다른 시리즈가 기대 될 만큼 소스 시리즈 책이 너무 알차고 유익하다고 생각한다. 정말 전문적인 소스 레시피를 소개시켜준다. 단점은 이소스를 어디에 이용하는지 소스별로 다 나와있진 않은거같아서 조금 아쉬웠다. 하지만 이가격이 이정도 퀄리티 요리책을 찾을수 있는건 쉽지않다. 너무너무 잘만들어진 책이라 생각되고 다른시리즈도 다 구매할것이다.