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지난 1년간 이밥차의 가장 사랑받은 레시피만을 모은 ＜2022 코리아 베스트 레시피＞는 한국인의 입맛 최신 트렌드를 알수 있는 레시피 보고서입니다. 총 200개 레시피의 목차는 이밥차 앱에서 가장 많은 '찜'을 받은 순서대로 소개되어 있습니다. 이밥차 베스트 레시피가 본격 시작되기전에 다루고 있는 2022 밥상 트렌드는 한국의 식문화 트렌드를 파악할수 있는 유용하고 흥미있는 읽을거리입니다. 그리고 베스트 요리팁과 베스트 손질법에서는 똑똑한 살림꿀팁, 알아두면 쓸모있는 요리팁, 식재료에 대한 분석과 보관법과 베스트 손질법, 주방도구에 대한 활용법, 과일 자르는 법, 채소 써는 법, 채소 데치는 법등이 각 과정단계 순서대로 자세히 사진으로 설명되 있어 그대로 보고 따라하기만 하면 되는 친절함의 극치(?)를 보여줍니다. 그리고 모든 레시피의 재료 손질과 조리과정이 마찬가지 자세한 단계별 설명과 사진으로 알기 쉽게 설명되어 있습니다. 가히 요리계의 백과사전이라고 부를수 있을만큼의 역량을 가진 책이라 자신있게 말할수 있습니다. 그리고 톡톡 튀는 센스와 창의적이면서도 한국인이 좋아할만한 레시피가 가득합니다. 그 동안 많은 요리책을 보아온 요리책 매니아로서 이밥차의 ＜2022 코리아 베스트 레시피＞는 요알못도 절대 실패할수 없는 이보다 더 자세하고 친절할수 없는 최고의 요리책이라고 자신합니다. 이 책을 가지고 있는한 요리를 못한다는 것은 더이상 불가능하다는 것을 말하고 싶습니다. 요리 초보들에게는 요리에 관한 기본기를 알려주면서 실전에 적용할수 있도록 되어있습니다. 그리고 모든 요리의 재료 손질과 조리과정이 각 두서너컷 정도로 굉장히 간단한데도 간단한 과정에 비해 기대이상의 근사한 요리가 완성되기때문에 누구든 도전해보고 최고의 만족을 얻을수 있습니다. 요리를 못하던 잘하던 요리에 관심있는 모든 사람들이 요리의 즐거움을 얻을수 있습니다. 꼼꼼한 이밥차 독자들로부터 검증된 요리들을 친절한 레시피를 통해 올 한해 저도 직접 경험해보려고 합니다. 벌써 내년 코리아 베스트 레시피가 기다려지네요. 올 한해는 또 어떤 레시피들이 한국인들의 사랑을 받을까요..^^ 요리에 관심있는 많은 분들이 이밥차의 ＜2022 코리아 베스트 레시피＞로 요리의 즐거움을 만끽하시기를 바랍니다. 이 리뷰는 이밥차로부터 도서를 무상으로 제공받아 작성되었습니다.
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900만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200 2022 코리아 베스트 레시피 ＜코리아 베스트 레시피＞ 300만 다운로드의 이밥차 앱의 데이터를 기반으로 매년, 그 해에 가장 사랑받은 레시피를 모아 엮은 대한민국 대표 요리책이에요. 이밥차 요리연구소의 검증을 통해 200개의 레시피를 엄선하고 레시피뿐만 아니라 재료 손질법과 보관법, 양념장 제조법, 주방도구 관리법까지 알차게 담았어요.
