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여자들이라면 누구나, 거의 매일 다이어트 생각을 하겠지요?
실제 다이어트를 하고 있든 하고 있지 않든 말이예요.
저도 엄청나게 살이 쪘던 시기가 몇 번 있었는데요,
사실 저는 시간이 지남에 따라 슬슬 빠지길 바라는
대표적으로 다이어트 생각'만' 하는 유형이긴 하지만..
이런 책들은 궁금함에 늘 한 번씩은 보게 된답니다.
살빼는 데는 운동이 최고라는 둥,
일단 빼고나서 유지할 때 쓰는 방법이 운동이라는 둥,
1일 1식만 잘 먹어도 가능하다는 둥,
갖가지 다이어트 방법이 참 많지요.
이번에 만나본 책은 바로 '생채식 요리'를 이용한 방법이예요.
워낙 팔랑귀이긴 하지만, 가장 최근에 접했던 정보가 기억에 남는다는 이유도 있겠지만,
어찌됐든 근래 읽었던 다이어트 책 중에선 가장 저의 관심을 끌었다고 할 수 있어요.
일단 원래 야채와 과일을 좋아하는 저이기에
조금은 쉽고 편하게 접근할 수 있겠다싶은 마음이 하나,
생채식을 통해서 운동을 하지 않으면 어찌할 수 없을만큼 아프고 찌뿌둥하던 몸이 나아졌다는
저자의 경험담이 둘
다리의 부종은 일상사이고, 요즘엔 어깨와 목이 너무너무 아픈 지경이라 말그대로 눈이 번쩍!! 했답니다.
총 8개의 챕터로 구성된 이 책은
저자를 비롯한 여러 사람의 경험이 그대로 담겨 있어서 그런지 참 자세하고 친절합니다.
이렇게 따라해봐!! 라고 순서만 알려주는 것이 아니라
배경지식부터 각 단계의 필요성, 그때 생길 수 있는 질문까지
상세하게 알려주세요.
당연히 다이어트 프로그램과 그때 먹는 음식의 조리법까지도요!!
해서 차이를 전혀 몰랐던 베지테리언, 비건, 로푸드에 대한 뜻에서부터,
로푸드 재료, 손질법, 조리 도구까지 많은 정보를 접할 수 잇었어요.
워낙 먹는 걸 좋아해서 도저히 전체 식사를 이렇게 따라하지는 못하겠지만,
저자가 말하다시피 로푸트 음식의 비중을 늘려가는 노력은 할 수 있지 않을까..
그게 안 되면 주스 클렌즈라도 해볼까.. 싶은 마음이 책 읽는 내내 들었어요.
다만 그러기 위해선 일단 주서기나 믹서기가 있어야 한다는 단점이 ^^;;;;
누가 이렇게 만들어 준다면 열심히 먹으면서 실천해 볼 의향은 있는데,
게으른 저는 다이어트도 못 하는 걸까요?
중간 중간에 이렇게 Tip 이라고 해서 쏠쏠한 정보를 알려주세요.
이 사진은 좀 흐릿한데, 푸드 컴비네이션 법칙의 상관 관계를 그림으로 보여 주고 있는 거랍니다
꼭 다이어트에 관한 정보라기 보다는,
그러니까 꼭 로푸드를 실천하는 방법이라기 보다는 이런 식으로 알려주시는 내용도 쏠쏠해요.
이 페이지에는 과일끼리의 궁합을 알려주셨죠.
책 뒷부분엔 로푸트 음식들을 만드는 방법이 나와요.
그에 앞서 이렇게 '있으면 좋은 로푸드 요리 도구' 를 사진과 함께 보여주고 있는데요,
분명 단서는 '있으면 좋은' 이지만 뒤의 내용을 읽으면 다 갖고 있어야 할 것 같은 생각이 든답니다. ^^;;
특히 주서기 내지는 믹서기는 무조건 있어야 할 것 같아요.
그리고 바로 뒤에는 같은 형식으로 '자주 쓰는 로푸드 재료'도 22가지나 알려주시구요,
'꼭 알아야 할 로푸트 쿠킹 스킬'도 알려주세요.
이 부분을 읽고 나면 제대로 된 로푸트 다이어트를 위해선
건조기도 사야할 것 같은 생각이 든다지요 ㅎㅎㅎ
책 뒷부분엔 로푸트 음식들을 만드는 방법이 나와요.
그에 앞서 이렇게 '있으면 좋은 로푸드 요리 도구' 를 사진과 함께 보여주고 있는데요,
분명 단서는 '있으면 좋은' 이지만 뒤의 내용을 읽으면 다 갖고 있어야 할 것 같은 생각이 든답니다. ^^;;
특히 주서기 내지는 믹서기는 무조건 있어야 할 것 같아요.
