매년 다이어트를 다짐하고 실천하려 무던히 애쓰고 있지만 언제나 실패를 맛보곤한다.

그리고는 또 다시 다이어트결심.

이런 다짐과 실패의 반복이 수년째 지속해오고 있으니 참 아이러니하다.

대체 내가 다이어트에 실패하는 이유는 무엇일까?

조금이나마 이유를 알 수 있을 것 같아 이 책을 펼쳐들었다.

"매번 요요가 반복되는 이유" 그래 그런 이유가 분명 있을것이다.

일단 책에서 중점적으로 이야기하는것은 우리는 무분별한 다이어트 정보를 접하고 있다는 것이다.

매체에서 나오는 유명한 다이어트 정보들은 시청자들을 사로잡기 위해 충분히 과장되어 나온다는 것이다.

따라서 과장 된 정보들은 시청자들이 잘 못 된 정보로 다이어트를 하게되고 이것은 결국 실패로 이어진다.

그렇다면 요요가 오지 않으면서 성공적인 다이어트를 할 수 있는 방법은 무엇일까?

책에서는 올바른 수분 섭취만으로도 다이어트를 성공할 수 있다고 하니 솔깃하지 않을 수 없었다.

또한 단백질을 등한시하는 경우 혈당 유지를 원활하게 할 수 없고 이로 인해 단 것이 당기고 좀처럼 포만감을 느끼지 못하게 된다고한다

오직 근육을 만들기위해 먹는 줄 알았던 단백질이 몸속에 얼마나 중요한 에너지원인지 새삼 깨닫게되었다.

이책은 극단적 다이어트가 아닌 건강하고 올바른 다이어트를 통해 좋은 신체를 만들 수 있도록 도와주는 책이다.

오직 매체에 나오는 날씬이들만 보고 따라하는 것이 아닌 건강한 나 자신을 만들기 위해 다이어트를 해야겠다고 결심했다.

좋은 조언과 다이어트에 대한 안내서가 나와 좋았지만

무엇보다 핸디북으로 가볍게 들고 다닐수 있어 더 좋았던 책이다.

두고두고 보며 다이어트에 많은 도움을 받을 수 있을 것 같다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 글입니다.

난 처음에 책이 도착했을 때 너무 작아서 놀랬다.

이렇게 작은 책은 처음 봤다.

난 저번에 급체를 하고 잘 못 먹으니까 41kg까지 빠졌다.

다시 잘 먹으니까 43kg, 44kg까지 나간다.

하지만 밤에 야식만 안해도 45kg이 안 넘는다는 걸 알았다.

장수하려면 과식을 안하고 소식을 해야 한다.

그것도 잘 지켜야 하는데 항상 조금 더 먹는다.

저자가 임찬미, 한서연, 곽동희, 임혜미, 김나래는 뭔지는 모르겠지만 다이어트에 관련된 일을 하고 있는 것 같다.

다이어트는  열심히 할수록 실패한다.

다이어트는 건강을 위해서 알고 있어야 하는 상식이지만 잘못 알고 있는 정보가 80%라고 한다.

다이어트 정보는 인터넷이나 TV에서 얻고 있는데 시청자를 사로잡기 위해서 건강에 도움되는 건 편집될 때가 많다고 한다.

잘못된 정보에는 장 건강을 위해 달달한 요구르트를 먹는  것,

밀가루로 만들어진 통곡물 빵을 구매하며 다이어트 식품이라고 믿는 것,

점심 식사를 쌀국수 한 그릇을 주문해서 먹는 것,

체중 감소를 위해서 식사 메뉴를 시리얼을  먹는 것,

칼로리를 계산하면서 지방이 많은 식품을 피하는 것,

다이어트에 도움이 된다면서 매운 음식을 먹는 것,

다이어트 도시락을 싸면서 과일을 준비하는 것,

다이어트를 하기 위해 고구마를 구워 먹는 것 등이다.

대부분의 사람들이 비만에서 벗어나지 못하는 이유는 잘못된 다이어트 지식, 잘못된 식사 습관이다.

