내가 가지고 있는 커피에 관한 책은 3권이 있다. 모두 구대회 저자의 책이다.

첫번째 책인 ‘커피집을 하시겠습니까’는 커피집을 하기로 결심한 이유와 준비과정, 창업에 대한 이야기로 이루어져 있다. 좋은 학벌과 직장을 그만두고 커피를 업으로 하기로 결심한 것도 독특하거니와 제대로 커피 사업을 하기 위해 세계 여행을 통해 다양한 커피집과 커피농장을 방문하여 커피 공부를 한 이력도 참 대단하다. 저자의 커피집은 성공하였는데 그럴 수 밖에 없다는 생각이 든다.

두번째 책인 ‘구대회의 인생커피’는 커피에 대한 인문학 에세이이다. 카페테이너로서 많은 강의를 하고 있는 저자의 커피에 대한 생각과 인문학적 소양을 엿보고 싶다면 이 책을 보면 된다. 인생 커피의 책 제목 만큼이나 저자의 인생이 책에서 묻어난다. 저자의 커피집에서는 실제로 인생커피라는 메뉴가 있다. 저자가 수많은 세계의 커피 농장과 매장을 방문하여 한국의 고객들에게 전하고자 한 커피의 향을 직접 느끼고 싶다면 방문하여 맛볼 것을 추천한다.

세번째 책인 ‘커피의 본질’은 커피의 백과사전과 같은 책이다. 기존의 책에서 보여준 저자의 생각이나 단상은 줄었고, 십여 년 이상 커피와 함께 쌓아온 애정을 통해 커피의 모든 것에 대하여 담백하게 풀어내었다. 생두에서 원두, 이를 추출하여 커피가 탄생하고 메뉴로서 상품화되기까지 저자의 노하우가 모두 녹아있다. 이 책은 커피를 좋아하는 일반인부터 커피의 현업 종사자들까지 알면 좋은 지식들이 담겨 있다. 커피를 좋아하는 일반인으로서 참 재미있고 쉽게 읽히는 책이었다.

저자의 첫번째 책인 ‘커피집을 하시겠습니까’가 커피 사업의 어려움을 극복하고 성공한, 강렬하고 힘이 넘치는 에스프레소라고 한다면, 두번째 책인 ‘인생커피’는 삶의 여유와 성찰이 구수하고 부드럽게 읽히는 카페라테이고, 세번째 책인 ‘커피의 본질’은 커피에 대한 날이 서있고 기운이 넘치는 아메리카노와 같다. 저자의 다음 책이 기대된다.