그리고 바로 뒤에는 같은 형식으로 '자주 쓰는 로푸드 재료'도 22가지나 알려주시구요,
'꼭 알아야 할 로푸트 쿠킹 스킬'도 알려주세요.
이 부분을 읽고 나면 제대로 된 로푸트 다이어트를 위해선
건조기도 사야할 것 같은 생각이 든다지요 ㅎㅎㅎ
스무디, 너트밀크 쉐이크, 수프, 브런치, 샐러드, 스낵, 메인디시, 디저트 등
9개의 카테고리로 나누어서 사진과 함께 요리법을 자세히 알려주신답니다.
다이어트때 먹는 음식이라고는 상상할 수 없는 도너츠, 피자, 버거 이런 음식도 깜짝 놀랐습니다.
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[book] 로푸드 다이어트
이 책에서 소개하는 '로푸드 다이어트'는 그냥 살만 빼는 다이어트 방법이 아니다. 다이어트는 덤일 뿐만 아니라, 몸속의 PH밸런스를 유지하면서 건강까지 생기는 식단 조절 방법이다. 화식(불로 조리한 음식)은 멀리하고, raw food로 가공식품은 제한하고, 과일과 채소로 우리몸속의 밸런스를 유지하자는 것이다.
말은 쉽지만 사실 생각으로 옮기기는 쉬운것이 아니다. 모든 식단을 생식, 채식으로만 하자는 것은. 고기, 가공식품을 당장 줄이면 사실 먹을 것을 찾기 쉽지 않다. 현재 나의 식단으로는, 그래서 이 책에서는 바로 모두 로푸드로 바꾸라는 것이 아니라 서서히, 한끼라도 로푸드를 실천해보라고 이야기한다.
그밖에도 로푸드를 시작하기 전에 몸을 reset하는 주스 클렌즈 방법, 로푸드 요리를 맛있게 해주는 다양한 로푸드 소스를 만드는 방법, 다양한 로푸드를 만드는 조리 레시피들을 자세하고 꼼꼼히 소개하고 있다. 다만, 로푸드를 만들때 필요한 요리재료 및 조리도구들이 너무 낯선 것들이 많다는 점이 당장 마음먹고 로푸드 다이어트를 시작하기에는 힘들것 같다는 아쉬움이 남는다.
하지만 로푸드 다이어트는 체중 감량 뿐만 아니라 몸이 상쾌해지는 마법같은 효과를 볼 수 있다고 한다. 소화가 잘 되는 메뉴로 구성된 로푸드는 자기전 속이 빈 상태로 자게 되면 몸도 상쾌해지고, 노폐물도 걸러주는 등 전체적인 장점이 있다고 한다. 핫바디를 가지고 있는 미란다커뿐만 아니라 헐리우드 배우들에게 이미 유명해진 로푸드 다이어트. 나도 한끼라도 로푸드를 시작해 보아야겠다는 마음을 먹게 만든다^^
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-＜ 로푸드 다이어트 ＞ 서평 후기 -
-＜ 로푸드 다이어트 ＞-
Chapter 1 레드 카펫의 비밀, 할리우드 유명인사들의 다이어트 비밀
효소가 살아 있는 생채식 요리로 식탐과 디톡스 를 동시에 해결하다.
우리 몸을 건강하고 날씬하게 만드는 스키니 버튼을 눌러라!
미란다 커의 강력 추천 다이어트 비법 공개 !
-누구나 삶의 방식은 다르며 먹는것과 살아가는것은 다르죠. 먹는것만으로 다르게 바뀐다면 전체가 바뀌는것 같으며 이제부터나도 내 몸을 처음르로 리셋해서 다시 새로 부팅해야 겠죠. 늘 다이어트로 몸도 지치고 마음도 지치다보니 이것저럿에 의존하게 되는것 같아요. 배가고프면 먹고 다이어트를 하다보면 식탐으로 포기하는경우도 참 많아요.
-특히나 식욕조절이 제일 힘드고 원하는 만큼 먹지 못하다보니 자꾸 양이 늘어나고 스트레스도 늘어나죠. 다이어트를 하는 내내 양껏 먹으면 위안도 삼는경우도 있어요. 게다나 어느 건강법과 달리 로푸드 효과를 보니까지는 한달체 걸리지 않아요. 늘 통통한 몸이 늘 불만이며 날씩해서 말랐다 하는 소리를 듣고 싶죠.
