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자본금을 많이 투자하지 않고 성공적인 창업을 꿈꾼다면 본 책을 통해서 그 실마리를 찾을 수 있을 것이다. 저자는 자녀가 말하는 엄마가 만드는 샌드위치가 가장 맛있다는 말을 듣고 창업을 시작했다. 기존 직장 생활에서의 사업 분석 업무가 도움이 되어 철저한 사업 분석을 통해서 결국 창업에 성공하였고 저자의 성공 경험을 바탕으로 다른 소자본 창업자에게 도움을 주기 위해서 본 책을 썼다고 생각이 된다.
우리 주변에서 많은 사람들이 창업을 하지만 그 대다수의 창업자 중에 대부분이 창업에 실패하게 된다. 창업을 하는 사람들 모두 성공을 꿈꾸지만 실제로 성공을 하기에 우리 사회는 쉽게 허락해 주질 않는다. 특히 대한민국의 소규모 자영업자 수가 가장 높게 나타난다는 것은 아무나 창업이 가능한 너무 쉽게 사업이 가능한 구조와 그에 반하여 매출 규모는 계속 줄어들기에 결국 극히 일부 창업자 외에는 실패를 하게 된다. 그렇다면 저자의 특별한 노하우는 무엇일까?
첫째로 창업 준비에 철저히 하라는 것이다. 본인이 창업하려는 분야에 전문가가 되지 않았다면 창업을 미루어야 한다. 누구에게도 뒤지지 않는 전문성을 확보할 때까지 준비를 철저히 하라는 것이다. 저자는 본인이 전문적으로 경력을 가지고 있었음에도 불구하고 6개월 이상 철저한 분석에 들어간다. 철저한 분석을 하지 않고 시작을 하게 되면 발생치 못한 여러가지 상황에서 멘탈이 나가게 된다. 따라서 창업을 하고 나서 발생할 수 있는 여러가지 상황에 대해서도 시나리오를 만들어 대응 준비를 철저하게 해야 한다. 전문성은 영업, 마케팅, 제조 그리고 사후 서비스에 이르기까지 소자본 창업에 있어서는 누구의 도움도 받을 수 없기에 철저히 본인이 모든 면에서 문제 해결이 가능한 수준까지 도달 해야 한다.
두번째는 브랜드 가치를 확보해야 한다. 개인적으로 가장 인상적인 부분으로 저자의 가게는 ‘메이랩’이라는 브랜드를 런치이킨다. ‘메이랩’은 5월을 포장한다는 의미로 언뜻 들어도 상쾌하게 느껴지고 신선하게 느껴진다. 어떤 사람들은 창업을 하면서 브랜드를 알지도 못하는 의미 또는 익숙하지 않은 의미로 만드는데 브랜드는 내가 좋아하는 것이 아닌 소비자가 좋아 하는 그리고 소비자가 친숙하게 받아들일 수 있는 명칭으로 가치를 높여야 하는 것이다.
창업을 프랜차이즈 교육을 통해서 얻지 않고 본 책과 같이 실제 프렌차이즈가 아닌 본인 스스로 단독 브랜드로 성공을 이룬 사람으로부터 교육을 받는 것이 중요하며 그렇기에 소자본 창업자들은 본 책을 통해서 창업 전반적인 사항에 대해서 도움을 받을 수 있을 것이다. |
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코로나19로 많은 창업가들이 고전을 면치 못하고 있을 것이다. 창업이라는 분야에서도 일대 대혁명이 일어나고 있는 중이 아닐까 싶다. 그 전까지도 창업이라는 분야는 그렇게 녹록하지는 않은 분야였던 것 같다. 신문에는 연일 퇴직금을 가지고 창업했다가 망한 사례나 그런 사람들의 비율, 그 사람들이 택했던 분야 등에 대한 기사가 나왔던 것 같다. 그런데 이제는 코로나19와도 싸워야 하는 시대가 됐다. 더 줄어든 고객들에만 매달릴 수도 없고 배달이나 SNS등 새로운 분야에 대해 공부하고 새로운 것에 눈을 떠야 하는 시대가 필연적으로 되고 있는 것이다. 그래서 이 책을 보며 요즘 업계 동향이나 창업 트렌드 등에 관해 엿보고 싶었다.