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900만 이밥차 독자에게 사랑받고 이밥차연구소가 검증한 2022 코리아 베스트 레시피가 출간 되었어요 [2022 코리아 베스트 레시피]에는 300만 이밥차 앱 사용자들이 직접 뽑은 인기요리 200여개 레시피가 실려 있어 주방에 펼쳐두고 보면 단조로운 집밥 일상에 매일매일 베스트 요리로 차릴 수 있을 것 같아요
책 받고 나서 백과사전 같은 묵직함이 느껴졌는데요 한손으로 들기에는 무리에요[2022 코리아 베스트 레시피] 는 480쪽 올컬러 레시피 책이랍니다 책을 펼치면 알찬 내용과 먹음직스러운 요리 사진에 봄철 나른한 입맛도 싹 돌게 만들 정도에요 ㅎㅎ
해산물 손질법, 각종 양념장 및 드레싱 제조법, 죽은 채소 살리는 심폐소생술, 재료별 손질법, 칼질법, 조리 도구 관리법, 요리 타이밍과 온도부터 각종 소스 제조법, 요리에 많이 쓰이는 재료 분석등 요알못, 요린이이게는 요리 입문서로 보기에 좋고 요리 중수, 고수에게는 유용한 팁을 볼 수 있어 탐독을 했답니다. 저도 그동안 대충 지나쳤던 부분도 있었는데 이번에 재대로 알고 빠르고 쉽게 요리를 할 수 있게 도움을 받았어요 이밥차 요리책은 따라하기 쉬운 점인데요 계량컵, 계량 스푼, 계량 저울에 하나하나 계량하면서 요리하지 않는다는 거에요. 이밥차의 전매특허 ‘밥숟가락 계량법과 종이컵, 채소의 경우 원재료 크기의 나눔 분량으로 만들면 되거든요. 계량부터 스트레스 받지 않고 친정 엄마가 부엌에서 뚝딱 만들었던것처럼 쉽게 요리할수 있어 부담이 없어요. 요리마다 상세한 과정 사진과 레시피 설명을 하고, 퀄리티를 높이는 팁과 플러스레시피를 추가하여 레시피에 대한 이해를 쉽게 도와줘요. 요리책으로 부족한 설명은 QR 코드로 바로 연결해서 영상으로 확인할 수 있어요.
[2022 코리아 베스트 레시피]에 실린 200 여 가지 레시피를 넘기다보면 '맛있겠다'라는 감탄사가 나오게 되요. 매일 먹는 한국인의 기본 밥, 반찬, 국을 업그레이드로 즐길 수 있는 요리들로 알차게 구성되어 있어요. 심심한 밥상은 차리는 사람도 재미없고, 먹는 사람도 별 감흥을 주지 못하는데 트렌드를 반영한 고퀄리티 밥상을 차릴수 있는 트렌디한 맛집 레시피와 잡지나 SNS 요리 사진에서 본 것 같은 비주얼 좋은 레시피가 많아 요리하고 싶은 의욕을 충만하게 합니다. [코리아 베스트 레시피]는 시리즈로 계속 출간되어 오고 매년 인기 요리책이기도 해요. 이 책 한권이면 가정식, 아이 밥상, 간식거리, 손님상, 베이킹, 홈카페 차리기까지 할 수 있어 2022년에는 이 책에 있는 요리 도장깨기 들어가려구요. ㅎㅎ
아욱잎은 only 아욱국만 만들었는데, 아욱잎전 레시피도 있어서 비오는날 만들었어요. 마트에서 파는 아욱잎은 연한 잎 묶음으로 판매해서 쓴맛이 약해요. 약간 쌉싸름한 아욱의 향과 맛이 새봄에 입맛 돋우는 음식이네요. 이밥차로부터 책을 무상 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다
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요리대백과 이밥차 2022 코리아 베스트 레시피
진정 내가 원하던 요리백과! 900만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200 이밥차 2022 코리아 베스트 레시피
이밥차는 요리 월간지 ＜이밥차＞를 필두로 ＜최고의 요리 비결＞＜한국인이 좋아하는＞＜반찬이 필요없는＞ ＜청담동 단골＞ 시리즈 등의 요리분야 베스트셀러 단행본 출간하고 있고 2022 코리아 베스트 레시피는 900만 독자가 선정한 이밥차 인기 요리 비법을 담은 책이다.
