하드커버, 사이즈가 큰 책, 삽화가 한 쪽을 다 차지하는 책, 그림책.

그림책이지만 그림책 같지 않은, 이야기 책.

간략하면서도 쉬운 이야기지만 읽다보면 지식이 쌓이고 세상을 보는 시야가 넓어지는 책.

원시시대의 사람들의 식생활, 식생활을 하기 위해 필요했던 도구, 종교에 따라 금기된 음식,

정제된 음식의 탄생과 현대인들의 식생활, 우리에게 필요한 유익한 식생활 등을

주제로 한 책.

초등학생부터 성인에게까지 읽으면서 고개를 끄덕이게 만드는 책.

우리 식탁 위의 지구 ＜달콤짭짤 바삭촉촉＞책을 읽으며 내가 현재 먹고 있는

음식들이 건강한 음식이 많은가? 해로운 음식이 많은가? 생각해 보았다.

하나하나 따져보니 채식 보다 육식을 즐기고 있고 정제된 음식도 즐긴다.

책을 읽으며 이미 알고 있지만 우리 가족의 식생활이 걱정스러워졌다.

오늘은 가족과 함께 우리가 먹고 있는 음식들에 대해 이야기를 나누고

건강한 식생활을 위해 함께 개선해 나가자고 제안을 해볼참이다.

이 책의 선한 영향력이 결과이다.

현재 나의 식생활을 떠올려 보게 하는 것, 어떤 식생활을 해야할까? 

생각해 보게 하는 것.

책의 저자는 제일 마지막 장에 건강한 식사를 위한 다섯 가지 규칙을 제안했다.

식품을 살 때 어떤 영양소와 성분이 들어 있는지 살펴볼 것, 장바구니에 채소와 과일을

되도록 많이 담을 것, 지역에서 나는 농산물을 선택할 것, 식탁에서 여럿이 같이 먹으며

천천히 맛을 느낄 것, 음식을 낭비하지 말 것.

저자의 제안이 마음에 와닿아 장을 볼 때 이 규칙들이 나에게도, 우리 가족에게도 영향을

미칠 거 같다. 

가족과 함께 올바른 식생활로 개선하고 싶다면 이 책을 읽어보길 추천한다.

"우리학교 출판사에서 책을 제공받아 개인적인 견해를 쓴 글 입니다." 

＜ 달콤짭짤 바삭촉촉 ＞

○ 글.그림 : 올라 볼다인스카-프워친스카
○ 옮김 : 정회성
○ 출판사 : 우리학교

》음식에 대한 모든 것을 다룬 지식 정보 그림책


■ 음식에 얽힌 이야기와 질문 38가지를 위트 있고 다채로운 타이포그래피를 활용해 읽는 재미를 높이고 알차게 다양한 정보를 담은 그림책이다.
음식에 담긴 역사, 철학, 종교, 사회, 문화 등 흥미를 자극하는 이야기와 정보들로 가득하다.

♧ 고대 로마에서는 금과 보석으로 요리를 장식하기도 했어요. 당시 사람들은 공작새의 뇌, 홍학의 혀, 황새 고기 같은 이상한 음식도 먹었어요. 또 멀리 떨어진 산에서 구해 온 얼음으로 음료를 차갑게 해서 마셨어요.

♧ 커피콩이 귀해서 도토리로 커피와 비슷한 음료를 만들어 마셨어요.

♧ 공정무역은 이익보다 자연환경과 사람이 더 중요하다는 원칙에 따라 만들어진 제도예요. 지구 반대편까지 좋은 영향을 미치는 공정 무역은 생산자와 소비자 모두 행복해지는 거래로, '착한 소비'라 불리기도 해요.


(...) 표지만 보면 음식 관련 환경 그림책인가? 싶었는데... 아니었다.
정말 음식에 대한 모든 것이 들어 있는 그림책이었다.
38가지가 아니라 100가지의 이야기가 담긴다고 해도 재미있게 읽을 수 있을 구성과 눈길을 끄는 그림들로 지루함이 전혀 없다.

내용 구성이 궁금해 먼저 차례를 펴고 보고 있는데 눈에 띄는 소제목들이 한 두개가 아니라서 우선 보고 싶은대로 적독하는 방식으로 읽어나갔다.