-자도 자도 피곤하고 졸리고 수면시간이 줄어들면 신경질적도 늘어나고 생활에도 지장이 있죠. 피로감도 늘어나구요 일정이 많다보면 정신을 집중하는데 도움이 주기는 하죠. 살을 빼다보면 피부도 좋아지고 정신도 맑아지고 몸도 가벼워지고 최상의 컨디션을 갖게 되죠. 로푸드로 체중 감량을 성공하면 유지하게 되고 그러다보면 여드름도 살아지고 혈압도 내러가서
-당뇨 환자도 좋아져요. 힐링 이라는 단어는 사실 우리몸을 좋게하고 마음을 편하게 하여 내 몸을 편하게 해주고 반복되는 싶패에서 벗어나 자유롭게 성공해서 몸을 건강하고 행복하게 하는 다이어트 방법이 예요 꾸준히 노력해서 건강한 몸 , 행복하고 가벼운 몸으로 변화시켜 주어야 합니다.^^
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로푸드 다이어트. 용어가 생소했다. 로푸드라는 것이 무엇일까? 칼로리가 적은 음식들을 이야기하는 것인지에 대한 생각들을 하게 되었다. 하지만 막상 책을 펴보니, 채식에 관계된 이야기였음을 깨닫게 되었다. 거기에다가 채소를 생식으로 먹어야 하는 이유들을 잘 설명해 놓기도 했다. |
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아침에 알람이 울리지 않으면 일어나기 힘들고 매번 다이어트에 실패해서 요요현상 때문에 힘들어하는 남녀노소에게 유익한 로푸드 다이어트 책이에요. 로푸드는 꼭 다이어트에 도움되는 것 뿐만 아니라 평생 식습관으로 굳힐수록 더욱 좋다고 하네요. 이 책은 로푸드가 맛이 없을 것이라는 상상을 깨워주는 맛있는 로푸드 레시피법과 운동없이도 오직 먹는 것만으로도 요요현상 없이 살이 빠지는 로푸드에 관한 정보를 알려줘서 좋아요. 건강도 좋아지고 살도 빠지고 피부까지 좋아지는 로푸드 다이어트, 호기심으로 읽기 시작했는데 이 책에 푹 빠져 버렸어요. 이 책을 읽고 로푸드 식사에 도전해보고 싶은 마음이 들었습니다.
할리우드의 유명 배우들 중에도 로푸드를 사랑하는 인사들이 많아요. 케이티 홈스와 메간폭스, 브리트니 스피어스, 미란다 커 등이 있어요. 할리우드 배우들의 스타일보다는 다이어트로 예쁜 몸매를 가꾸는 비결을 패션잡지에서 다룰만큼 화두가 되죠. 할리우드에 로푸드 마니아들이 꾸준히 늘고 있다고 해요. 유명 배우들도 건강한 다이어트와 건강한 식사 비결로 로푸드를 꼽는 걸 보면 나도 실천하도록 노력해 봐야겠다 라는 생각이 들고 왠지 신뢰가 가는 느낌이에요. 또, 이 책에 의하면 로푸드로 다이어트에 성공하고 새로운 일상을 찾았다는 후기가 미국에 많다고 해요. 안젤라 스토크스와 필립 맥클러스키는 70kg이상 체중 감량에 성공한 대표적인 로푸드 스타라고 하네요. 또, 20대의 젊을을 가진 70세 할머니 미미 컬크의 이야기는 정말 흥미로웠습니다.
몸이 찌뿌둥하고 아침에 일어나기 힘든 사람들이 이 책을 봐야 할 것 같아요. 로푸드를 시작한 후로 만성적인 피로가 없어지고 조금만 자도 숙면하고 새벽에 깔끔하게 일어날 수 있게 되었다고 해요. 늘 그런 삶을 동경해 왔는데 식습관 하나 바꾼 것만으로도 그렇게 될 수 있다니 정말 놀라웠어요. 어떻게 로푸드를 먹어야 잘 먹는 것인지 본격적인 로푸드에 들어가기 전 살빠지는 몸을 만드는 주스 클렌즈까지 보고 배울 점과 읽을 거리가 가득해서 좋고 모두 유익한 내용들이었습니다. 따분하거나 전문지식을 뽐내는 말투가 아닌 친근한 언니같은 어체여서 책을 읽기가 더욱 편했습니다. 디톡스와 체중감량을 한번에 성공할 수 있는 쉬운 비법이자 정도가 담겨 있어서 좋았습니다.
