필수 요구사항에 제대로 부합하지 않은 품목들이 있습니다. 예를 들어 버터쿠키의 경우 수작업으로 해야 하는 품목인데 반죽기를 사용하여 만들라고 쓰여져 있습니다. 그리고 복사 붙여넣기를 하시고 검수를 제대로 안 하셨는지 요구사항에 다른 품목명이 나와있는 경우가 있습니다. 그래서인지 더 헷갈리는 부분이 있네요. 동일 저자의 제과제빵 필기 책은 도움 많이 받아 구매했는데