요리 인플루언서나 블로거들의 화려한 글 속에 늘 나만의 비법처럼 꽁꽁 숨겨져 있는 진정 초보자들을 위한 상세 정보가 이밥차 2022 코리아 베스트 레시피에는 요리대백과에 버금갈정도로 담겨져 있어서 그야말로 요리 자신감 뿜이 찾아들듯 하다. 이미지와 함께 정량이 제시되니 ~미리, ~리터 등의 표현보다 적정한 계량 없이 금세 요리가 되는 이런 팁! 너~무 좋다.
제로 웨이스트, 에코 플랜들리 친환경 트렌드에 맞춰 희소성보다 실용성과 환경을 생각하는 소비. 그에 따라 2022년 대한민국의 식문화 트렌드도 살핀 이밥차 요리 연구소 요리를 따라하며 가족의 건강도 챙기고, 환경도 지키고~
요리 하나만 전하는 책이였으면 그냥 그렇고 그런 요리책 하나에 지나지 않았을까..싶을뻔, 이밥차 2022 코리아 베스트 레시피에는 요리와 관련한 그 주변의 궁금할법한 것들을 방대하게 담고 있어서 정말 요리에 앞서 한참을 읽었던 것 같다. 요리생활 꿀팁을 챙기는 기분으로.
식재료 손질법만 알아도 요리 반은 시작한 셈이라는~ 그도 그럴것이 손질하는 법을 몰라 아예 식재료 중 사보지도 않은 것들이 많으니.. 파트 3의 베스트 손질법으로 좀더 과감하게 요리에 공을 들이는 식재료도 욕심내어볼것 같다.
무엇보다 좋았던 건 준비 과정이 너무나 간소하다는 것 준비 재료가 너무 구하기 쉽다는 것 따라하기 너~무 쉽다는 것. 정말 내가 원하던 요리책 딱! 그것이다. 이밥차 2022 코리아베스트레시피.
＜출판사로부터 도서를 제공받아 읽은 후 솔직하게 작성한 리뷰입니다.＞
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『월간 이밥차』의 한 해를 정리하는 서적으로 자리 잡은 ＜＜코리아베스트레시피＞＞의 2022년판 『2022 코리아 베스트 레시피』가 드디어 출간되었습니다.
이밥차 어플에서 300만 다운로드가 넘은 레시피로 엄선해서 만들어진 요리책이라서 한해의 유행도 파악할 수 있고 요리의 트랜드도 배울수 있어서 좋아하는 책이에요. 전에 언니가 산 적 있었는데~ 올해는 제 몫으로!!!!
가위마다 다른 용도로 쓰면 더 제대로 재료를 다룰 수 있으니까요. 요리에 참고할 알찬 정보로 잘 시작하고 있어요!!!!!
국물 요리를 좋아하는 아버지를 위해서는 이걸
버섯을 좋아하는 엄마를 위해선
술안주로 딱 어울리는 레시피도 보이고.
맛있고 어렵지 않은 요리들이 많아서 좋네요. 4월은 바빠서 힘들고 5월부터 평소 안 만들어본 요리 중심으로 도전해봐야겠어요. ^^ |
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이밥차의 요리 레시피는 워낙 유명해서 알만한 사람은 다 알 거예요. 그동안 월간 잡지로만 접했는데 드디어 한 권의 책으로 완성되었네요. 《코리아 베스트 레시피 2022》는 900만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 레피시 책이에요. 책의 구성은 2022 밥상 트렌드부터 베스트 요리팁과 계량법, 베스트 손질법 그리고 이밥차 베스트 레시피로 집에서 가능한 거의 모든 요리 레시피를 담고 있어요. 각 레시피마다 이밥차앱 사용자들이 찜한 개수가 표시되어 있어서, 메뉴를 고르는 기준이 될 것 같아요. QR코드를 찍으면 이밥차 유튜브 채널에서 레시피 과정을 영상으로 볼 수 있어요. 누구나 손쉽게 따라 할 수 있도록 알기 쉽게 설명되어 있고, 영상으로도 배울 수 있어서 편리하네요. 