로푸드는 화식이 아니라서 칼이나 가위 외에 많은 조리도구가 필요 없을 것 같지만 생채식 주스가 아닌 로푸드 요리에 필요한 도구들이 알아보니까 꽤 있더라구요. 제가 사고 싶은 로푸드 요리 도구들이 꼼꼼하게 소개되어 있어요. 스파이럴이나 줄리엔 필러는 갖고 싶은 도구 중 하나에요. 그러고 보니 건조기에 사용할 테프론 시트도 구입해 볼 것을 생각해 봐야겠습니다. 로푸드를 하는데 도움이 되는 도구들을 사진과 함께 정리해 놓은 점이 편하고 좋네요.
스무디, 너트 밀크 셰이크/ 수프, 브런치, 샐러드/ 스낵, 메인디시, 디저트 등의 로푸드의 대표적인 요리가 소개되어 있어요. 시중에 파는 음식을 잊지 못하는 사람들에게 좋은 요리가 많은 점이 특징이에요. 그 중 인상깊었던 요리가 채소꽃피자와 불고기맛 버섯피자, 치즈맛 당근칩, 링링 도넛, 말캉말캉 카카오 치아씨 푸딩이었어요. 로푸드 피자도 만들어라고 생각하시는 분들 이 책 보시면 깜짝 놀라실 거에요. 정말 로푸드의 요리 세계는 놀랍고도 무궁무진한 것 같다는 생각이 들었습니다.
로푸드로는 두툼한 스테이크 버거까지 만들 수 있어요. 완성사진도 진짜 스테이크 같아서 더욱 신기하고 이 책을 읽어보니까 더 많은 로푸드 요리에 대해 알고 싶어지더라구요. 그리고 로푸드와 주스 클렌즈를 경험한 사람들의 이야기가 이 책에 실려있는데 긍정적인 후기를 보니까 나도 꼭 실천해봐야겠다는 생각이 들더군요. 로푸드가 외국에서 시작된거라 재료가 일상적이지 않은 점이 아쉬웠어요. 한국식 로푸드 요리를 개발해보고 싶다는 생각이 들었습니다. 여러모로 로푸드 다이어트에 대해 알게 되서 정말 좋았습니다. 미란다 커가 강력추천한 로푸드 다이어트, 건강하고 요요현상 없는 다이어트 법 찾고 있는 분들께 ＜로푸드 다이어트＞ 책을 추천드리고 싶습니다.
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로푸드 다이어트라는 말을 들어본 적은 있는데 정확한 의미는 모르고 있었다. 다이어트를 해야겠단 마음만 있었고 실제로 해본적은 거의 없는 나인데 로푸드 다이어트는 한번 해보고 싶은 마음이 생겼다. 음식을 먹을 때 익히지 않은 야채를 더욱 많이 챙겨먹고 어떤 음식을 먹을 때에도 몸에 좋은지 나쁠지 생각하고 고른다면 건강한 다이어트가 가능해 보였다. 귀찮다는 이유로 간편한 패스트푸드나 인스턴트 식품을 고를때가 많았는데 다이어트가 아닌 건강을 위해서라도 이런 음식들을 줄여나가야겠다 싶었다. 운동을 하지 않고 음식만으로도 체중이 감소하고 단지 채소와 과일을 많이 먹어서 소화도 잘 되어 속도 편하고 거기다 피부까지 좋아진다니!!!
로푸드는 자연 상태 그대로의 음식을 먹는 것인데 샐러드나 즙을 내어 주스 또는 스무디로 만들어 먹는 요리법이 다양하게 소개되어있다. 책의 두께가 좀 있는데 처음부터 중간까지는 로푸드란 무엇인지 로푸드를 먹으면 어떤 변화가 생기고 어떤 좋은 일이 생기는지가 설명되어 있어서 로푸드 다이어트를 하고 싶은 마음이 점점 생기게 된다. 주스를 만드는 방법들과 어떤 음식들과 잘 어울리는지 하루 식사 방법도 설명되어 다이어트를 시작하려는 사람들에게도 큰 도움을 준다. 100% 로푸드 식단이 아니어도 하루에 한끼라도 채소를 갉아만든 주스를 마시도록 하고 있어서 실패에 대한 부담감도 덜한 느낌의 다이어트였다. 중간부터는 로푸드 레시피들이 소개되었는데 하나같이 너무 먹음직스러웠다. 스무디, 주스, 샐러드, 수프 그리고 간식으로 먹을 수 있는 도넛종류, 과자와 케이크 등 다양하게 소개되어 있어서 만들어 먹는 즐거움도 느낄 수 있을 것 같다. 다이어트 플랜을 따라해 볼 수도 있고 몸 속 독소를 배출해서 건강한 몸을 위한 주스 클렌즈도 해보고 싶어졌다. 주스 클렌즈나 로푸드 다이어트를 실천한 사람들의 후기를 읽어보니 아침에 일어나는 것도 가뿐해지고 활력이 생기고 피부가 정말 좋아진다고 한다. 짧은 시간에도 불구하고!! 아침만이라도 건강한 주스를 만들어 먹는 습관을 가져야겠다 싶었다. 로푸드로 건강과 좋은 피부, 거기에 체중감소까지!! 한번에 여러마리의 토끼를 확! 잡는 격이니 말이다!!!
