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전통 음식에 관련된 책을 찾다보니 여기까지 오게 됐는데.. 사실 과자이야기 1을 사고싶었지만 품절되고 다시 안나와서 못구해서 아쉬워요 ㅠㅠ 2권에도 다양한 조선의 과자들이 많이 나오네요. 뒷쪽에는 약간 현대식으로 응용한 레시피들도 있고 도움이 많이 됩니다. |
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서유구 시리즈를 서점에서 지나치다가 요리 부문에 있길래 어쩌다 본것이 지금까지도 찾는 시리즈. 현대판으로 번역해서 구성한 것이 눈에 잘 들어오고 알찬 내용에 다음 시리즈를 기다리게 되더라고요. 저는 서유구 포와 서유구 과자 두 권을 모두 구매했어요. 전통 디저트에 너무 궁금했는데, 너무 고전적이고 고리타분한 책들말고 현대에서도 쓰일 수 있게끔 편집한 이 책이 저에겐 단비였어요. |