책이 매우 얇았습니다. 그림도 없고요.

단무지에 대한 격한 트라우마가 있는 저로서는 이해가 되지 않았습니다.

＜Just 김밥＞으로 이야기를 풀어나갈 Contents가 있을까?.......................

기우였습니다.

글 하나하나 읽으면서

요즘에는 잘 읽지 않던 에세이를 읽어보면서 저와 나이가 비슷한 세대의 사람이 쓴 글의 내용에 공감을 하면서 충무김밥에 대한 생각이 같다 든 것.

＜김밥＞이라는 단 하나의 단어에 대해 공감이라는 단어가 추가된다는 것 
이 모든 것이 책을 읽는 내내 공감의 연속의 시간이었습니다.

작가는 이 책의 마무리를 ＜누구나 자신만의 김밥이 있다＞라는 내용과 가족이라는 단어로 글을 마무리 지었네요

우리가 늘 곁에서 보는 사소한 소재를 인문학적 관점을 넘어 인간미가 넘치는 글로 가득히 담은 남원상 작가의 ＜김밥＞을 꼭 한 번은 읽어보시기를 추천드립니다.

최근 우리나라의 음식도 산업화 시기를 거치면서 정형화가 되가고 있습니다.
그중 비교적 최근에 만들어졌고 고급음식의 지위에서 빠르게 추락해서 간편식의 대명사된 것이 김밥입니다.

예전 소풍때나 엄마가 정성껏 사주셨던 김밥을 이제는 분식집에서 간단히 먹을수가 있게 되었습니다.
그게 우리가 선진국이 된 증거라고 할수 있지 않을까요?

우리 음식에 대한 연구가 최근에 대한 연구가 최근에 시작이 되었는데
김밥은 그 형성이 비교적 최근이라서 나온 책이 드문데
이런 책이 나왔나 싶어서 읽어 보게 되었습니다.

아무래도 김밥에 대한 자세한 인문학적 내용보다 저자의 경험에서 비롯된 내용이 많습니다.
그렇지만 의외로 다양한 김밥의 종류와 그 김밥을 만든 배경과 지역에 대한 내용이 흥미롭습니다.

분식집의 김밥만을 생각하면서 우리가 접하는 김밥이
너무 단순화 되었는가 싶었는데 다양한 변주가 계속되고 있었습니다.

김밥 이야기가 많지는 않지만 다양하게 짧게 실려 있습니다.

관심 있는 분들의 일독을 권합니다.