사실 이 책에서 가장 눈에 띄었던 것은 ‘4평’이란 단어였다. 보통 사람들은 창업을 할 때 번듯한 넓은 매장을 원하지만 성공한다는 보장이 없기에 작은 평수에서 시작하는 것을 합리적인 시작이라고 생각하는 사람이 많을 것이다. 거기에 나도 공감하고 있기에 이 책의 ‘4평 매장’이라는 단어가 독자들의 심리적 진입장벽을 낮춰주고 있다는 생각을 하게 됐다.
이 책에는 저자의 창업 노하우들이 아낌없이 나와 있는데 ‘성공하는 창업 공식 5단계’, ‘기획력’, ‘경영 노하우’, ‘가격 책정과 예약제’ 등 창업 준비부터 실전까지 창업을 준비하는 사람들에게 필요한 거의 모든 것이 담겨있는 것처럼 보였다. 사실 창업을 앞둔 사람들에게는 실전에서 창업을 하고 창업을 성공시켜 본 사람의 성공 스토리들이 가장 현실적인 조언이 될 것이다. 책을 읽다보면 저자의 창업 과정이나 여러 사례들이 나오므로 참고해보면 좋을 듯하다.
확실히 비대면 시대가 되고 나서 창업 트렌드가 많이 바뀌고 있는 듯하다. 홍보 수단부터 고객층을 잡는 것까지 내용적으로도 많은 트렌드가 바뀌고 있는 중인 듯하다. 앞으로는 트렌드를 잘 보는 사람들에게 유리한 시대가 아닌가 싶다. 많은 오프라인 세계들이 온라인 영역에 편입되고 있는데 그 변곡점에 있기에 앞으로 어떤 일이 일어날지 예측하고 발빠르게 대응하는 능력이 중요할 것 같다. 이렇게 일선에서 경험하고 노하우를 남겨주는 책을 보며 그 트렌드를 읽고 어떤 점에 주안점을 둬야 하는지 본다면 창업하고자 하는 사람들이 돈과 시간을 많이 아낄 수 있지 않을까 하는 생각이 들었다.
*이 책은 출판사를 통해 지원 받았습니다. |
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코로나로 인해 더 어려워진 사업 및 창업시장에 대한 판단과 평가, 하지만 불황의 시대에서도 새로운 기회를 찾거나 다양한 방식, 새로운 접근법 등을 바탕으로 일정한 수익창출, 부의 성공을 이루는 분들이 존재한다는 점에서 우리는 어떤 형태로 사업계획 및 창업준비, 계획 등을 수립해 나가야 하는지, 이 책을 통해 배우며 실무에 적합한 가이드라인을 배워볼 수 있다. 주로 책에서는 소자본 창업의 방식과 전략 등에 대해 소개하며 다양한 분야에서 활용할 수 있다는 점과 달라지는 시장환경 및 고객관리 등의 방법을 통해 어떤 형태로 사업을 영위하거나 관리해 나가야 하는지, 이에 대해서도 자세히 언급하고 있다.
＜4평 매장 사장 되기＞ 규모나 범위의 창업경제가 아닌 확실한 세대 공략법이나 시대정신 및 트렌드를 읽는 눈, 소자본 창업이 갖는 매력과 특징적인 요소를 바탕으로 활용할 수 있는 전략이 무엇인지, 그리고 갈수록 심해지는 비대면 상황에 적합한 방식은 또 무엇인지, 기존의 방식과 장점에서 얻을 수 있는 점을 바탕으로 새로운 환경에 적응하며, 업의로의 영위 및 계승, 선점하는 차별화 방안에 대해서도 책을 통해 만나보게 된다. 가장 중요한 단위로 볼 수 있는 서비스의 유지, 그리고 이어지는 고객관리와 확보의 중요성, 어떤 업을 하더라도 가장 기본적인 단위가 되는 만큼, 어떤 형태로 상황이 변화하고 있는지, 이에 대한 진단과 평가가 우선일 것이다.
어떤 분야의 경우, 가격 경쟁력을 바탕으로 선점효과를 노릴 수 있고, 또 다른 분야에서는 철저한 고객관리 및 확보전략을 바탕으로 영위할 수도 있을 것이다. 이는 시대가 변해도 불변하는 영역으로 볼 수 있는 분야이며, 더 나은 편의성과 온라인 시장을 통해 얻을 수 있는 유무형의 효과 및 수익창출의 방안이 무엇인지, 이에 대해 접근하고 있는 점에서 배울 점이 명확한 가이드북이다. 또한 자본이나 자산에 대한 언급을 통해 소자본 창업이 갖는 장점이 있는 반면, 분명하게 존재하는 단점이 무엇이며 이를 어떤 형태로 극복하거나 대처해 나가야 하는지, 이에 대해서도 현실적인 가이드라인을 제공하고 있는 책이다.