맨 처음으로는 ＜ 집에서 비둘기 사냥하기 ＞!
뭐지???!!! 하며 펼쳤는데 의외로 안타까운 사연이라 놀라면서도 흥미롭게 읽었다.
기본적인 식료품조차 없었던 제2차 세계 대전 당시 가정집으로 날아온 비둘기를 잡아 고기를 섭취했다는 설명에 메뚜기나 개구리를 잡아 간식으로 구워 먹었다는 어르신들의 이야기가 생각났다.

이렇듯 음식에 얽힌 이야기는 인간의 삶과 역사에 밀접한 관계가 있기에 흥미롭고도 궁금한 것들로 가득하다는 것을 알게 되었다.
책에서는 5대 영양소에 대한 것부터 올바른 음식과 착한 소비, 공정무역 제도에 관해 차근히 알려주고 쓰레기로 버려지는 음식들과 푸드뱅크의 존재를 인식시키며 나눔에 대해 자연스럽게 소개한다. 시사적인 접근과 설명도 빼놓지 않고 친절하게 이야기한다.

하나의 이야기를 여러 방면으로 생각할 수 있도록 다양한 꺼리를 만드는 이야기의 맥락과 구성이 특히나 좋았던 점이다.
지속 가능한 삶을 위해 중요한 요소인 음식에 대해 조목조목 집어 정보를 제공하는 유용하고 알찬 그림 정보책이었다.

요즘 막판 여름을 타는건지 책태기가 온건지 소설이나 깊이 있는 이야기책이 읽히지 않아서 슬펐는데... 이럴땐 재미있는 비문학 정보책들이 마음을 정리하는데 도움이 된다는 것을 알게 되어 뭔가 안심이 되는 그런 기분이다. 서평책은 책소개를 보고 취향에 맞는 것만 신청해서 그런지 죄다 좋아서 뿌듯뿌듯*^^*

 

좋은 책을 제공해주신 "우리학교 출판사" 감사합니다.

아이가 음식과 역사에 관심이 많아서 선택하게 된 그림책.

그런데 읽다보니 내가 더 빠져든다.

그림체가 동글동글 이쁘고 색감도 톤다운된 파스텔톤 느낌이라 나도 아이도 보기가 좋았다.

작가 소개를 보니 2009년에 폴란드도서출판협회에서 '가장 아름다운 책'이란 상을 받았다고 한다.

역시 그럴만하다고 공감하며 이 책을 보았다.

여러 곳에서 작가의 센스를 발견할 수 있다.

"책 속에 숨을 나를 찾아 보세요!"

아이들이 좋아할 수 밖에 없는 디테일이다.

숨은 그림은 못 참지!!!

눈에 먼저 보이는 것은 그림이지만 읽다보면 내용이 정말 재밌다.

글도 아이도 나도 하나씩 읽기 딱 좋은 길이이고 쉽게 쓰여졌다.

내용도 내용이지만 소제목 폰트가 감동이다.

디테일에 공을 얼만큼 들였는지 여실히 증명해주는 부분이다.

최근에 아이가 역사관련 도서도 꽤 읽은 터라 구석기, 신석기 때 어땠는지 서로 이야기하고 물으며 책을 읽을 수 있어서 이 책을 읽는 시간이 참 재밌었다.

지식도 쌓을 수 있지만 그림책다운 부분에 충실한 책이라 무겁지만 가볍게 잠자리에 도란도란 이야기 나누며 볼 수 있으니 더 없이 좋다.

상식이 부족한 엄마라 아이 책을 읽어주면서 내가 처음 알게되는 사실들이 많다.

그래서 아이보다는 내가 더 흥분(?)해서 읽었다.

누워서 음식을 먹었다는 내용에 눈이 튀어나올 뻔 했다.

"이렇게까지 먹었단 말이야!?"라고 외치며^^

그림은 두 말 할것도 없고 나방찾기와 글자에 공들인 정성이 참으로 감사하다.

눈도 뇌도 즐거운 책이다.

이 책을 읽으면서 아이에게 글도 그림이 될 수 있음을 보여주는 기쁨을 누렸다.

