오픈토스트가 무얼까 미리보기 보고 난 뒤 바로 구매했어요. 집에서 샌드위치를 자주 만들어 먹는데 식빵으로 좀 더 간단히 만들어 먹을 수 있는 메뉴들을 찾아보니 오픈 샌드위치외에 오픈토스트가 있더라구요. 간단하면서도 어렵지 않게 색다른 맛을 즐길 수 있다는 게 가장 큰 장점인 거 같아요.응용할 수 있는 레시피가 많고 당장 손쉽게 냉장고에 있는 재료를 활용할 수 있다는 점도

기존의 뻔하고 흔한 토스트 레시피들을 보다가 이 책을 접하면서 '이 재료도 토스트에 접목하면 이렇게 활용할 수 있구나?'하고 알게끔 해준 책이다. 다만 아쉬운건 공정 사진이 없고 완성작 사진만 실려 있어서 토스트에 대해 심층적으로 다뤄줬다기보다 마치 각 나라별 대표적인 빵이나 음식 소개하듯이 나열되어 있는 느낌의 책이다. 뭔가 특별한 토스트를 만들고 싶은데 막연하다고