＜4평 매장 사장 되기＞ 사업 마인드, 사장이 된다면 어떤 형태로 경영전략과 관리를 해야 하는지, 또한 개인마다 잘아는 분야의 공략, 새로운 분야에 도전한다면 어떤 형태로 사업의 영위나 계획을 세워서 위험 및 변수관리 등을 주도적으로 할 수 있는지, 책을 통해 기본적인 창업과 사업에 대한 이해와 준비, 계획을 세우면서 어떤 형태로 대응해야 실패보다는 성공에 가까운 결과물을 얻을 수 있는지, 이에 대해서도 더 나은 판단을 해보게 된다. 여전히 사업과 창업에 대해 맹신하거나 부정적으로 바라보는 입장이 많은 요즘, 새로운 기회이자 부의 성공전략으로 볼 수 있는 소자본 창업 및 창업에 대한 전반적인 가이드라인, 책을 통해 배우며 구체적인 방안과 전략에 대해 배우며 판단해 보자.
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평 매장 사장 되기＞는 책제목 그대로 적은 자본을 통해 초단기간 장사에 성공할 수 있는 방법과 노하우를 단계별로 자세히 알려주는 책이다. 2009년 이후 창업이 폐업보다 많은 현상이 지속되고 있지만 상대적으로 창업하는 곳보다 페업하는 곳이 빠른 속도로 늘고 있다. 특히 창업 후 단기간에 폐업하는 곳들이 늘면서 지난해 기준으로 전체 폐업 매장의 52.%가 영업기간 3년을 채우지 못했다. 이처럼 많은 사람들이 창업을 하고, 창업을 준비하고 있는 사람들 역시 많지만 성공 확률이 높지 않은 편이다. 창업의 성공 확률을 높이기 위해서는 자신만의 차별화 된 메뉴와 운영전략을 통해 많은 고객들이 즐겨 찾고, 높은매출을 올리면서 안정적으로 매장을 운영하고 있는 사람으로부터 노하우를 배우는 것이 큰 도움이 된다. ＜4평 매장 사장 되기＞는 창업 시작을 잘해야 성공이 열린다, 성공하는 창업 공식 5단계, 기획력 있는 가게만이 살아남는다, 장사에 꼭 필요한 경영 노하우, 실전, 가게 운영 노하우, 성공을 부르는 가격 책정과 예약제, 이미 성공한 사장처럼까지 크게 7가지 주제로 나누어서 자세히 알려준다. 단순히 이렇게 했더니 성공했어요라고 설명하는 것이 아니라 자신에게 맞는 창업 방식에 대한 조언, 성공적인 창업을 위한 공부와 창업 전에 반드시 철저한 사전 준비가 필요하다는점 등 매장을 창업 하기 전에 기본적으로 갖추어야 할 사항들이 무엇인지 이해할 수 있었고, 창업 아이템 선정, 고객층 선정, 컨셉 정하는 방법, 경쟁자 분석, 사업 계획서 작성, 실행단계에 이르기까지 전반적인 창업의 과정을 하나 하나 자세히 배울 수 있었다. 자신의 매장이 가지고 있는 차별화된 아이템과 서비스를 통해 고객들이 매장을 찾아오게 만드는 방법이 무엇인지, 다른 매장들이 운영하면서 제대로 신경쓰지 못할 수 있는 세세한 부분들에 대한 디테일한 팁과 노하우를 포함한 조언들이 실질적으로 많은 도움이 됐다. ＜4평 매장 사장 되기＞는 창업을 준비하는 단계부터 기획, 실전, 판매 등의 방법 등에 대한 설명을 저자가 직접 매장을 운영하면서 느끼고 배운 노하우들을 바탕으로 설명하기 때문에 현재 매장 운영하고 있거나, 창업을 준비 중인 사람들에게 큰 도움이 될 것 같다. |
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저자는 많은 창업을 준비하는 분들에게 이 책 '4평 매장 사장 되기'를 통해 희망과 비전을 품게 한다. 저자는 소자본으로 창업에 성공한 경험을 이 책에 담았다. 창업시의 눈물과 땀을 이 책에 모두 담을 수 없지만 그 핵심과 길은 독자들과 함께 공유하고자 한다.
