고비용 조직 가설:우리와 침팬지의 마지막 공통 조상-선오스트랄로피테쿠스-잎을 먹다가 품질이 더 높은 뿌리로 식단이 바뀜(156)-＞오스트랄로피테쿠스(7~500만,450cc)-고기-＞하빌리스(230만,612cc)-가공한 고기-＞직립 원인=호모 에렉투스(190~180만,870cc)-화식-＞하이델베르크인(80만,1200cc)-＞호모 사피엔스(20만,1400cc)(18,132,154)호모 속의 탄생:불의 사용과 익힌 음식의 등장