정보가 가득한 지식책을 원한다면 어떤 책이든 상관없겠지만 나는 지식만 가득한 책들은 왠지 부담스럽고 손이 잘 가지 않는다.

어른임에도 불구하고 지식책은 왠지 무겁다.

이 책도 지식책에 가깝지만 어쩐지 재밌고 즐겁다.

약간의 차이인데도 불구하고... 기분탓일까?

재밌어서 추천한다!!!! 완전!!!!

음식에 대한 폭넓은 지식을 알려주는 책을 만나게 되었어요~

음식에 대한 모든 궁금증이 한 권에 담은 어린이 논픽션 그림책이예요

구석기에는 무엇을 먹었는지, 우리가 먹는 음식들이 어떻게 변화 되고 발전 되었는지 알수 있어요

고대 로마인들, 중세유럽 사람들의 식사에 대해 알 수 있구요

포크의 유래가 재미있어요

포크가 처음에는 음식을 나누거나 부술때 쓰였다고 합니다.

11세기에 비잔틴 제국의 마리아 아르기라 공주가 유럽에 전파했대요~

처음 안 사실이네요~

음식과 종교와의 설명도 있구요

향신료에 대한 이야기도 있어요

정제식품에 대해 알려주어요

설탕,밀가루, 식용유가 인기 있는 정제식품이에요

정제식품은 만드는 과정이 복잡한 반면 소비자는 싼값에 편리하게 구할수 있다는 장점, 그리고 영야소가 파괴 될수 있어서 건강에 해로운 식품이 되기도 하네요

건강하지 않은 음식 가공식품에 대해서도 나와 있네요

유기농업에 대해 알려주고 있어요

유기물과 미생물 같은 천연 물질을 사용하는 농업을 유기농업이라고 해요

자기이익만을 생각하지 않고 좋은 환경에서 일하도록 돌보고 자연에 나쁜 영향을 주지않은 착한 농부이야기

불공평한 노동문제를 해결하고 올바르고 정직한 제품을 만들기 위해 공정 무역이라는 제도에 대해 알수 있어요

믿을만한 재료와 정직한 공정으로 만든 식품에 사용하는 마크나 라벨에 대해 알수 있어요

식량 부족한 사람들에 대한 이야기도 나오구요

우리가 생각해 봐야할 음식쓰레기문제, 음식이 없어서 영양실조에 걸린 사람들에 대한 이야기도 나와요

우리몸을 튼튼하고 건강하게 만들고 질병에 걸리지 않게 해주는 슈퍼푸드에 대한 이야기도 있어요

팜유로 만든식품을 적게 먹는것만으로 동물들과 열대우림을 지킬 수 있다는 것도 알게 되었어요

화이트 초콜릿에는 코코아가 들어 있지 않다는 것을 알게 되었어요

딸기요구르트에 딸기가 아니라 곤충으로 만든 염료가 들어있다는 사실도

우리가 먹는 음식을 신중히 생각해서 선택해야 하네요

우리의 선택이 나의 건강뿐만 아니라 다른사람들의 삶과 지구와 자연환경에 영향을 줄수 있어요 (공정무역과,유기농업) 식품을 살때 어떤 영양소와 성분이 있는지 확인하고, 패스트푸드보단 슬로우푸드를 선택하고, 지역에서 나는 농산물을 선택하고, 또 음식을 낭비하지 않고 쓰레기를 줄여야 겠어요

잘 알지 못했던 정보를 알 수 있고, 우리가족건강과 지구와 자연환경에 대해 생각해 볼수 있는 시간이었어요

-출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다-

우리가 먹는 음식들은 어디서 오는 걸까?

맛있고 건강에도 좋은 음식은 없는 걸까?

우리 식탁 위의 지구 : 달콤짭짤 바삭 촉촉

이 책은 어린이가 알아야할

38가지의 음식에 대한 이야기가 담겨 있는

어린이 교양도서예요.

음식이 없던 구석기 시절 사람들은

무엇을 먹었는지,

건강하지 않은 음식은 무엇인지,

슈퍼푸드와 착한 소비, 로컬푸드,

염료가 가득한 딸기 우유등.

과거부터 현재의 음식에 대한

변화와 정보를 쉽고 재미있게

알수 있는 책이랍니다.

사냥에 성공해야만 음식을

먹을 수 있었던 구석기 시절.

