떡은 물속에서 서두르지 않는다. 뜨거움이 몸속까지 스며들 때까지 묵묵히 버티지. 그래야 속까지 말랑해진다. 하지만 욕심이 나서 정도를 지키지 않으면 금세 힘을 잃고 허물어지지.