혈당지수(Gl)가 상업적으로 악용되고 있다. 여러분도 요즈음 혈당지수(GI)cycemic Index라는 말을 많이 들어봤 을 것이다. 식후 2~3시간 지난 후에 혈액 내 당을 측정하는 방식이 4일반적으로 식사 후에는 당이 올라가기 마련이다. 이것은 당연할 뿐더러 좋은 현상이다. 문제가 절대 아니라는 말이다. 우리가 음식을 먹는최초의 목적은 무엇인가? 첫째로 먹는 즐거움 때문이고, 아마

?힝가운 증후군이라는 말을 들어봤을 것이다. 평소에던 정상이던 혈압이 의사나 간호사가 측정하면 갑자기 치솟는 현상을 말한다이럴 경우 의사는 '고혈압이지만 큰 걱정하지 않으셔도 된다, 하루에 몇 알씩 현압약을 먹기만 하면 되는데 그저 치솟는 현상을 평생 친구라 생각하기만 하면 별 문제가 없다'는 말을 하는 경우가 많다. 그런 다음 당신은 평생 약을 먹으면서 그 친구와

자외선은 비타민 D의 생산 외에도 많은 이득을 준다. 햇법은 직접 적으로 먼역시스템을 작동시켜주고 , 각종 호르몬의 상태를 알맛게 조절해주고, 피부세포의 기능을 활성화시켜준다.햇별은 또한 생물학적 주기를 확실히 조절해주는 기능 때문에 해외로 여행할 때 생물학적인 시차를 조정해주기도 한다. 시차적용의 가장 좋은 방법 운그나라의 햇벌에 몸을 노출하는 것이라는 말

베타카로틴 성분이 문제가 아니라 정제된 알약 이 문제라는 것이다. 베타카로틴은 식물에서만 발견된다. 과일과 채소를 통해 베타카로틴을 먹는 사람에게서만 베타카로틴이 형성된다. 물른 식물성식품에는 암을 예방하는 많은 성분이 있다. 그러나 베타 카로틴처럼 그 중의 한 성분만 먹는 사람에게는 효과가 없다. 알약은 식물성식품이 아니기 때문이다.7-10 베타카로틴은 음식에

인간의 손은 무엇을 구해 먹기에 좋은가? 사 자나 하이에나의 발톱처럽 김해서 소나 시습의 엉덩이를 찍어 누를 수 있는가? 부드러운 우리의 손은 과일을 따거나 풀을 품거나,기껏 해야 도구를 사용해서 식물의 뿌리를 켈 정도에 불과하다. 인간의 치 아는 무엇을 먹기에 좋은가? 호랑이나 표범처럼 날카로워서 얼룩말 의 목덜미를 문 다음 살점을 뜬어 먹을 수 있게 되어 있는가?