이탈리아에선 12시면 카푸치노 타임이 끝나고, 이후부터는 에스프레소만 마신다. 카푸치노의 인기를 견인한 것은 '디 라테 마키아토 Die Latte macchiato'였다. 정확하게는 여성명사 앞에 붙는 정관사 'Die'가 아니라 남성명사에 오는 정관서 'Der'를 써야 맞지만, 독일에선 Der를 붙이는 걸 별로 좋아하지 않는다. 그렇게 말하면 지적당하기 일쑤다.
아주머니는 곧바로 차가운 물이 담긴 양동이에 브라우니를 넣었다 뺐다. 이 방법은 도움이 되었다. 브라우니는 다시 알을 낳았다. 나는 브라우니를 잘 이해한다. 가끔은 나도 '복에 겨워' 게으름을 피울 때가 있으니까. 그것도 상당히. 그러면 그냥 아무것도 하기 싫다. 이제는 나도 알고 있다. 찬물에 샤워를 하는 게 도움이 된다는 걸.
매일 저녁 나는 널찍하고 딱딱한 다다미 위에 누워 작은 구름처럼 냉랭한 공기 속을 헤치고 올라가는 입김을 바라보며 조심스럽게, 지금 여기 바로 이 순간에 온전히 집중하며, 초콜릿 한 상자가 텅텅 빌 때까지 아몬드가 박힌 초콜릿을 빨아 먹었다. 그렇게 나는 마음을 달랠 수 있었다. 그러고 나면 그 어떤 것과도 (거의) 별 탈 없이 지낼 수 있었다.