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결혼을 하면... 아이를 낳으면... 결혼 연차가 쌓이면... 요리는 자연스럽게 늘 줄 알았다. 우리 나라 음식이 골고루 영양소를 섭취할 수 있고 종류도 너무나 여러가지이며 맛보는 재미도 있지만 쉬이 하기엔 내공이 필요하다 ㅋㅋ서양음식은 1테이블 스푼 1컵 1작은 스푼 이렇게 계량해서 하여 오븐에다 시간에 맞추어 넣고 레시피 대로 하면 큰 실수를 하지 않는게 대부분이라면 우리
"아이와 함께하는 요리활동이 부담스럽지 않아지는 책" 내용보기
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결혼을 하면... 아이를 낳으면... 결혼 연차가 쌓이면... 요리는 자연스럽게 늘 줄 알았다. 우리 나라 음식이 골고루 영양소를 섭취할 수 있고 종류도 너무나 여러가지이며 맛보는 재미도 있지만 쉬이 하기엔 내공이 필요하다 ㅋㅋ 서양음식은 1테이블 스푼 1컵 1작은 스푼 이렇게 계량해서 하여 오븐에다 시간에 맞추어 넣고 레시피 대로 하면 큰 실수를 하지 않는게 대부분이라면 우리 나라 음식은 소금 1꼬집, 설탕 조금 요런 식으로 계량 단위조차 감을 잡기가 힘든 것 같다. 손큰 사람의 꼬집과 쪼꼬미 손의 꼬집은 다른 것이다 ㅋㅋ 괜히 손맛이라는 말이 있진 않나보다. 요리책을 보아도 요알못 엄마는 늘 어렵기만하다. 중간 과정이 생략되어있거나 한소끔(!?) 끓인다 ㅋㅋ에서 전의를 상실하고 배달의 민족이나 요기요를 기웃거리기 때문이다. 다행히 요즘 밀키트가 잘 나와있어서 아이랑 요리하기가 조금 더 쉬워졌다. 그럼에도 아이한테 요리 과정을 설명하고 해보는 게 하나의 숙제처럼 느껴져서 아이랑 한 번 요리를 하고 나면 진이 빠지기 일쑤가 된다. 이책은 나와같은 요알못 엄마한테 아이랑 요리를 현실로 해 볼 수 있게 뒷정리하는 법 주의 할 점 칼 쓰는 법에다가 식물의 성장에 관한 내용까지 친절하게 설명해주는 유치원 선생님 같은 책이다 아이가 요리과정 중에 질문을 하여도 당황하지않게 ㅋㅋ 친절히 설명해주는 엄마가 될 수 있을 것 같다 찾아보니 시리즈로 밥 도감 김치도감도 있고 반찬 도감도 나올 예정인 것 같다. 아이들이 요리과정에서 우리음식에 대해 더 친근하게 느끼고 요리 활동에도 즐겁게 참여할 기회가 될 것 같아서 좋은 책이라는 생각이 든다. 좋은 기회 주셔서 감사합니다 @hyeonam_junior #글고은정 #그림안경자 #현암주니어어린이책 #국찌개도감_현암주니어 |
결혼을 하면... 아이를 낳으면... 결혼 연차가 쌓이면... 요리는 자연스럽게 늘 줄 알았다. 우리 나라 음식이 골고루 영양소를 섭취할 수 있고 종류도 너무나 여러가지이며 맛보는 재미도 있지만 쉬이 하기엔 내공이 필요하다 ㅋㅋ서양음식은 1테이블 스푼 1컵 1작은 스푼 이렇게 계량해서 하여 오븐에다 시간에 맞추어 넣고 레시피 대로 하면 큰 실수를 하지 않는게 대부분이라면 우리
"아이와 함께하는 요리활동이 부담스럽지 않아지는 책" 내용보기
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결혼을 하면... 아이를 낳으면... 결혼 연차가 쌓이면... 요리는 자연스럽게 늘 줄 알았다. 우리 나라 음식이 골고루 영양소를 섭취할 수 있고 종류도 너무나 여러가지이며 맛보는 재미도 있지만 쉬이 하기엔 내공이 필요하다 ㅋㅋ 서양음식은 1테이블 스푼 1컵 1작은 스푼 이렇게 계량해서 하여 오븐에다 시간에 맞추어 넣고 레시피 대로 하면 큰 실수를 하지 않는게 대부분이라면 우리 나라 음식은 소금 1꼬집, 설탕 조금 요런 식으로 계량 단위조차 감을 잡기가 힘든 것 같다. 손큰 사람의 꼬집과 쪼꼬미 손의 꼬집은 다른 것이다 ㅋㅋ 괜히 손맛이라는 말이 있진 않나보다. 요리책을 보아도 요알못 엄마는 늘 어렵기만하다. 중간 과정이 생략되어있거나 한소끔(!?) 끓인다 ㅋㅋ에서 전의를 상실하고 배달의 민족이나 요기요를 기웃거리기 때문이다. 다행히 요즘 밀키트가 잘 나와있어서 아이랑 요리하기가 조금 더 쉬워졌다. 