스콘 매니아. ^^ 빵순이는 밀가루 그 본연의 향기를 좋아한다지요~

스콘은 그 밀가루에 충실한 제과입니다.^^ 스콘은 까다로워서 잘 퍼지기도 하고 안익기도 하고 맛이 없기도 하고~ 여러가지...^^; 에러점이 있는데! 그 문제점들이나 질문들에 대한 답들을 잘 수록하고 있어서 좋은거 같아요 핫한 메뉴들보다는 스텐다드한 메뉴들이 나와있어서 전 좋구요! 디자인도 예뻐서 잡지를 보는듯하고 어떻게 사진을 직으면 잘 나올지 색감을 잡을지도 볼수 있는 디자인책인것 같기도합니다!^^ 그래서 그 이후 여러 시리즈를 구매했다지요~~

반죽부터 다시 시작하는 스콘

스콘으로 유명한 가게의 레시피가 믿고 구매 했습니다.

책 표지부터 너무 예쁘구요 다양한 스콘 레시피가 담겨 잇어요

제법에 따라 구성도 다양하고.. 만들어 보고 싶은 스콘 레시피가 참 많아요

설명이 자세해서 잘 따라할 수 있을거 같아요.

하나하나 차근히 만들어서 우리집을 스콘 맛집으로 만들어 보겠습니다 ㅋㅋ