재료 지름 15cm 원형 틀 1개 분량무조정 두유 요거트··· 600gA 삶아서 물기를 제거한 두부··· 100첨채당··· 40g메이플시럽··· 3T캐슈너트 ... 50g일본식 백된장··· 1T레몬즙··· 4T갈분 ... 15g옥수수 녹말··· 15g코코넛밀크 ... 2T시나몬파우더···1/2t도 바닐라 콩포트(p.64) ... 3/4개