그럼에도 아이한테 요리 과정을 설명하고 해보는 게 하나의 숙제처럼 느껴져서 아이랑 한 번 요리를 하고 나면 진이 빠지기 일쑤가 된다. 이책은 나와같은 요알못 엄마한테 아이랑 요리를 현실로 해 볼 수 있게 뒷정리하는 법 주의 할 점 칼 쓰는 법에다가 식물의 성장에 관한 내용까지 친절하게 설명해주는 유치원 선생님 같은 책이다 아이가 요리과정 중에 질문을 하여도 당황하지않게 ㅋㅋ 친절히 설명해주는 엄마가 될 수 있을 것 같다 찾아보니 시리즈로 밥 도감 김치도감도 있고 반찬 도감도 나올 예정인 것 같다. 아이들이 요리과정에서 우리음식에 대해 더 친근하게 느끼고 요리 활동에도 즐겁게 참여할 기회가 될 것 같아서 좋은 책이라는 생각이 든다. 좋은 기회 주셔서 감사합니다 @hyeonam_junior #글고은정 #그림안경자 #현암주니어어린이책 #국찌개도감_현암주니어 |
재료부터 만드는 방법까지!어린이도 레시피대로 만들 수 있는 국.찌개 도감책이다.손그림 일러스트라 어린 친구들도 요리책이지만 가볍게 접근하기 쉽고준비물, 육수 만들기부터 기본적인 국과 찌개 만드는 방법이 순서대로 있어서 보면서 하나하나 만들어보는 재미도 있다.이 책을 받자마자 된장찌개와 김칫국 레시피를 따로 정리한 아이는 곧장 마트로 재료사러 출동!주말 아침에 맛있
"아이와 함께 국.찌개 고민 해결!" 내용보기
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재료부터 만드는 방법까지! 어린이도 레시피대로 만들 수 있는 국.찌개 도감책이다. 손그림 일러스트라 어린 친구들도 요리책이지만 가볍게 접근하기 쉽고 준비물, 육수 만들기부터 기본적인 국과 찌개 만드는 방법이 순서대로 있어서 보면서 하나하나 만들어보는 재미도 있다. 이 책을 받자마자 된장찌개와 김칫국 레시피를 따로 정리한 아이는 곧장 마트로 재료사러 출동! 주말 아침에 맛있는 된장찌개를 끓여주겠다며 아침 7시부터 일어나...엄마를 깨운다?? 고기를 뺀 재료를 준비해주고 채소 손질부터 완성까지 모두 아이 스스로 만들었다. 이 책의 좋은 점은 주재료들은 어떻게 만들어졌으며 특징이 무엇인지도 짧게 에피소드처럼 실렸다는 거다. 육수에 들어가는 마른 멸치, 표고버섯, 다시마를 만드는 과정도 알 수 있어 자연스럽게 정보도 습득할 수 있다. 현암주니어에서 나오는 김치도감도 있던데..국찌개도감을 보고나니 김치도감도 탐난다?? |
생각해보니까 아이들이랑 그렇게 많이 요리를 해보고도정작 국,찌개는 한 번도 해본 적 없었다.계량화된 레시피 없이눈대중으로 대충, 느낌으로 만들다보니 함께 해볼 생각을 못 한 것 같다.아이들 보면 좋은 한식 요리책 찾다가＜국,찌개 도감＞이 있다는 걸 알게 되었다.국, 찌개의 기본인 육수 내는 법을 시작으로,조리과정과 재료 하나하나 모습을 세밀화로 디테일하게 표현해서"이
"우리 아이 첫 한식 요리책" 내용보기
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생각해보니까 아이들이랑 그렇게 많이 요리를 해보고도 정작 국,찌개는 한 번도 해본 적 없었다. 계량화된 레시피 없이 눈대중으로 대충, 느낌으로 만들다보니 함께 해볼 생각을 못 한 것 같다. 아이들 보면 좋은 한식 요리책 찾다가 ＜국,찌개 도감＞이 있다는 걸 알게 되었다. 국, 찌개의 기본인 육수 내는 법을 시작으로, 조리과정과 재료 하나하나 모습을 세밀화로 디테일하게 표현해서 "이 정도는 할 수 있겠는데?"하고 요리를 만만해보이게 만드는 책이다. 또 육수(멸치, 다시마, 표고), 된장 , 두부 등을 어디서 얻고, 어떻게 만드는지 우리의 먹거리가 식탁에 오르는 과정을 한 눈에 파악할 수 있다. 앞으로는 두부 한 모, 호박 하나를 먹더라도 예사로 보이지 않고, 아이들과 나눌 이야기가 많아질 것 같다. 뚝딱! 하고 차려지는 줄만 알았던 한 끼 식사가 이렇게 시간과 정성이 담긴 밥상이라는 것을 알게 되면 매 끼니 우리 가족을 위해 요리를 하는 엄마, 아빠에게 고마움을 느끼는 계기도 될 거 같다.