로푸드 다이어트에 대한 설명들과 궁금증들. 그리고 로푸드 음식의 좋은점들과 효과들이 하나하나 설명이 되어 귀에 속속 들어온다~
체중감량 효과를 바로 볼 수 있는 주스 클렌즈도 정말 좋았다. 다양한 녹색잎채소들로 주스 만들어 먹어야겠다!!
그리고 맛있는 로푸드 음식들 레시피들이 가득!!!
채소, 과일을 갈아만든 스무디들
수프와 샐러드도 다양하게 소개되어있다. 하나같이 어찌 맛있어 보이던지~!!
과자대용으로 먹을 수 있는 다양한 칩들과 스파게티와 스테이크도 소개되어있다.
그리고 너무너무 먹음직스러워 보인 타르트!!! 하나씩 따라 만들어보면 금방 로푸드 매니아가 될 것같다^^
그리고 제일 마지막 쪽에는 블로그를 통해 주스 클렌즈와 로푸드 다이어트를 하면서 블로거들이 직접 쓴 일기도 소개되어있다.
블로그에서 일기를 쓰면서 하면 더 하고자 하는 마음이 든다고 한다! 자기와의 약속이니 만큼 꼭 지키려 할 것이고^^
그동안은 화식위주의 음식을 먹었는데 앞으로는 조금 더 생채소를 먹는 습관을 들여 몸과 피부가 좋아지는 효과를 봤으면 좋겠다!!!
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로푸드 다이어트.
효소로 식탐과 디톡스를 동시에 해결해준다는 말이 매력있게 다가오는 책이다. 다이어트는 정말 했다 포기했다 또 다시 시도 했다 무한 반복을 하게 되기도 하고 어떤 때는 쉽게 빠졌다가 어떨 때는 너무 안빠져서 힘이 들때도 있고 하다보면 자꾸 지쳐서 결국 폭식을 하게 되어 제자리가 될 때가 많은 일 중에 한가지다. 그렇다보니 또 다른 다이어트법에 자꾸 눈이 갈 수 밖에 없기도 한데, 조금이라도 더 건강하게 다이어트를 할 수 있다면 좋을 것 같단 생각이 들어서 읽게 되었다.     일단 목차만 봐도 책에서 어떻게 설명을 해줄찌 알 수 있었다.
먼저 로푸드에 대해서 설명을 해주며 실제 사례를 들어주기때문에 효과를 본 사람들의 방식도 살펴볼 수 있는 점이 괜찮았었고, 음식들뿐만 아니라 요리법도 알려주기때문에 의지만 있다면 실제로 로푸드 다이어트에 도전을 할 수 있는 책이다.   개인적으로 알게 되어 좋았던 점들은- 음식간의 궁합이였다.
과일이면 다 같이 먹으면 무조건 좋을 줄 알았는데 좋은게 아니고 궁합이 각각 있다는 점에서도 새로웠었고, 예전에 먹는순서 폭발 다이어트 책에서 보았던것을 조금 더 크게 분류해서 음식과 음식간의 궁합에대해서도 알려주다보니 먹을 때 조금이라도 더 신경써서 먹기 쉽게 표현이 되었있어서 좋았다. 그리고 한두가지에 대해서 나와있는게 아니라 다양한 과일들이 소개가 되어있어서
다양하게 접해볼 수 있는게 책의 큰 장점이였다.
 맨 마지막 장쯤에는 직접 요리를 만드는 법을 소개해두었는데
주식, 샐러드, 쥬스, 스무드, 간식 등등까지.. 모두 두세개 이상씩은 자세히 소개를 해두었기때문에 자신에게 필요한걸 골라서 만들어 먹을 수 있는 점이 매력있었다. 다이어트를 할 때 가장 포기를 많이 하게 되는 경우가 못먹는게 너무 많아서인데
이 책은 건강식을 활용해서 음식들을 만들 수 있는 법이 소개되어있기때문에
간단하게 따라하면서 입의 심심함도 덜어줄 수 있으니까 도움이 되지 않을까
하는 생각이 들었었다.