21세기에는 무엇을 어떻게 섭취했느냐에 따라 건강한 사람이라는 타이틀을 쟁취할 수 있다.

비만은 모든 질병의 원인이다.

비만이란 체내에서 지방조직이 과도하게 축적되어 대사장애를 동반하는 질환으로 외형적으로 비대해 보이거나 뱃살 또는 군살이 많아 보이는 것이다.

인체의 70%는 물이고 혈액 속의 혈장은 94% 수분으로 이루어져 있다.

혈장 안에 수분을 충분하게 공급해 주면 혈액은 산소와 물, 그리고 영양소를 각 세포로 이동시키고 이산화탄소와 노폐물을 몸 밖으로 배출시킨다.

또한 바이러스, 박테리아 등에 대한 면역력을 향상시켜주는 것 역시 수분이다.

우리 몸을 구성하도 있는 모든 장기들은 수분으로 채워져있으며 우리의 생각과 몸의 모든 행동을 관장하는 뇌를 움직이는 것은 산소와 물이다.

오랜 시간 젊고 건강하게 살아가기 원한다면 우리 몸 안에 미네랄이 가득 담겨있는 수분을 듬뿍 채워주기만 하면 된다.

노화란 몸에서 수분이 빠져나가는 것이다.

젊음이란 몸 안에 수분이 가득한 것이다.

세포에 산소와 수분, 영양분이 가능하면 탱글탱글한 피부를 가질 수 있지만 세포에 산소, 수분, 영양소가 부족할 경우 쭈글쭈글한 주름이 가득한 피부를 가질 수밖에 없다.

예쁘고 건강한 삶을 원한다면 물을 많이 섭취하면 된다.

다이어트를 하는 사람이라면 누구나 겪는 변비의 고통은 말로 다 할 수가 없다.

변비는 건강뿐 아니라 미용적으로도 많은 여성들에게 스트레스를 주는데 변비 해결법은 물을 많이 마시면 된다.

아무리 비싸고 유명한 유산균과 식이섬유를 섭취해도 화장실을 가지 못하는 이유는 수분부족이다.

우리의 뇌는 배고픔과 목마름을 구별하지 못한다.

목이 마른 증상과 배가 고픈 증상을 뇌의 시상하부에서 함께 담당하기 때문인데 우리 몸이 수분이 부족한 갈증 상황에서 뇌에 수분이 필요하다는 신호를 보내면 뇌는 배고픔의 신호로 인식하여 우리에게 음식 섭취를 권한다.

물이 필요한 상황에서 당이 떨어진 줄 알고 탄수화물을 섭취하여 살이 찌고 비만이 된 것이다.

다이어트 성공유무는 의지의 문제가 아니다.

뇌에서 간식 신호와 과식 신호를 보냈기에 다이어트에 실패할 수밖에 었었다.

수분 섭취만 적절하게 이루어졌다면 쉽게 성공할 수 있다.

진짜 배고픔은 꼬르륵 소리가 나거나 속이 쓰리거나 등의 몸의 신호가 느껴진다.

무엇을 먹어도 상관이 없다.

살짝 어지럽기도 하다.

배고픔이 서서히 커진다.

배부르면 멈춘다.

먹고 난 후에는 만족감이 든다.

가짜 배고픔은 행복하거나 슬프거나 감정 기복과 함께 찾아온다.

특정한 음식이 먹고 싶다.

갑자기 배가 고프다.

배불러도 계속 먹는다.

먹고나면 죄책감이 밀려온다.

미네랄은 우리 몸의 4%만 차지하는 영양소이다.

미네랄은 다른 주요 영양소들이 체내에 잘 흡수되고 몸의 구성성분이 될 수 있도록 도움을 준다.

우리 몸에 미네랄이 부족해진다면 우리 몸에 에너지를 불어넣어주는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 등이 체내에서 제대로 작용할 수 없게 된다.

미네랄은 좋은 물에 많이 들어 있다.

미네랄의 종류는 유황, 아연, 인, 규소, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 망간, 철, 칼륨이 있고 체내 기능은 세포노화 방지 및 체료, 세포 생성, 신진대사 활성화, 신체 성장 촉진이다.

