책 안에 소개된 수프에 재료가 몇가지 안들어가는 간단한 스프들이에요. 하지만 우유나 생크림이 들어가거나 닭육수를 넣어 맛을 내는 그런 수프가 아닌 그야말로 건강한 수프들이네요.아직 맛을 포기 못하는 일인으로서따라 만들고 싶은 그런 맛있어 보이는 비주얼이 아니라책을 구매해 놓고 그냥 책장에 모셔두고 있습니다.언젠가는 건강을 위해 이 책을 활용할 날이 오겠죠.