북드림 출판사에서 출간한 진주 작가님의 진주의 해피 키토 인스턴트팟 리뷰입니다.역시 진주님 레시피입니다 맛도 좋고 다양해서 질리는 맛도 없고요. 가독성도 좋고 자세한 설명으로 요리초보자도 어렵지않게 조리가능해서 너무 좋았습니다. 거기다 일반식 인스턴트팟 레시피도 찾기힘든데 키토인스턴트팟레시피라니 너무 귀하고 좋았습니다. 더 다양한 시리즈로 계속 출간되었음 좋겠습니다.

진주님의 책 시리지는 저탄고지 즉 키토제닉을 다양하게 즐길수 있는 팁을 많이 주세요. 당류를 일반 설탕으로만 만들고 지방질만 조금만 낮추면 일반식으로 즐기기에도 손색없는 좋은 요리책입니다. ^^ 

이번에 나온 인스턴트팟은 예전부터 키토인들이 많이 사용하는것중에 하나였는데 저에게는 고가여서 엄두도 못낸 제품이지만 만들어지는게 간편하고 영양학적으로도 훌룡해서~ 조만간 구매해서 만들어볼 요량입니다.

누구에게나 키토식이 획일적으로 맞다고는 생각하지 않아요.^^ 하지만 저에게는 시도할때마다 몸에 대한 변화나 저의 컨디션의 변화가 눈에 띄게 좋아지기때문에..^^ 2022년 잘 습관을 들이고 싶은 것중에 하나입니다.^^ 

좋은 도움이 되는 책입니다

얼마전 인스턴트팟을 샀다. 라스카페 단톡방에서 핫한 소위 "희수육"을 해보기 위해서.

(희수육 = 염지 + 인스턴트팟 + 소고기 수육인데, 맛의 완성도가 높아 고기를 맨날 먹어도맛있게 먹을수 있다!)

고기 소화가 어려운 나에게는 고압 미트모드가 정말 신의 한수. 사기 전에는 에이 압력밥솥이랑 비슷한데 필요할까? 라며 주저했는데. 고기가 흐물흐물 녹아서 어떻게 보면 식감이 없을수는 있는데, 건강을 위해 고기를 먹어보려는 나에게는 정말 필요했던 아이템이다. 높이가 높아서 뚜껑에는 음식이 묻지 않는다. 당연히 뚜껑 설겆이가 없다.

설겆이는 커다란 내솥 하나면 끝이라 직장다니며 식단하는 분들에게는 필수인 아이템이라 생각한다. 하지만 같은 요리를 두끼 연속 먹는게 너무 지겨운 고급 입맛으로는 집에서 도시락을 만들어 챙기는 식단이 쉽지 않다. 내가 나를 모시고 사는것만 같아 종종 변화를 찾게된다.

그럴때 진주님의 레시피북들을 여러권 찾아보게 된다. 똑같은 요리, 내가 만든 뭔가 반복적인 소스 말고. 같은 재료로도 조금만 다르게 변화를 주면 간사한 내 입도 만족시킬수 있어서 참 좋다.

내게 좋았던 아이템, 내게 도움되는 상품들은 지켜줘야할것만 같아 리뷰를 작성한다. 건강한 저탄고지 식단을 위하여, 모든 직장인들의 식단을, 위하여!

다이어트와 건강에 대해서 검색중

저탄고지에 대해서 알게 되었고, 저 자신을 절제 해보고 싶었습니다.

나이가 들어서 아프기전에 미리 예방하고자

키토의 길로 들어섰습니다.

"키토하다 보면 사던거만 사게 되더라고요. 다양한 관점으로 바라 볼 수 있게 되어 좋았습니다."

아무래도 다양하게 먹어보는게 좋은데,

저는 요리에도 취미가 있고 관심이 있다보니 요리책을 구매하게 됬습니다.

앞으로가 기대되네요 !!