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샬레의 라이프북 ′오늘부터′ 시리즈의 첫 실용서
특별한 날을 더욱 특별하게 해주는 넘버 케이크 레시피.
넘버 케이크란 생일, 기념일 선물로 어울리는 숫자 모양의 케이크로 현재 세계적인 인기를 끌고 있다. 이 책에서는 누구나 쉽게 넘버 케이크를 만들 수 있도록 쉬운 레시피와 티라미수, 몽블랑, 캐러멜 등 다양한 맛의 케이크를 소개하여, 모양뿐만 아니라 맛도 뛰어나다. 기본 시트로 주로 친숙한 스펀지 시트, 사브레 시트를 사용하여 실패가 적고, 굽는 시간이 짧은 것이 특징. 크림 또한 치즈와 젤라틴을 사용하여 단단함을 더해 시트 위에 올려도 쉽게 무너지지 않는다. 넘버 케이크의 빠져서는 안 될 토핑은 주위에서 쉽게 구할 수 있는 것을 사용하여 귀엽고 사랑스러운 비주얼의 넘버 케이크를 초보자라도 누구든 쉽게 만들 수 있다.
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