아연, 망간, 마그네슘, 구리는 생식 기능 활성, 호르몬 조절로 불임 및 불감증 해소,

칼륨, 나트륨, 아연, 규소, 칼슘, 철은 위장 강화, 영양 섭취,

칼륨, 철, 망간, 치탄, 칼슘은 신경 세포 강화, 노화 방지, 신경통 및 신경 마비에방, 치료

규소, 칼슘, 망간, 칼륨, 인은 골격 및 치아 건강 유지

칼슘 철, 아연, 구리는 소염 작용, 저항력 부여

칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철, 아연, 망간, 나트륨은 간장, 신장, 췌장 기능 강화, 체내 해독, 배설, 당분과 신체 조절

칼륨은 장기 건강 및 보존, 기력 감퇴 방지

요오드는 갑상선 기능 조절

아연, 철 망간 마그네슘, 구리 나트륨, 칼륨은 인체 효소 생성 및 조절, 혈색소 기능 조절, 탄수화물 이화 작용

마그네슘, 칼륨, 아연, 구리, 망간, 철 치탄, 마그네슘, 인 칼슘은 피를 만드는 조절, 출혈 방지, 말초 혈관 강화, 동맥 강화 예방 및 치료, 심장 강화, 혈압 조절

유황 칼슘 마그네슘 칼륨 철은 피부 점막 및 모발 보호 피부건강 유지이다.

비만인 사람들 중에서 단 음료를 싫어하는 사람들은 많지 않다.

단 음료의 주 성분은 액상과당이라는 화학첨가물이다.

액상과당은 콜라, 캔커피, 아이스크림, 사탕, 잼, 빵 등 가공식품에 많이 들어가 있으며 액상과당을 과잉섭취할 경우 심 뇌혈관질환, 지방간, 비만과 당뇨병을 유발할 수 있다.

당류에는 액상과당, 과당, 유당, 설탕 등이 있다.

액상과당은 흡수가 빠르고 간에서 분해가 되는데 많이 섭취하면 대부분 지방산으로 전환되어 지방간을 유발하고 혈중 중성지방 수치까지 상승하게 만들어 건강을 악화시킨다.

액상과당의 하루 권장량은 50g이다.

탄수화물:단백질:지방은 5:3:2로 먹는다.

누구나 마음속에 다이어트를 품고 있지만 다이어트의 시작은 어떠한 자극에 의해 순간적인 의지가 발동해서 시작하는 경우가 대부분이다.

예를 들면 결혼식, 동창 모임, 옷이 얇아지는 시기, 주변 사람들의 다이어트 성공 등 여러가지 이유들이 자기 마음속 깊은 곳에 있던 다이어트 의지를 자극시켜 체중감량의 목표가 설정된다.

이런 자극에 의해 순간적으로 발동한 다이어트 의지는 빠른 시간안에 빠른 감량 효과를 바래 극단적으로 음식 섭취를 줄이는 방법을 사용한다.

극단적인 섭취 통제는 다이어트 중단 혹은 요요라는 비극으로 끝난다.

다이어트를 성공하면 아름다운 몸매를 가질 수 있지만 회복할 수 없는 건강 상태와 자존감 하락이라는 큰 벽을 만날 수 있다.

성공적인 다이어트를 위해서는 섭취하는 칼로리가 소모되는 칼로리보다 낮아야 한다.

난 그때만 되면 민트 아몬드 초컬릿 두 통을 정신을 차리고 보면 다 먹었다.

그때만 되면 배고픈 누군가가 나에게 찾아오는 것 같다.

저자는 나는 언제 어디서 어떤 행동을 한다는 것으로 실행 의도를 세우라고 한다.

나는 저녁 식사 후에 공원에서 40분동안 걷는다처럼 구체적화 한다.

건강한 삶의 필수 요소인 적당한 운동은 신체 대사량을 높일 뿐 아니라 몸에서 분비되는 세라토닌과 도파민의 생성을 돕는다.

엉덩이 걷기 운동은 엉덩이에 힘을 주고 걷는 간단한 운동법으로 일상 생활에서 실천할 수 있는 간단한 걷기 운동 방법이다.