왜 요리책이 필요할까요. 이 부분은 직접 책을 펼쳐보면 바로 알 수 있어요. 요리 초보자부터 요리 좀 아는 사람까지, 요리에 관한 정보들은 알면 알수록 보탬이 되는 것들이 정말 많아요. 단순히 요리 레시피만이 아니라 주방 제품의 종류와 사용법, 관리법 그리고 식재료마다 어떻게 보관하고 요리하는지를 사진과 함께 설명해주고 있어서 건강한 삶을 위한 필수 정보를 얻을 수 있어요. 특히 재료 손질법이 깔끔하게 잘 정리되어 있어서 좋은 것 같아요. 제대로 알고 요리를 하면 맛있는 요리를 만들 수 있고, 점점 요리의 재미를 느낄 수 있는 것 같아요. 집에 머무는 시간이 길어지면서 매일 '뭘 해먹을까?'라는 고민이 생겼어요. 처음으로 배달앱을 깔고 주문을 해봤는데 가격대비 영양을 생각한다면 역시 집밥이 최고구나라는 결론을 내렸네요. 무엇보다도 가족 건강을 위해서는 신선한 식재료로 만든 집밥 요리가 곧 보약이더라고요. 이밥차 베스트 레시피 순서는 이밥차 독자들이 찜한 개수가 높은 순으로 나와 있기 때문에 굳이 레시피를 고를 필요 없이 순서대로 만들면 되더라고요. 물론 계절에 맞게 제철 재료를 고려하여 메뉴를 고를 수도 있어요. 책 제목처럼 2022년 코리아 베스트 레시피답게 400여 개의 레시피가 담긴 책이라서 마음이 든든하네요. 베스트 레시피의 모든 것, 그야말로 요리 백과사전 같아요. 마지막으로 이밥차 앱을 다운로드하면 누구나 요리 레시피를 활용할 수 있어요. 대한민국 모두를 위한 집밥 요리 레시피를 이 한 권의 책으로 만날 수 있어요.
[출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.] |
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결혼을 해서 가족들의 밥은 물론, 내 밥도 내가 챙겨먹어야 하기 때문에 우리집 요리사가 될 수 밖에 없는 나. 먹고 살아야 하는 건, 기본적인 문제니까!ㅋ 밖에 나가지 않고 손가락 하나만 클릭해도 장바구니가 우리 집으로 배달되는 세상 / 코로나로 인해 사람 많은 식당을 가기도 쉽지 않은 세상 / 만 원 한 장으로 밥값하기 힘들게 물가가 마구 오르는 세상이기 때문에.. 레시피 보면서 집밥 요리 하기 딱 좋은 세상! 나는 오늘도 요리한다 ㅋ 서점에 있는 수많은 요리책들 중에 어떤 책을 사야 하는가 고민하는 사람들을 위해, 우리집 책꽂이에 이번에 새로 들어온 책! 900만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200 2022 코리아 베스트 레시피 를 소개하려고 한다. 2022년, 우리집 집밥을 책임질 2022 코리아 베스트 레시피! 이 책은 900만 이밥차 독자가 선정한 인기 요리 200 이 실려져 있는, 한 손으로 들기 버거울 정도로 아주 두툼해서 보기만 해도 벌써 맛있는 그런 요리책이라고 할 수 있겠다. 추억의 이밥차. 결혼하고 나서 요리 좀 해보겠다며, 월간 이밥차를 사보던 때가 생각나는군. 2022 코리아 베스트 레시피는 총4파트로 나뉘어졌다. 2022 밥상 트렌드를 알아보고, 힙한 집밥을 향한 열정 장착. 베스트 요리팁을 통해, 재료들의 낭비를 줄이는 비법 장착. 베스트 손질법을 익혀서, 최대한 편하게 집밥할 수 있는 환경 장착. 그리고, 이밥차 베스트 레시피 페이지를 펴면, 본론 레시피의 단계로 진입!! 