백주(바이주)에 대한 책이 한권 나왔기에 주문해서 받아 펼쳐 봤는데 이~야 대단한 책이 나왔습니다.

책을 보면 저자가 얼마나 깊은 지식 혹은 소위 말하는 내공을 지녔는지 알수 있는데, '이 저자분 진짜 고생 많으셨겠다'라고 절로 고개가 끄덕일 정도입니다. 책 내용을 보면 다년간의 취재와 자료수집의 흔적들이 고스란히 드러나 보입니다.

향후 10년동안 백주에 관한 책이 이 책보다 더 나은책이 나오기 힘들지 않을까 합니다.

편집이 다소 아쉬운 편입니다만 그래도 내용이 편집의 아쉬움을 감싸고도 남습니다.

책을 훑어보는데 전에 다녀온 마오타이와 행화촌의 얘기가 나와 반갑더군요.

언제 다시 중국에 가보려나 하는 아쉬움을 달래려 이 책을 들고 백주를 취급하는 중국식품점이 많다는 대림이나 한번 가볼까 합니다.

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