바른 걷기 자세는 시선은 10~15m전방을 향한다.

호흡은 자연스럽게 코로 들이마시고 입으로 내쉰다.

턱은 가슴 쪽으로 살짝 당긴다.

상체는 5도 앞으로 기울인다.

팔은 앞뒤로 자연스럽게 흔들고 팔꿈치는 L자 또는 V자 모양으로 자연스럽게 구부린다.

손은 달걀을 쥔 모양으로 주먹을 가볍게 쥔다.

몸은 곧게 세우고 어깨와 가슴은 편다.

엉덩이는 심하게 흔들지 않는다.

다리는 십일자로 걷고 무릎 사이가 스치는 듯한 느낌으로 걷는다.

발꿈치는 시작으로 빌바닥＞발가락 순으로 이동시킨다.

보폭은 나의 키(cm)-100혹은 나의 키(cm)에 0.45를 곱하고 보폭을 일정하게 유지한다.

수면시간은 7~8시간 정도이다.

식이섬유-단백질-탄수화물 순서로 먹어야 살이 찌지 않고 체중이 감량된다.

천천히 먹으면 취장의 소화와 흡수 활동이 늘어나 에너지 소비도 높아진다.

천천히 식사를 하면 과식을 피하게 되고 식사 후 혈당이 급하게 상승하는 것을 막아 인슐린 조절에 도움이 된다.

식사 시간이 5분 이내인 사람은 15분 이상인 사람보다 비만 위함은 3배, 당뇨병과 고지혈증 위험이 2배로 더 높게 나타난다.

한 입에 최소 30번 씹는게 좋다.

우선은 운동하고 과식, 야식하지 말고 물을 많이 마셔야 한다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

서평_매번 요요가 반복되는 이유_임찬미외4명_에르모

현대인들 대부분의 소망이 다이어트가 아닐까, 생각된다. 옛 시대엔 못 먹고 굶어서 살기 위해 먹었다지만, 지금은 너무 먹어서 건강 때문에라도 체중을 줄여야 살 수 있는 시대인 것 같다. 이는 곧 정신적, 신체적으로도 아름답기 위해서라는 말도 맞다.

늘 다이어트를 생각하지만 참 쉽지가 않다. 나는 고중량 다이어트를 몇 번이고 성공했지만 늘 다시 요요현상이 되었다. 마지막이 2018년도였는데, 1년 정도 유지를 해서 영원히 유지할 거라 생각했지만 운동 동호회 활동을 하면서 만나던 사람들 때문에 결국은 제자리로 돌아오게 되었다면 변명일까, 싶다.

거의 매주 한 번은 치킨과 맥주를 먹어 왔으니 말 다 했다. 중3 때부터 다이어트를 시작해서 요요를 했으니 기술은 나도 프로다. 제대로 하면 최대 30킬로는 뺐었기 때문이다. 지금은 못하겠다. 나이 때문에도 그렇고, 정신마저 늙은 탓인지 만사가 귀찮아졌다. 그런 와중에 접한 이 책.

매번 요요가 반복되는 이유.

크기부터가 아담하고 날씬해 보이는 이 책은 포켓북이었다. 작지만 무려 5명의 전문가들이 만든 책이었다.

보라색 표지가 뭔가 심리적인 오묘함을 줬다. 마치 요요로 돌아와버린 나를 위로해 주는 것 같다. 아니면 좀 우울한가, 싶기도 하고.

글자가 작은 건 가만해야 할 부분이었지만 최신의 다이어트 정보들이 풍성했다. 특히 잘못된 다이어트 상식을 바로잡아주는 게 이 책의 목적이기도 한 것 같다. 수분, 미네랄, 단백질, 지방, 탄수화물 등의 정보를 심도 있게 다루고 있다. 전문 용어가 있어서 어려웠지만 다이어트의 과학적 검증을 위해 상세하게 수록한 것처럼 보였다. 한 번에 이해하긴 힘들지만 왜,라는 의문에 대해 과학적인 해답을 해주어서 신뢰감을 주었다.