이 책은 자신만의 재능을 통해 창업을 꿈꾸는 이들에게 가이드라인이 될 수 있을 것이다. 어떻게 시작해야 하며, 어떻게 창업의 길을 걸을까 고민하는 이들이 있다면 이 책을 적극 추천한다.
이 책은 창업에 따른 동기부여와 함께 철학을 담았다. 무엇을 할 것인가에서 한 발짝 앞서 창업에 목적을 분명하게 설정하게끔 이 책은 도와 줄 것이다.
저자는 사업의 성패는 스피드라고 했다. 빠른 시대적 요구에 따른 판단과 함께 빠른 창업의 추진력은 창업에서 중요한 부분을 차지한다.
이 책은 성공하는 창업 공식 5단계를 설명한다. 1단계, 아이템 선정 2단계, 고객층 선정 3단계, 콘셉트 정하기 - 인테리어 업체 정하기 4단계, 경쟁자 분석하기 5단계, 사업계획서 작성하기
위와 같은 창업 공식 5단계를 성공적으로 준비하고 밟아야 한다는 것은 저자는 강조한다. 저자는 또한 장사에 꼭 필요한 경영 노하우를 공개한다. 경영 노하우는 자신의 중요한 지적 자산이기에 공개하는 것을 주저하지만 저자는 창업의 성공담을 통해 더불어 잘 살아가는 세상을 만들어가고자 하는 부푼 가슴을 가지고 있다.
저자의 경영 노하우에서 주목할 것은 '가게 운영 전략, 패러다임을 읽어라'라는 대목이다. 가게 운영 전략중에 집중을 강조한다. 하나에 집중하는 것이 노하우를 열어가는 관문임을 볼 수 있기 때문이다.
이어서 저자는 실전, 가게 운영 노하우에 대해서 설명한다. 경영 노하우는 시동을 거는 것과 같다면 실전은 운행하는 것이다. 저자는 실전의 노하우를 또한번 공개한다. 이는 자신만의 고객, 내 가게를 찾아야 할 이유를 통해 창업의 성공을 이루고자 한다.
이 책은 많은 창업인들에게 도움을 줄 것이다. 창업을 통해 많은 시행착오가 있지만 그 시행착오를 줄이고, 노하우를 전수받아 자신만의 창업을 이루어간다면 더욱 좋은 창업의 경험담을 쌓아갈 것이다. 이 책을 통해 어두웠던 미래가 밝아졌으면 한다.
창업은 먼 꿈이 아니다. 창업은 내만의 세계를 이루는 장마당이다. 나만의 장마당을 나만의 색깔로 꾸미기 위해서는 창업의 경험담과 성공감을 공부해야 한다. 이 책은 나만의 장마당을 위해 읽어야 할 귀한 책이다. |
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조윤화는 4평짜리 가게의 보증금을 제외하고 자본금 겨우 1천만 원으로 창업해서 30개월 만에 연 매출 3억 3천만 원을 달성했다. 그녀는 불과 5년 만에 ‘창업계의 달인’ ‘골목상인들의 희망’ ‘여자 백종원’과 같은 엄청난 수식어를 가지게 되었다. 《4평 매장 사장되기》는 저자가 어떤 노력을 어떻게 기울였는지, 어떤 시행착오를 겪었고, 어떻게 단시간에 이런 성과를 이루었는지 정리한 것이다. 요식업뿐만 아니라, 모든 업계의 사장님들이 알아야 할 기본적인 장사의 원칙부터 자신이 경험으로 얻은 장사 노하우를 아낌없이 넣었다고 하니 예비창업자라면 꼭 읽어야 할 교재 같은 책이라 할 수 있다.
아이들은 커 가고, 나는 나이가 들어갈수록 갑자기 수입원이 없어지게 되는 상황에 대해 자주 생각하게 된다. 정년퇴직이라는 말이 사라진 상황에서 더군다나 여자인 내가 언제까지나 직장에 다닐 수 있는 것도 아니라 대책 마련이 시급하다. 아마 육체노동이 아니라면 장사밖에는 없을 것 같다. 생각이 여기까지 미치면 가장 먼저 떠오르는 걱정은 아무래도 자본금이다. 자본금이라는 화두에 부딪치면 생각은 더 이상 앞으로 나아가지 못하고 머릿속 한쪽 구석으로 밀어 넣어 버리게 된다. 그런데 1천만 원의 자본금으로 창업해서 멋지게 성공한 그녀의 성공신화를 읽고 있자니 용기가 생긴다. 1천만 원 정도면 나도 도전해 볼 수 있을 것 같다는 생각이 들었다.