본격적으로 이 책을 추천하는 이유 세 가지! 첫째, 무슨 요리를 해야할까 고민 끝! ㅡ밥은 매일 먹고 있는데, 거의 먹는 음식은 비슷하다. 매번 같은 메뉴가 돌고 도는 이유는, 도대체 무슨 요리를 해야할지 잘 모르기 때문이다 ㅠ 분식집 튀김을 떡볶이 국물에 찍어먹을 줄이나 알았지, 모둠 튀김덮밥을 해먹을 생각을 하겠는가. 라면은 국물맛이라고만 생각을 했지, 스프만 이용해서 알리오 올리오 라면을 할 생각을 하겠는가. 새우가 있으면 새우볶음밥이 최고인 줄 알았지, 새우주먹밥을 만들어서 새우꼬리로 멋 낼 생각을 했겠는가. 이번 주말 뭐 먹고 싶냐는 질문에 아무거나.. 라는 가족들의 성의없는 답변 대신에, 2022 코리아 베스트 레시피 중에 골라봐 라고 선택권을 줘서 너도 편하고 나도 편할 수 있다는 점! 둘째, 책으로도 보고, 유투브로도 보고! ㅡ2022 코리아 베스트 레시피 에 실려 있는 요리들은, 매우 간단하기 때문에 어렵게 생각할 필요가 없다. 원래 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리법을 알려주는 것이 이밥차의 매력이기 때문이다. 그래서, 책으로만 보더라도 충분히 이해하고, 요리를 완성하는데 어려움이 있지는 않을 것이다. 하지만, 어떤 요리들은 큐알코드를 이용해 유투브로 연결되어 동영상까지 같이 볼 수 있는 시스템으로 이루어져서 더욱 편리하다는 점! 샛째, 장르를 넘나드는 메뉴가 가득! ㅡ어떤 책은 건강에 좋은 요리만, 어떤 책은 밥반찬에 관한 것만 모아두는 경우가 많은데, 2022 코리아 베스트 레시피는 장르가 딱 정해져 있지 않은 레시피 책이라는 점. 그래서 이 책 한 권만 있으면, 밥도 먹고 밥반찬도 먹고, 심지어 디저트까지 해결~ 건강에 아주 좋은 음식들도 해먹을 수 있고, 키트를 이용하여 간단하게 만들 수도 있는 요리 비법을 소개하기도 하고. 이렇게 한정적이지 않은 레시피들 때문에 2022년 한 해 집에서 다 해결할 수 있다는 점! 책꽂이에 요거 한 권 꽂혀있으면 볼때마다 요리하고 싶은 마음이 송송 샘솟을 것이다. 아직도 여전히 굳건히 살아있는 추억의 이밥차 레시피가 필요하다면 강추합니다! (북유럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다)
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주부 9년 차. 그냥 9년 차. 공부도, 육아도, 교육도 다 좋은데 요리는!! 요리는!! 저에게 정말 곤욕이었어요. 친정엄마께서 요리를 정말 잘하시는데 어째서 저는 똥 손인 건지 ㅠㅠ 그래서 엄마께 배워보려고 전화도 하고 메모도 하고, 그런데 왜 그런 거 있잖아요 ~ 적당히 ~ 알맞게 ~ 조금 ~ 감이 오면 ~ 그런 레시피가 멘붕에 빠지게 했거든요. ;; 이해는 해요. 정말 뚝딱뚝딱 간도 안 보고 엄청 빠르게 다 해내시거든요. 익히 봐와서 아는 사실인데 하려니 이건 뭐 ㅠㅠ 그래서 엄마께서 자주 반찬도 해주시기도 하고, 이유식은 그래도 열심히 했는데.. 아이들 크니까 아무래도 그냥 밥을 먹으면서 각자 입맛도 다르고 ... 하..... 또르르 ... 그런데 저 요즘 요리해요. ㅋㅋㅋㅋ 므하하핫!! 솔직히 되게 재밌진 않은데 할만해요. 갑자기? 네 갑자기요. ㅋㅋ 이 책 만나고, 진짜 해요. 왜? 만만해 보여서요!! 재료도 간단 레시피도 간단 "어? 요거 되겠는데? " 정말 되긴 돼요. 맛도 나름 괜찮아요 ㅋㅋ 아직 느리기는 하지만, 저 그래도 주부요리 3단 정도는 된 것 같아요. ＞_＜
