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케이터링을 위한 첫걸음
집들이부터 대기업 행사까지 쉽게 마주할 수 있는 파티! 어렵거나 거창하지 않아도 테마나 메뉴만 잘 구성하면 더할나위 없이 멋진 케이터링을 차릴 수 있다. 『참 쉬운 핑거푸드』에는 케이터링에 꼭 필요한 메뉴 155가지와 현장에서 경험을 쌓은 작가분들의 노하우가 듬뿍 담겨 있다. 다양한 요리 디자인과 응용 요리법 그리고 그를 구성하는 방법까지 기초부터 차근차근 배울 수 있는 『참 쉬운 핑거푸드』 한 권으로 시작해보자.