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[도서] 맛 보장 가정식 레시피
| <당근정말시러> 저 | 빛날;희
매일 먹는 밥이지만 한국인들은 특히 집밥에 대한 그리움이 있다. 집밥은 단순히 밥을 의미하는 것이 아니라 가족 간의 따스한 정을 담고 있는 단어이다. 집밥을 먹으면 어쩐지 건강해질 것 같은 생각이 절로 든다. 건강한 집밥이란 화학조미료 없이, 싱싱한 재철 재료, 그리고 정성이 깃든 밥상일 것이다. 네이버 유명 블로거인 ‘당근정말시러’저자는 이런 마음으로 매일 한끼한끼 화려하지 않지만 보는 것만으로 맛깔스럽고 건강해질 것 같은 밥상을 차려내고 있다. 그리고 많은 시간동안 준비한 레시피를 요리를 처음 하는 사람들도 쉽게 따라할 수 있도록 과하다 싶을 정도의 자세한 설명으로 친절하게 요리책으로 엮었다. 음식의 맛을 내는 핵심 포인트는 바로 양념이다.
[도서] 맛 보장 가정식 레시피 2
| <당근정말시러> 저 | 빛날;희
많이 기다렸다. 맛 보장 가정식 레시피 2 이렇게 친절한 요리책이 또 있을까? 요리를 처음 하는 사람들도 쉽게 따라할 수 있도록, 과하다 싶을 정도의 자세한 설명으로 친절한 요리책을 엮었다. 음식의 맛을 내는 핵심 포인트는 바로 양념이다. 간이 딱 떨어지는 저염간장, 은은한 마늘향이 나는 마늘기름, 고기 요리의 잡내를 단숨에 잡아주는 생강술 등 그녀만의 맛 보장 양념장들을 소개하고, 맛 보장 양념장으로 만들어낸 소박하면서도, 어디에 내 놓아도 손색없는 요리들을 왕초보 시선에서 소개한다. 그동안 어떤 곳에서도 보지 못했던 물엿을 이용해 염분을 빼고, 오이와 무를 절이는 등 저자의 요리 노하우를 토대로 특급 레시피를 완성했다. 특히 정성 깃들인 그녀의 수비드 레시피는 화학조미료가 범접할 수 없는 놀라운 맛의 깊이로 증명을 받고 있다.
[도서] 맛 보장 가정식 레시피 3
| <당근정말시러> 저 | 빛날;희
욕쟁이 요리 블로거 당근정말시러의 맛 보장 가정식 레시피 3 정말 많이 기다렸다. 맛 보장 가정식 레시피 3 다시 제대로 배우는 한식 레시피! 콩나물국, 미역국, 황태국 은근 맛 내기 어려우셨지요? 기본기 완벽하게 정리해드렸습니다. 제대로 다시 배우는 한식! 야심차게 준비한 기본기 특강 수록! 제대로 따라 하기만 하면 무조건 맛 보장! 세세한 과정 디테일한 과정 팁 모두 놓치지 않고 알려드렸어요. 누가 해도 똑같은 맛 보장! 요리 초보자를 고수로 만들어주는 종가집 비법 레시피 대방출! 집밥을 품격을 높이세요! 음식하는 사람의 정성과 희생이 가족들에게 맛있고 행복한 [엄마밥], [아내밥]을 먹일 수 있습니다. 시판 조미료로 빠르고 간편하게 음식 하는 대신 시간이 조금 걸리더라도 사랑과 정성으로 요리하세요. 행복한 가정을 이루는 첫 번째 지름길은 ‘따뜻한 집밥’입니다.