|
평소에도 비건식은 건강을 위해 하루 한끼 또는 두끼 건강하게 챙겨 먹기위해 알러지 때문이라도 식습관을 바꿔나가보자 는 마음으로 비건요리도 비건 베이킹도 공부도 많이 하고 관련된 레서피 책이나 자료가 있다면 구매하기도 하고 영상도 보며 그렇게 지식을 채우던 중 한민이의 마크로바이틱 클래스에 관심도 많기도 하고 찾아보다 책이 있길래 구매하게 되었는데요 어느정도 비건에 대한 지식이있고 요령이 있지 않는한 그런걸 떠나 책구성도 조금 아쉽고 레시피 과정 컷도 없고 심지어 완성컷 사진도 없는게 많아서 이 레시피가 가르키는 식품이 어떤 모습인지도 모르니 답답하고 불편하네요 요리책을 워낙 좋아하고 궁굼하면 사모으는 입장이라 먼저 눈으로보고 느끼고 상상할수 없어 아쉽습니다 책을 쓰신 수고와 노력은 감사하지만 텅빈 공간이 넓어도 너무 넓고 자칮 사진을 깜박했나 싶은 생각도 들게 만드는 그런 책입니다. 기대한만큼 실망도 큽니다 과정컷을 공개 원치 않으시면 적어도 완성컷은 그위치에 담아 주시는게 맞는것 같네요 여태 비건 관련 도서를 여러권 보았지만 가장 아쉬운 도서입니다 다음에 다른책을 출간 하실 예정이라면 과정컷도 완성컷도 실어 주시면 좋겠습니다 |