실제로 만져지고 실제로 고소하고 갓 구운 향 가득한 방을 직접 골라서 맛나게 먹을 수 있는 것은 아니지만 기분좋고 행복한 눈요기를 선사하는 책입니다. 나중에 도쿄 말고도 다른 지역의 빵집들을 두루 정리한 책들도 앞으로 출간이 되면 좋겠습니다.