창업에 필요한 사업자 내기, 영업 신고하기, 회계, 사업계획서, 가격 책정 등 실질적인 내용도 담겨 있어서 예비창업자라면 구체적인 도움도 많이 받을 수 있다. 하지만 아직 막연하게 구상 중인 나에게는 그런 실질적인 내용보다는 ‘창업을 위한 멘탈’과 같은 정신력에 대한 내용이 더 좋았다. 한 치 앞도 내다보기 힘든 인생길에서 언제 어떤 식으로 창업을 하게 될지, 아니면 평생 사업은 못하게 될지 모르지만 이것 하나만은 기억하고 싶다. ‘자신이 관리할 수 있을 정도의 규모로 시작하고, 무리하지 않고 행복하게, 전 직장 월급의 반만 벌자’
이 책은 창업이라는 큰 과제 앞에서 막막해 할 예비창업자들에게 든든한 길잡이가 되어 줄 수 있는 실용서라 좋았다. 무엇보다 창업하기 전에 ‘왜?’라는 질문을 스스로에게 던지게 함으로써 자칫 시류에 휩쓸려 급하게 서두르려는 마음을 멈춰 서게 해주는 것이 가장 좋았다. 급할수록 돌아가라고 했다. 많은 사람들이 제각각 다른 사정으로 창업을 하겠지만 높은 수익 창출이라는 목표는 다 같을 것이다. 나는 코로나로 가장 힘든 사람은 소상공인이라고 생각한다. 뉴스에서 힘들어하는 소상공인들을 보면 너무 안타까웠다. 다들 힘든 시기 잘 이겨내고 매출도 늘고, 행복하게 웃을 수 있었으면 좋겠다. |
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시작은 미약하지만 끝은 창대하다는 것을 보여주는 책을 읽었습니다. ‘4평 매장 사장 되기’라는 책입니다. 워킹맘 19년 차에 1천만 원으로 4평 매장을 열어 2년여 만에 3억 3,000만원 매출을 달성한 창업계의 달인 메이랩 조윤화 씨가 저자입니다. 이 책에는 소자본 창업의 모든 것이 담겨 있다고 해도 과언이 아닙니다. 아이템, 고객층 선정, 네이밍, 브랜딩, 성수기 비수기 활용법, 상표등록, 온오프 매장 운영법 등 저자가 직접 겪고 기록한 꿀팁이 가득하네요. 비대면 시대에 맞는 새로운 장사 패러다임이 필요한 시기입니다. 빠르게 변화하는 시대에서 어떻게 살아가야 할지 고민했는데 이 책을 읽고 용기와 자신감을 얻었어요. 자본도 없고 도움받을 인맥도 없어서 새로운 도전을 주저하고 있다면, 이 책에서 지혜를 얻을 수 있을 것입니다. 저자 조윤화 씨의 창업 도전기를 읽으며 더 치열하게 열심히 살지 않는 저의 모습을 반성했습니다. 제가 과거에 창업을 해서 정리를 해 본 경험을 떠올리니 책의 내용이 더욱더 와닿았어요. 이 책에 담긴 소자본창업 성공 비법의 주요 내용은 이렇습니다. - 목 좋은 매장일 필요 없다. - 타깃은 어떻게 정할까? - 프리미엄 전략으로 마진율을 높여라! - 소비자의 지불 의도를 높여라! - 밑지지 않은 장사, 가격 책정에 답이 있다! - 3:3:3:1 법칙으로 부의 파이프라인을 만들라! - 창업 준비부터 고객과 함께 하라! - 돈쭐내는 MZ세대 소비 트렌드를 공부하라! - 감으로 장사하지 말라. 통계 운영 어렵지 않다! - 브랜드 가치는 어떻게 만드나? - 대기업은 못하는 작은 가게만의 경쟁 우위가 있다! - 절대 망하지 않을 자금 운영은 어떻게 하나? ……. 이렇게 주요 내용만 읽어도 엄청난 노하우가 담겨 있으리라 짐작할 수 있으시죠? 이런 내용들을 300페이지가 넘도록 꼼꼼하고 알차게 기록한 저자의 저력에 박수를 보냅니다. 물론 저자가 제시하는 노하우가 100% 정답일 수는 없습니다. 다양한 케이스 중에서 성공 확률이 높은 경우를 참고한다고 생각하시며 읽어 보시면 좋습니다. 책을 읽고 나서 지은이를 만나보고 싶다는 생각을 하는 경우가 많지 않은데요. 이 책의 저자를 만나보고 싶다는 생각이 들었어요. 