식단에 대해서도 비중 있게 쓰여있으며 운동법도 어렵지 않은 수준에서 알려준다. 바로 걷기 운동이었다.

결국 다이어트에 요행은 없고, 우리 몸은 정직하다는 걸 다시 깨달았다. 먹은 만큼 찌고 운동한 만큼 빠지고. 습관이 잡혀 있지 않으면 요요가 온다는 것. 물론 다들 알고 있는 것이지만 이 책을 이용하면 더 객관적인 답을 찾을 수 있다.

특히 물만 먹으면 살찐다는 분들은 꼭 읽어 보셨으면 좋겠다.

-이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.-

#다이어트 #매번요요가반복되는이유 #에르모 #리뷰어스클럽

우리가 정말로 배가 고프다면 진짜 배고픔은 천천히 오며,배에 꼬르륵 소리가 나기도 하고 살짝 어지럽기도 하다. 그리고 특정한 음식이 아닌 무엇을 먹어도 괞찮다는 생각이 들며, 식사 후에는 만족감과 행복감이 찾아온다. 반대로 가짜 배고픙은 특정한 음식이 먹고 싶거나 물 한잔에 배고픔이 사라진다. (-34-)


단백질은 과도한 양을 섭취한다고 해서 모두 흡수되거나 사용되지 않는다. 오히려 사요되고 남은 양은 심장을 거쳐 소변으로 배출되거나, 지방으로 변환되어 저장될 수 있다. 근육랴을 키우기 위해 고단백 셰이크나 급원식품을 먹는다고 하더라도 운동 없이는 근육을 키우기 어렵다. 식이관리를 먼저 시작하는 시점이라면 특히 단백질 위주로 먹틀 필요는 없다는 이야기다. (-87-)


그중 대표적인 좋은 탄수화물은 야채, 미역, 버섯 등이 있으며 나쁜 탄수화물에는 우리가 흔히 아는 밀가루, 정제 탄수화물 등이 있다.그렇다면 이 두가지를 쉽게 구별할 수는 없을까? (-108-)


어느덧 30년이 지났다. 30년 전 우리 삶은 육십 환갑이 지나면 성대하게 잔치를 치루고, 온가족이 모여, 오붓한 시간을 보내게 된다.오십을 넘어서 나이 육십에서 느껴지는 무게감은 지금 현대인들이 체감적으로 느끼는 나이의 무게와 큰 차이가 나고 있으며, 삶과 인생, 노후를 준비해야 하는 시점이 다가오게 되었다. 다이어트는 바로 그 과정에서 필수 불가결한 선택이며, 내 삶을 바로 잡기 위한 기준이다. 건강한 라이프 스타일의 기본이 다이어트이며, 미디어 속에서 우리가 이상적으로 바라보는 다이어트가 아닌 내 기준에 맞는 다이어트가 내 삶을 건강하게 바꿔 놓을 수 있다.


그런 면에서 우리 사회는 다이어트에 치명적인 부작용이 나타나고 있었다. 과거 비만이 큰 문제가 되지 않았던 이유는 살을 찔 수 잇는 시간적인 여유, 풍요로움이 없었기 때문이다. 이 책을 읽으면 왜 우리가 요요에 빠지는지 원인을 찾게 된다. 진짜 배고픔과 가짜 배고품을 구별하지 못한데서 원인이 있다.하루 적당량만 먹으면 정서적 무질적 허기짐이 해결되었던 것과 비추어 볼 때, 지금 현재 우리가 안고 있는 문제는 다이어트의 근본적인 목적을 모르고 있다는 것이다. 결국 다이어트를 하는 것을 전문가에 의존해야 하는 상황에 이르르게 되었고, 다이어트 산업이 발달하게 된 원인이기도 하다.

쉽게 다이어트 하고, 쉽게 살을 빼고 싶은 인간의 욕망은 다이어트조차 편리와 효용을 강조하고 있다. 식단 조절 그리고 체질 개선,습관을 바꾸는 것까지 우리가 추구해야 하는 것들이 여러가지 방향을 지니고 있으며, 이 책을 읽는다면 건강한 다이어트, 긍정적인 다이어트가 무엇인지 있으며, 식단의 균형과 조화가 요구되고 있다. 지방과 탄수화물은 무조건 나쁘고 멀리해야 하는, 단백질과 비타민은 좋다고 생각하는 우리의 인식 변화가 필요합며, 좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물을 구별할 수 있는 지혜가 요구되고 있다.  

