매일 아침 눈을 뜨면 오늘은 또 뭘 해먹야 하나 하는 생각이 자연스럽게 가장 먼저 드는 주부이기에 '열 반찬 부럽지 않은 한 그릇 식사'처럼 한 그릇 음식책은 무조건 환영이다.

자주 바꿔줘야 하는 밑반찬들로 인해 집밥 만들기에 지쳐있다면 쉽게 구할 수 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있으면서 맛까지 보장된 레시피들이 절실할 것이다.

이 책의 저자는 그간 3천여 개가 넘는 레시피를 개발해 왔고, 15년 이상을 꾸준히 블로그 활동을 통해 이웃들과 소통하면서 엄선한 레시피들만 뽑아 이 책에 담았기 때문에 맛에 대해서 걱정 없이 만들기만 하면 누구나 좋아하는 한그릇이 되기에 늘 시간에 쫓기는 워킹맘이나 나처럼 귀찮으니즘 가득한 불량 주부에게 정말 딱인 도움서인것 같다.