고구마는 너무 커서 그런지 좀 덜 익어서 제가 하던 데로 익히는 게 나을 것 같아요. 그런데 낮은 온도에서도 잘 익는다니 놀랐어요. 전 늘 230도 최고온도로 ~ 그럼 막 꿀이 나오거든요! 정말 맛나요! 그거 하나는 자신이 있습니다! 마침 엄마께서 주신 마늘종 장아찌가 있어서 볶음밥도 만들어 먹었어요. 아이들이랑 같이 만들었는데 ㅋㅋㅋ 아이들이 싹싹 먹어주었어요~ 매울까 봐 아주 잘게 잘게 ~ 진미채도 하고~ ㅎㅎ 소중히 가 다른 메뉴도 주문하고 있어요. 주말엔 장 보러 가야겠어요. ㅎ
계량하기 애매할 때 많은데 오모오모~ 사진으로 친절하게 ㅎ 눈 대충으로 분량 재ㅣ기도 센스만 있다면 오케이~ ㅋㅋ 그리고 팬 비교부터, 식재료 보관/손질법, 육수, 만능장, 온도에 관한 팁 등 정말 깨알 같은 꿀팁이 그득그득해요!! 죽은 재료 심폐소생술까지 ~ 그리고 무엇보다 간단한 재료와 레시피가 자신감을 불러일으켜요. ＞_＜ 큐얼 코드 영상도 있어서 GooD!! 이만하면 필수로 들여야 하지 않을까요!!!! 정말 저 요즘 요리할 맛 나요! 저 조만간 주부 9단이 좀 될 수 있으려나요~ ＞_＜ *이밥차에서 도서만을 제공받아 체험 후 주관적으로 작성된 리뷰입니다.
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2,000원으로 밥상을 차릴 수 있을까?
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이천원으로 밥상 차리기~~ 이.밥.차!!! 계절별로 제철재료를 사용해서 맛있고 쉬운 요리를 소개해주는 월간 요리 책이라 다른책 구매할때 목차보고 관심있는 요리가 있으면 구매하고는 했는데 베스트 레시피만 모아서 요리책이 나오다니!!! 어떤 인기요리들이 들어있을지 기대가 됬어요~^^
이 책에는 이밥차 앱 빅데이터로 찾아낸 한국인의 베스트 요리 레시피가 들어있어요 책을 받고 보니 어머나!! 두께가 백과사전급이에요~ 매번 작은 이밥차 책만 보다가 이 책을 보니 그동안 이밥차가 오랜시간 사랑받았구나를 알겠더라구요~ㅋㅋ
레시피를 담아간 '찜' 갯수가 무려 20만개!!! [코리아 베스트 레시피] 요리책은 찜숫자가 많은 순서로 레시피가 실려있어요 한국인에게 어떤 요리가 가장 인기가 많았나 살펴보는 재미도 있더라구요
책 목차를 보면 알수있듯이 책 구성이 짱짱하네요 요리 초보 자취생은 요리에 맞는 재료 손질하는것도 어려운데 재료별 손질법도 친절한 과정사진으로 잘 나와있고 티비보다가 궁금했던 만능 양념장 레시피도 담겨있고 재료 보관법, 활용법 등등 유용한 정보가 가득해서 좋았어요
책 두께가 두꺼운만큼 사진도 플레이팅 이쁘게 한 사진과 친절한 과정사진이 잘 나와있어요 메뉴 옆에 QR코드를 찍으면 과정 동영상도 볼 수 있어서 초보가 따라하기에도 좋은 요리책같아요
배달음식에 질려있는 요즘이다 보니 집밥메뉴에 관심이 많은데 집밥 레시피도 다양해서 따라해보고 싶은 메뉴가 많았어요
반찬으로 먹을 수 있는 기본 메뉴부터 메인 요리 , 디저트 메뉴까지 다양하게 담겨있어서 자취생에게 더 유용한 요리 책이라는 생각이 들어요
[ 본 서평은 출판사로부터 책을 무상으로 지원받아 작성하였습니다 ]
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