 

 아무도 알려주지 않았던 다이어트의 비밀

 요요없이 체중을 유지하려면?

여자에게 다이어트는 일상이며, 삶의 한 부분을 차지하고 있습니다.

저 또한 음식을 먹을 때마다 무의식적으로 칼로리를 생각하게 되고,

그러다 오후 내 참다가 배고픔을 참지 못하고 저녁 뭔가를 먹게 되죠,,

언제쯤 다이어트의 늪에서 벗어날 수 있을지요~

이번 [매번 요요가 반복되는 이유]의 책 제목을 보는 순간,

아, 정말 요요없이 체중을 유지할 수 있다면 좋을텐데.. 하는 생각이 들었어요.

이번 책을 통해서 아무도 알려주지 않았던 다이어트의 비밀을 낱낱이 알아가야겠어요~

"다이어트는 열심히 할 수록 실패한다" 는 첫 문장.

저 역시 다이어트를 의식하고 음식을 먹을 때 더 살이 찌는 경험을 했습니다.

오히려 다이어트를 의식하지 않고 먹었더니 체중이 유지되더라고요,,

다이어트는 열심히만이 답이 아닌 것 같아요.

[매번 요요가 반복되는 이유] 책을 읽어가다보니,

정말 이제까지 우리가 알고 있었던 다이어트 정보의 80%는 거짓이라는 것을 알았습니다.

매일 아침 운동도 하고 하루 3끼 식사는 칼로리 맞춰 먹는데도 체중에 변화가 없거나,

평소보다 아주 살짝 더 먹었을 뿐인데 체중계 숫자가 변한 경우라면 이번 책을 꼭 읽어보길~

요요를 부르는 잘못된 식사법, 우리 몸의 70%를 차지하고 있는 수분입니다.

예쁘고 건강한 삶을 원한다면, 탈수가 오지 않도록 노력해야 합니다.

저도 물보다는 커피를 즐겨 마시는 편인데, 정말 고쳐야 할 습관이네요,,

물만 마시면 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주고 피부까지 탱탱하게 유지해 주며 심지어

변비까지 해결해 준다니, 물은 마치 만병통치약 같은 존재입니다.

그리고 여기서 중요한 것 하나, 수분이 부족하면 목만 마른 게 아니라, 가짜 배고픔을 느낀다는

것입니다. 지금껏 우리는 물이 필요한 상황에서 당이 떨어진 줄 알고 탄수화물을 섭취하여

살이 찌고 비만이 된 것이었습니다. 물 섭취가 필요한 상황에서 초콜릿을 먹는다니...

우리가 왜 살 때문에 고민이 많았었는지 확~ 이해가 되네요.

그리고 우리 몸의 단 4%만을 차지하는 영양소지만, 부족할 경우 몸의 균형이 깨져버리게

되고 질병의 침입에 대비할 수 있는 우리 몸에 있어서 중요한 미네랄입니다.

우습게도 건강 뿐 아니라 다이어트에도 필수적인 미네랄은

다이어트때문에 불균형이 생긴다는 것입니다. 참 아이러니하죠,,

특히 끼니를 걸게 될 경우 미네랄이 부족해 지면서 지방 분해 대사에 문제가 생기게 됩니다.

그러니 다이어트를 할 때 무리한 식이요법은 금물이라는 것, 꼭 명심해야겠습니다.

그 외에도 단백질, 지방, 탄수화물에 대한 정확한 정보들을 만나볼 수 있습니다.

다이어트를 하는 사람들에게 식판은 흔한 아이템인데요,

식판으로 쉽게 계산하는 탄단지 비율을 알려주는 부분이 특히 도움이 많이 되었답니다.

앞으로는 식판을 거꾸로 돌려 음식을 균형있게 먹어야겠어요~

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다