물론 만들기가 쉽지만은 않을 것 같고, 재료를 구하는것도, 가격도 만만찮겠지만 건강을 생각해서 조금 더 시간과 재료를 투자한다면 좋은 결과를 얻을 수 있는 다이어트법이 되지 않을까 하는 생각이 드는 책이였다. 건강과 다이어트를 같이 잡아 줄 있다고 말하고 있는 로푸드. 식단 자체만 봐도 그냥 다이어트식단이구나-하고 느낄 수 있는건강식이 많았었고, 의지를 갖고 따라한다면, 책에 소개된대로 식탐과 디톡스를 동시에 해결할 수 있지 않을까- 하는 기대가 되는 책이였다. |
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로푸드 다이어트에 대해서는 생소한 느낌이었다. 요새 유행하는 12시간을 굶는 다이어트 등 시간을 이용한 다이어트들에 대해선 들어본 적이 있는데, 로푸드라는 개념은 처음이었다. 낮은 칼로리를 섭취해서 로푸드라고 하는 줄 알았는데, 그것이 아니라 가공되지 않고 조리되지 않은 자연 상태 그대로의 음식 (raw) 이라는 개념으로 만들어진 식단이다. 이 책의 처음 부분엔 로푸드 다이어트로 건강한 몸매를 유지하고 있는 헐리웃의 스타들이나, 일반인들 중에서 엄청난 다이어트에 성공한 사람들의 이야기가 나온다. 매건 폭스나 브리트니 스피어스가 극찬하는 다이어트 방법이며, 몸은 물론 마음의 병도 치료할 수 있는 (자연과 가까운 음식들이니까! 힐링 푸드랄까?) 좋은 다이어트의 방법같다. 요새같이 인스턴트 음식들, 그리고 햄버거같은 패스트푸드에 길들여진 사람들에게 로푸드야말로 건강을 되찾는 방법인 것 같다.
로푸드라는 것은 가열하지 않은 날 것 그대로의 음식만을 의미하는 것은 아니다. 식품 건조기를 이용해서 재료들을 말리기도 하고 따듯하게 데우기도 한다. 기본적으로 많은 영양소를 섭취할 수 있고, 생각보다 칼로리로 따지면 많은 양을 먹을 수 있따. 로푸드 전문가가 제시한 식단을 보면 하루 3000kcal에 육박하는 식단이다. 이렇게 많이 먹으면 살이 찌지 않을까? 하지만 신기하게도 그런 것이 없다. 오렌지와 망고로 만든 스무디, 바나나12개 (한끼에!! 헉) 블루베리 스무디 3-4잔씩을 마셔도 다부진 근육질의 군살없는 몸매를 가질 수 있다고 말해준다. 단백질과 야채, 과일로 이루어진 건강한 식단은 최근 문제가 되고 있는 탄수화물 중독으로부터의 건강한 해방을 뜻한다.또, 갑자기 먹는 양을 줄이다 보니 변비가 자주 생기는 기존의 다이어트 방법들과는 달리 로푸드 채소의 섬유질이 내 몸의 노폐물을 배출시켜주기 때문에 배가 불러오는 것 같은 고통도 없다. 나는 사실 밀가루와 설탕같은 정제 탄수화물을 좋아하고, 다행스럽게도 동물성 단백질은 좋아하지 않는 편이라 빵에 대한 찬양같은 마음이 있었는데, 이 책에 사용된 개념에 의하면 이스트 과다 증식으로 건강할 때는 상관없지만 노년이 되거나 당뇨가 오면 당분이 세포에 전달되지 못하고 이스트의 먹이가 되어 더욱 혈당치를 올리는 결과를 가지고 온다고 하니 조심해야 겠다고 생각했다.