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요똥이 주부입니다. 재료 손질부터 상세하게 설명이 되어있고 글 그림 다 너무 귀여워요. 보는 내내 웃음이 납니다. 국 잘안먹는 아이들이랑 재료장보기 만들어보기 해보려구요! 아이들과 뭐하면 좋을까. 고민하면서 방학 보내고 있는데 덕분에 며칠은 재밌게 요리하면서 보낼거같아요요똥이 아니신분들도 구매해서 보면 정말정말 기분 좋아질거같아요. 그림 글 모두 만족해요
"요똥은 꼭 구매하세요" 내용보기
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요똥이 주부입니다. 재료 손질부터 상세하게 설명이 되어있고 글 그림 다 너무 귀여워요. 보는 내내 웃음이 납니다. 국 잘안먹는 아이들이랑 재료장보기 만들어보기 해보려구요! 아이들과 뭐하면 좋을까. 고민하면서 방학 보내고 있는데 덕분에 며칠은 재밌게 요리하면서 보낼거같아요 요똥이 아니신분들도 구매해서 보면 정말정말 기분 좋아질거같아요. 그림 글 모두 만족해요 |
요즘 시대 외식도 밀키트도 잘 발달된 우리 나라 먹을께 풍족해서 굳이 집에서 요리하는게 필요할까 생각되어요 하물며 아이들이 반찬가게서 먹고 픈걸 직접 쇼핑하는게 자연스러운 요즘 이라니이 책을 통해 7살 딸 아이와 음식에 대한 이야기를 자연스래 나눌수 있어서 참 좋았습니다 ~ 저희집은 국이 없으면 밥을 못 먹는 집이예요 더우나 추우나 변하지 않는 법칙입니다 그래서 이 책
"딸이 요리 한다는거 기어이 말렸네요 ~ ~ " 내용보기
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요즘 시대 외식도 밀키트도 잘 발달된 우리 나라 먹을께 풍족해서 굳이 집에서 요리하는게 필요할까 생각되어요 하물며 아이들이 반찬가게서 먹고 픈걸 직접 쇼핑하는게 자연스러운 요즘 이라니 이 책을 통해 7살 딸 아이와 음식에 대한 이야기를 자연스래 나눌수 있어서 참 좋았습니다 ~ 저희집은 국이 없으면 밥을 못 먹는 집이예요 더우나 추우나 변하지 않는 법칙입니다 그래서 이 책이 더욱 궁금했어요 첫번 째부터 된장찌개가 나오는데 더불어 식재료들 두부나 된장에 대한 설명이 있어서 아이랑 두부에서 시작된장콩 으로 메주만든 경험 등 이어서 콩에 대한 이야기도 이어갈 수 있었어요 그리고 우리집과 다른 조리과정을 보며 아이가 질문도 하고요 멸치 똥은 왜 안따고 넣어? 여긴 왜 토마톨 넣지? 하면서 말이죠 기존 성인들 요리책은 결과물 사진 및 설명이 주였는데 원재료에 대한 이해와 귀여운 일러스트는 요리에 대한 호기심을 불러오기 충분했어요 이 책 뿐만 아니라 다른 책도 읽어보고 싶네요 ~ |