그녀의 당당함과 추진력을 배우고 싶어졌어요. 저는 육아 때문에 경력이 단절된 시기가 있었고, 다른 진로를 찾을 때까지 방황한 적이 있습니다. 지금은 예전보다는 마음의 상태가 나아졌는데요. 여전히 미래는 불투명하게 여겨지고 닿을 수 없는 거리에 있는 꿈은 저를 지치게 합니다. 더 늦기 전에 창업을 선택해야 하는지, 아니면 불투명한 꿈을 조금 더 바라봐야 하는 것인지 고민에 빠져있는 상태랍니다. 두 가지의 길이 모두 쉽지는 않겠죠? 하지만 다행히도 저는 미래를 떠올리면 불안보다는 설렘이 커요. 세상을 긍정적으로 바라보는 노력 덕분인 것 같아요. 저의 미래에 대해서 냉정하고 이성적으로 생각해 본 유익한 독서였습니다. *출판사에서 도서를 제공 받아 읽고 작성한 후기입니다* |
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안녕하세요 오늘은 #4평매장사장되기 란 책 소개해드려볼게요~~ 저,,, 사실,,, 부동산 관련 책인줄 알았답니다 ㅎㅎㅎ 4평이라도 내 땅을 가질수 있다면 ~~ 이라는 희망을 갖고 만나보았는데!! 4평이라는 작은 매장으로 시작된 어느 20년 직장인의 세컨드 이야기였습니다 ~~
#메이랩 이라는 #조윤화님의 책이구요~ 읽는 내내~ 유익하고 ~ 재미있었어요~ 다양한 사례와, 어떻게 사업을 하게 됐는지 사업을 하면서 이런저런 노하우와 경험들을 공유해주어서 읽는동안 지루하지 않게 읽을 수 있었답니다 또한, 20년 가까이 직장인에서 어떻게 사업가가 되었는지~ 그것도 서민갑부에 출연하고 또한 #여자백종원 이란 타이틀까지 거머쥘 수 있었는지 넘 궁금했답니다~~ 이 분이 이렇게 성공할 수 있었던것은 20년의 직장생활에서 얻은 산전수전이 아닐까 하는 생각을 했답니다... 그 무엇도 거저 주어지지 않듯이... 직장생활 20년 말이 쉽지, 참 쉽지 않았음을.. 다양한 사람들을 접하며 생긴 노하우와,, 사회생활에서 얻은 고됨이.. 4평 작은 매장의 사장에서 지금의 #메이랩 을 있게 해주었을 거라 생각이 들더라구요~~
창업을 고민하고 계시다면 이 책 꼭 한번 만나보시길 추천드려요~~ 아이템, 네이밍을 선정하는 것부터 콘셉트 정하고 인테리어업체 선정, 경쟁자 분석하고 사업계획서 작성하는 요령까지 얻으실수 있답니다~~ 또한 장사에 꼭 필요한 경영 노하우 까지 이 책에 다 담겨 있답니다 성수기, 비수기에 따라,, 단골고객 사로잡고 브랜드를 알리는 방법 그리고,, 가게 운영 노하우까지 꽉 꽉 담겨 있답니다 대표자는 다 잘하진 못해도 다 알아야 한다는 대목에서는 공감이 되더라구요 ~~ 내가 알고 있는것과 알고 있는 척하는것이 다른 것처럼 그 업무를 할 수 있는 직원이 있더라도, 대표가 알고 대하는것과 아는척 대하는것은 다를테니까요~ 피아노학원을 차리려고 해도 음대 졸업장이 필요하고 일식집을 차리려고 해도 그 분야의 오랜 경험이 필요하듯이 창업을 하시려고 한다면 !! 장사나 사업에 관련된 경제 경영 서적을 두루 읽으며 지식을 쌓고 해당 분야의 전문가로 환골탈태하려는 노력이 필요하다는 메이랩님의 글귀에서 어느 분야든지 현재에 안주 해서는 안된다는 생각을 하게 되었답니다 ~~~ 어디에 계신가요... 혹시 안주하고 있지는 않으신지요... * 출판사로부터 해당도서만 무상으로 제공받아 작성된 솔직한 서평입니다* |
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창업. 창업은 만만한 것이 아닙니다. 열심히 준비하고 생각을 많이 해서 실패가 없도록 창업하는 것이 제일 큰 문제일텐데요. 이 책의 저자는 1천만원으로 샌드위치 가게를 열어서 2년반만에 3억5천만원의 연매출을 달성해서 성공을 합니다.