이 책은 후반부에서 어떤 재료로 어떻게 요리를 하는 것이 로푸드 다이어트의 핵심인가? 를 설명해준다. 녹색잎채소, 뿌리채소, 열매채소, 새싹채소 등 채소의 재료만 해도 여러가지로 분류된다. 이 외에 생과일,건조과일, 해조류에 대한 설명도 유익했다. 놀라운 점은 아보카도에 대한 설명이었다. 흔히 캘리포니아롤을 먹을 때에만 아보카도를 먹는 편인데, 이 특별한 과일은 로푸드계의 버터로 불릴만큼 77%가 지방으로 가득차 있다. 이러한 특별한 식재료도 로푸드 다이어트의 중요 재료라고 하니 신기한 마음이다. 배고프다는 것은 경험하고 싶지 않은 절망적인 경험이다. 이러한 경험을 건강한 식단을 통해 줄일 수 있고, 몸도 자연스럽게 정화될 수 있다. 그러기 위해서는 평소에 먹는 것에 대한 관심을 가지고 음식을 요리하는 것의 즐거움을 알고 있어야 한다고 생각한다. 무조건 편하고 배가 부르며 자극적인 음식을 찾다 보면 건강이 망가지기는 쉬운 일이다. 이 책의 내용 중 헝그리백이라는 것이 있다. 배가 고프면 기분이 나빠지고 화도 나고, 예민해지기 때문에 평소에 헝그리백에 생수나 건조과일, 너트류, 씨앗류, 다크초콜릿(카카오가 많이 들어간!!), 과일 혹은 채소스틱을 가지고 다니면서 먹을 수 있도록 한 생각이다. 바로 배를 채울 수 있는 정크푸드의 유혹에 빠지지 않기 위한 좋은 습관같다. 이러한 습관을 위해선 건강을 위해 시간과 노력을 써야 한다는 것! 늘 기억해야겠다.^^ |
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요즘 급 관심이 생긴 로푸드... 먼가 ...두근두근? ㅋ 왜 내가 두근거리지? ＞_＜
(사실...다이어트 가이드보단 건강백서가 더 맞는듯!!)
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 로푸드 다이어트
[책] ＜로푸드 다이어트＞ (경미니 지음 ) [책] ＜로푸드 다이어트＞ (경미니 지음 ) [책] ＜로푸드 다이어트＞ (경미니 지음 )
짜잔 ~ 오늘의 추천 도서는 '로푸드 다이어트' 책이예요 (블로그는 러헤븐님 ^^ )
차례를 보기전에 경미니 작가 님의 인사말 ^^
읽으면서 끄덕끄덕ㅎㅎ
채식 요리 연구가 이도경님의 응원메세지도 있어요 ~ 오호~ 뜨든 ~ 이제 차례를 보실까요 ?
Chapter 1 ~ 8 까지 친절하고 세세하게 차례가 나와있어서 좋았어요 ㅎ 차례부터가 딱 제 스타일 저는 차례 많은게 좋아요ㅎㅎ 주스클랜즈 부터 시작해서 ~
나도 로푸드 셰프 ^^ 어렵지 않아요 ~ 셰프되기ㅎ
요리 레서피까지 !!! 1. 레드카펫의 비밀, 할리우드 유명인사들의 다이어트 비밀
유명한 할리우드 케이티 홈스, 메간 폭스,브리트니스피어스, 미란다커 등 아름다운 몸매를 소유한 여배우들의 Secret은 바로바로 로푸드 랍니다 ^^ 2. 다이어트 헤븐
로푸드 다이어트란 ? 친절하게 설명 쫙 밑줄★ 쫘악 !!!
책읽는 동안에 이런 Tip들이 콕콕 숨겨져 있어 너무 좋았어요 ^0^ 책읽으면서 찾는 보물 찾기랄까 ?.? 3. 디톡스와 체중 감량을 한번에 !
경미니 작가님의 책을 읽다보면 로푸드 중에서도 주스클렌징을 많이 강조하세요 그만큼 효과가 크고 빠르고 우리몸을 디톡스&클렌징을 가장 잘 나타나게 해주는 식단이 바로 이 주스 클렌징이겠죠? 4. 리셋 유어 바디, 주스 클랜즈
짜잔 친절하게 주스 클렌징 식단까지 짜여있어요 물론 책속에도 뽀빠이그린주스, 비트 메리주스, 그얼 그린주스, 캐롯 진저 주스 등 레시피도 친절하게 나와있어요 ^^
주스 클렌징 하면서 주의사항도 나와있구요 명현현상에 대해서도 나와있으니 어질어질 ~ 몸이 더 안좋아진다고 쉽게 중단하지 마세요 ^^ 5. 웰컴 투 로푸드 다이어트!
웰컴투 동막골 아니고 월컴투 로푸드 입니다 ^^
우리가 로푸드에 쉽게 접근하기위해 로푸드 소스가 몇가지 나와있어요 ~ 캐슈마요네즈는 일부이고 ~ 토마토케첩, 과카몰 , 토마토 살사 소스, 호두 바질 페스토, 타르타르소스, 아몬드 버터 , 리코타 치즈, 파인애플 잼 까지 나와 있네요 ^^* 6. 나도 로푸드 셰프 !
