 조개구이의 꽃은 가리비 그중에서도 대왕 가리비가 최고입니다.
대왕가리비는 가리비구이, 가리비찜으로 드실 수 있어요.
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▶가리비는 어떤 수산물 일까요?
참가리비, 대왕가리비, 활가리비, 수입가리비(일본산) 다양한 이름을 가졌답니다.
온가족이 함께하는 캠핑장에서도, 옹기종기 모인 저녁 식사자리에서도, 가족이 모여 회식자리에도 꼭 빠지지 않는 수산물이 있습니다. ~ 바로
가리비
입니다. 많은 분들이 알고 계신것 처럼 맛으로 정평이 나있는데요 크기 만큼이나 조개패각속에 감춰진 알의 맛과 크기는 최고라 자부합니다.
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▶은성수산의 가리비는 어떻게 다를까요?
수도권 일대 수산물 도매전문업체로 수입업체와 직거래방식으로 복잡한 유통구조를 단순화하여 중간 유통비용을 없애고, 가리비의
신선도는 높이고 가격은 낮춰
찾아주시는 고객님들께 기쁨을 드리기 위해 노력하고 있습니다.
은성수산은 산지와 수입업체에서 매일 매일 싱싱한 조개가 입고 됩니다.
가리비는 매일 입고 완료
평일 오전12시까지 주문시 당일발송됩니다.
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▶가리비 사이즈
▶대왕가리비 1KG / 6~10미
가리비구이나 가리비찜을 드시경우
일반적으로
성인1명이 1KG 정도 적당
하십니다. 혹시라도
준비된 음식이 있다면 1인당 500~700G 정도
생각하시면 됩니다.
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▶가리비 차이점
▶대왕 가리비
활 가리비는 생물이기 때문에 사이즈가 일정하지 않으며 ,
배송시 가리비 갯수가 아닌 중량우선으로 선별되어 포장
됩니다. 대왕가리비는 수입가리비 이며, 홍가리비는 국내산 가리비 입니다. 사이즈와 가격이 차이가 확연히 납니다.
최상품만 선별되어 그 맛과 품질은 최고라 자부하며 최상품에서 나오는 맛은 덤으로 드리겠습니다.
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정직함으로 고객과 상품의 가치만을 생각하는 은성수산
대한민국 1등 수산물 브랜드가 되기 위해 눈앞에 이익보다는 고객님만을 생각하겠습니다!
1. 몇100원, 1000원 더 저렴하다고 품질까지 저렴한 제품은 판매하지 않겠습니다.
2. 포장상태불량, 보냉제부족등등의 이유로 상품의 질을 낮추지 않겠습니다.
3. 주문하신 날짜에 배송할수 있도록 고객님과의 만남이 기억되도록 하겠습니다.
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▶배송시 포장 방법
비닐팩 + 아이스팩+ 아이스박스
오직 살아움직이는 가리비만 산소포장하여 보내드립니다!
바다에서 식탁까지 오직 고객과 상품만을 생각합니다!
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가리비 세척과 가리비 손질하기
▶가리비 세척하기
택배받은 가리비는 흐르는 물에 솔로 가리비 껍질 겉을 닦아 주세요.
▶가리비 손질하기
1) 활 가리비를 물로 2~3회 세척한다.
2) 가리비를 세워 패사이에 칼을 넣어준다.
3) 가리비 패사이에 깊숙히 넣어 잘라준다.
4) 가리비 관자옆에 내장을 제거해준다.
5) 내장을 제거후 물로 세척한다.
6) 원하는 요리를 만든다.
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은성수산이 추천하는
대왕가리비 맛있게 드시는 방법
▶가리비찜
재료: 가리비
1.찜통에 물을 넣은후 가리비를 넣어주세요.
2.물이 끓고 난후 7-8분정도 가리비를 찜하시면 됩니다.
3.입이(패각) 벌어졌다면 불을 줄이고 난후 드시길 바랍니다
▶가리비회
재료: 가리비, 초장, 고추, 마늘, 깨, 참기름
꼭 살아있는 가리비로만 회로 드셔야 되고요. (움직임이 없으시면 무조건 찜해서 드세요)
1.가리비 겉표면을 깨끗이 닦은후, 가리비를 반으로 갈라주세요.
2.준비된 고추와 마늘을 잘게 잘라 가리비살위에 적당히 올려주세요.
3.가리비위에 초고추장과 깨를 뿌려주세요.
▶가리비구이
재료: 가리비와 버터
1. 가리비를 찜을 해서 가리비 알맹이만 준비해주세요.
2. 후라이펜 가열후 버터를 녹여주고, 가리비 알맹이를 넣어주세요.
3. 노릇노릇하게 가리비를 앞과 뒤를 잘 구워주세요.
활 대왕 가리비 주문시 자주 묻는 질문 Q & A
Q 가리비 해감은 어떻게 해야 하나요?
A. 생가리비는 다른 조개와는 다르게 해감을 할 필요가 없습니다. 단, 2~3회 세척후 드시길 권장합니다.
Q 중량이 덜 나가는 상품이 왔습니다.
A. 가리비는 배송시 스트레스로 인하여, 자연감량이 10~15% 발생할 수 있습니다. 반품사유에 해당하지는 않습니다.
Q 가리비가 죽어서 도착했어요?
A. 생가리비를 포장하나 배송과정 중 스트레스로 인하여 죽을수도 있으며, 혹은 산소포장 및 보냉제 때문에 온도가 낮아 가리비 입이 살짝 벌려져 있을수도 있습니다. 냄새가 안나면 문제 없으니 세척후 드세요.
Q 가리비 패(껍질) 금이 갔어요?
A. 포장 및 배송시 충격으로 인하여 가리비 껌질에 금이 가거나 깨질수 있습니다. 드시는 데는 지장이 없으며 이는 반품사유에 해당하지는 않습니다.
Q 가리비 보관방법은 어떻게 할까요?
A. 가리비는 수령 즉시 드시길 권장드리며, 냉동보관 해주세요.
Q 가리비주문시 합포장 됩니다.
A. 조개류 복수주문시 합포장되며, 소분포장 요구시 요청사항에 남겨주세요. (소분포장이 불가한 상품은 합포장으로 진행됩니다)
교환/반품/환불 안내
1) 수산물 특성상 단순변심에 의한 반품 진행되지 않습니다.
2) 판매자와 협의하지 않은 교환/반품 상품은 거부 처리되며 (임의 폐기 시 교환, 반품 불가) 수취인 정보 오류나 부재, 연락두절로 인해 늦게 수령한 경우 교환, 반품은 불가합니다.
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상품 반품 시 냉동보관 후 반송이 원칙이며 냉동되지 않은 상품은 거절
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고객센터 010-8951-2532
로 연락 주세요.
6) 도서산간지역은 배송이 거절될수도 있습니다(신선 배송정책 준수)
수산물 신속 배송정책에 따라 2일이상 예상되는 지역은 배송이 거절될 수 있는점 양해 부탁드립니다.
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