방송매체를 통해 여러 번 소개가 되었다고 하는데요. 하나의 샌드위치 가게에서 시작하여 지금은 매장을 두 개로 늘리고 온라인 쇼핑몰도 오픈했다고 해요. 이 사장님의 창업 성공 노하우가 가득 담긴 책이 바로 '4평 매장 사장 되기'입니다.
요식업을 생각하고 창업을 하려면 먼저 영업 신고를 해야합니다. 그러면 건강진단 결과서도 필요하고 위생 교육 받아야합니다. 또 가게 이름도 넣어야 하는데요. 그것은 상호 등록이라하고 나중에 제품으로 만들 것을 감안해서 상표까지 등록하면 완벽하지요. 간혹 상표 등록을 늦게 해서 나쁜 사람에게 상표를 도둑맞는다면 정말 억울한 일입니다. 눈에 띄고 호기심을 자극하는 이름이 마케팅에 도움이 될 것 같네요.
처음 창업을 하는 가게라면 인테리어 욕심도 생기지요. 상권도 좋으면 금상첨화입니다. 하지만 인테리어도 최소한으로 하고 가게 집기류도 최소한만 구입하고 중고 용품도 활용하라고 저자는 조언해줍니다. 창업할 때 메뉴와 아이템도 많이 고려해 볼 점입니다. 트랜드에 발맞추고 틈새시장을 공략하는 것이 창업 성공의 비밀인 것 같습니다.
창업하려면 생각하고 준비해야 할 것이 참 많다는 것이 느껴집니다. 이 책은 창업 전에 생길 모든 일들을 꼼꼼히 점검해 볼 수 있도록 잘 쓰여졌습니다. 창업을 준비하는 사람이라면 유용한 도움이 될 책이라고 생각합니다. |
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#1천만원 을 #초단기 #50배 #불린 #소자본창업 #성공법 #4평 #매장 #사장되기
보증금을 제외하고 창업 자금 1천만원으로 동네에 4평짜리 샌드위치 가게를 열었습니다. 소문난 빵순이인 저에게 샌드위치는 가장 자신있는 분야였습니다. 제가 어떤 노력을 어떻게 기울였는지, 어떤 시행착오를 겪고 어떻게 단시간에 이런 성취를 이루었는지 정리한 것이 바로 이 책입니다. 저는 여러분이 그냥 돈만 많은 부자보다는 삶의 여유와 가족의 행복을 누리는 부자가 되길 바랍니다. 부와 여유를 모두 잡는 것이 결코 헛된 꿈이 아님을 이 책을 통해 알리고 싶습니다. 아주 적은 자본이지만 이 돈으로 나만의 가게를 소유해 내가 하고 싶은 사업을 해나가고 싶은 분들 말이지요. 그런 분들에게 이 책이 희망이 되길 바랍니다. ? 작가의 말 中
작은 가게라면 단가가 높고 마진율이 높은 아이템이 적합하다. 대량 생산 보다는 적게 팔아도 마진이 높은 걸로 방향을 잡는게 좋다. 그래야 적게 팔아도 수익이 높기 때문이다. 저자의 메이랩 샌드위치는 수제 프리미엄을 붙여 이용해 마진율을 높였다. 수제라는 가치는 더 비싸더라도 고객이 선택하게끔 만든다. 그만큼의 품질 차이를 느낀다면 고객들은 지불한다. 4평 가게에 어떤 것을 하면 좋을까? 가게의 크기와 월세 등을 고려해서 적합한 것이 정해져 있을것 같다. 주요 고객층을 선정하고 콘셉을 정하고 인테리어 업체에 경쟁자 등등 고려해야할것들이 차곡차곡 담긴 책이다. 가게 창업을 하기 전에 꼭 읽어보고 준비하면 좋을 것 같다. 가게운영에 있어서 손익분기점이 가장 중요할 것인데 계산하는 방법도 간단하게 설명해 주고 있다. |