드디어 입문 했어요 ^^! 나도 로푸드 쉐에에에에에에푸 ~~ +0+
꼭 알아야 할 로푸드 쿠킹 스킬도 나와있어요 필독 ! * 7. 로푸드 다이어트 유지하기
로푸드 다이어트 유지하기 ?.? 로푸드 다이어트는 어렵지 않아요 바로 유지하는거 이게 제일 어려운거죠 ㅠ_ㅠ 모든 다이어트도 그렇듯 유지하는게 중요하답니다 ^^ 로푸드 다이어트 유지하면서 실패하지 않게 도움글이 참 좋네요 생채식의기적
로푸드 다이어트에 실패하는 이유
습관으로 자리 잡는데는 시간이 필요해!
매일 먹는 '데일리 식단' 만들기
100% 로푸드 식단이 아니어도 괜찮아!
포기는 금물! 우리에겐 백업 플랜이 있다!
로푸드 비중 늘려가기 Vs 로푸드 식단
다이어트 노트, 로푸드 다이어리 만들기
내일 먹을 신단을 미리 정해보자
내 몸이 보내는 신호에 귀 기울이기
깜빡 속아 넘어갈 가짜 배고픔의 유혹 등 헉헉 정말 많아요 우리에게 꼭 필요한 내용들과 귀 쫑긋! 할 수 밖에 없는 요요요 ~~물
그리고 요런 질문과 답을 통한 로푸드 궁금증을 다 해결 해주씨네요 ~+_+ 요요요거 요요요 책 물건 이구마잉 ㅎ_ㅎ 8. 맛있는 다이어트, 14일 로푸드 다이어트 프로그램
책에서는 사실 14일 로푸드 프로그램이라지만 14일 2주가 지나고 나서도 아마 로푸드 계속 하게되실거예요 ~ 왜냐구요 ? 느낌아니까 ~ =_=* 이제 레시피가 공개됩니다 ^0^ 5 4 3 2 1 짜잔 !
예뻐요 에뻐 ~ 오렌지 파프리카 스무디 진저 애플스무디 스무디 레시피도 , 너트밀크셰이크 레시피, 수프 레시피, 브런치, 샐러드, 스낵, 메인 디시, 디저트가 차례로 나와요 유동식부터 고형식까지 가벼운것부터 ~ 무거운것 순서대로 나와있어요 아시죠 ~? 로푸드는 다른 다이어트와 다르게 아침은 가볍게 저녁으로 갈 수록 식단이 점점 무거워진다는 점 ~
정말 화식 같은 로푸드 음식 보기만 해도 맛있어 보이지 않나요 ~ :? 두툼 스테이크 버거 음식 이름은 좀 무시무시합니다 ... BUT 비유티 벗 그렇지만
예쁜 오색 라자냐 ^^
빼놓아선 안될 샐러드 ^^
러헤븐님의 레시피를 보면 스무디나, 주스, 샐러드 들을 보면 굉장히 심플하고 깨끗한 맛을 추구하는 것 같아요 당이 많은 과일이 다른 로푸드 책 레시피에 비해 적어서 이스트를 줄이기에 딱 좋은 이거야 말로 디톡스 메뉴 인 것 같아요 여자들이 카페가서 자주 먹는 브런치 ^^ 담백한 베이글 샌드위치
화식의 베이글 + 커피 = 뉴요커 ? 아니예요 NoNoNoNoNo 갑자기 에이핑크가 생각나여 (_-...) ㅋㅋㅋ화식의 베이글 -＞ 밀가루=산성 + 커피 -＞ 카페인 + 산성 몸을 차게 할 뿐만 아니라 밀가루와 커피는 우리 몸을 늙게 해주는 worst 음식이죠 ^^? 뉴요커가 아니라 올드커가 되는 지름길 이지요 ^^ 착하고 담백한 로푸드 베이글 먹어 봐아아아아아~요 링링 도넛
와 보기만해도 스릅 지방이 팍팍 쌓일 것 같네요 버러러러러버버벗 !!! 쌓이지 않아요 ~ 착한 레시피 착한 음식 우리 몸에 들어오는 착한 영양소들^^ 같은 비주얼 다른 영양소 그렇다고 맛없느냐? 드셔보세요 ^^
당신의 선택은요 ?
책 속의 과일 사진 예뻐서 찰칵 한장 찍었네요 오늘의 책 [책] 로푸드 다이어트 (경미니 지음 ) 이었구요^^ 모두 좋은 음식 착한 음식 몸에 넣어주구 활력소 넘치는 Life 즐겨보세요 - * 지금까지 채식영걸 이었습니당 ^0^/
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