규칙적인 식사가 이루어 지지않았지만,

그후 농사를 지으면서

구칙적인 식사를 하게 되고,

소화기관은 변화가 생겼다고 해요.

11세기 비잔닌 제국의

마리아 아르기라 공주가 포크를 만들었죠.

그전까지는 음식을 먹을때

손을 사용했다고 해요.

글루타민산 나트륨과 설탕,

소금이 많이 들어간 가공식품들이

몸에 좋지 않다는 것과

5대 영양소가 무엇인지,

공정무역 제도와 착한 소비는

어떻게 할수 있는지,

하루 한끼도 먹지 못하고 굶는 사람들이

있는 반면 남아서 버려지는

음식물 쓰레기들까지..

교양서적이라 지루하면

어쩌나 걱정했지만

각각의 주제들에 대해 설명하는 글이

길지 않고, 아이들이 편하게 읽을수 있는

문체를 사용하고 있어요.

게다가 숨은 그림찾기처럼

작은 나방(?)친구를 찾는 재미도 있답니다. ^.^

아이와 함께 읽어보며 내가 먹는 음식들이

착한 음식인지 나쁜 음식인지

알아보는 좋은 시간이 되었어요.

-출판사로부터 도서를 무상 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다-

 건강한 식탁에서 맛있게 한입!

  지구별 어린이가 알아야 할 38가지 음식 이야기

이번에 만난 [달콤짭짤 바삭촉촉 : 우리 식탁 위의 지구] 책은

음식에 대한 모든 것을 다룬 지식 정보 그림책입니다.

구석기 시대부터 현대까지 음식이 식탁에 오르기까지의 과정을 담고 있는데요~

무려 음식에 대한 38가지의 이야기가 실려 있습니다.

우리가 먹는 음식의 재료는 어디에서 오는 것인지,

맛도 있고 몸에도 좋은 음식은 없는 것인지,

음식이 우리의 삶과 자연환경에 얼마나 많은 영향을 주는 지 알아갈 수 있겠네요.

히포크라테스는 '음식은 약이 되어야 하고, 약은 음식이 되어야 한다'고 말했는데,

그만큼 음식이 건강에 큰 영향을 미친다는 의미겠죠,,

아무 음식이나 먹으면 건강을 해치고 병에 걸릴 수 있으니까요.

우리는 음식이 없이는 살 수 없습니다.

그리고 영양분을 따져 우리 몸에 좋은 음식을 먹어야 건강하게 오래 살 수 있는데요,,

그래서 어떤 음식을 먹을지 선택하는 일은 아주 중요하답니다.

이번 [달콤짭짤 바삭촉촉 : 우리 식탁 위의 지구] 책에는

우리가 건강에 좋은 음식을 먹을 수 있도록 도와줄 내용들이 가득하니

책을 통해서 하나씩 배워가볼까요~

- 정제 식품 바로 알기 : 약 200년 전 사람들은 기계나 화학 물질을 사용하여 식품을

정제하는 법을 알아냈습니다. 정제 식품은 만드는 과정이 복잡한 반면, 소비자는 싼값에

편리하게 구할 수 있다는 장점이 있는데요. 하지만 정제 과정 중에 영양소가 파괴될 수 있고,

건강에 해로운 식품이 되기도 합니다. 설탕, 밀가루, 식용유가 인기 있는 정제 식품이죠.

- 쓰레기로 버려지는 음식 : 유엔 세계 식량 계획에 따르면 해마다 전 세계에서 생산하는

식량 40억 톤 중 3분의 1이 버려진다고 합니다. 연간 1조 달러가 버려지는 셈이죠.

9명 중 1명은 굶주리고, 4명 중 1명은 다음 날 음식을 먹을 수 있을지 없을지 모르며,

10명 중 1명은 너무 많이 먹어서 뚱뚱하다고 하는데, 왜 누군가는 굶주리는 걸까요?

푸드 뱅크로 남은 음식을 이웃과 나누는 방법도 있는데,

음식을 남기지 않고 먹는 것이 환경을 위한 가장 좋은 방법일 것입니다.

- 건강한 식사를 위한 다섯 가지 규칙을 잘 기억해 두세요~

1. 식품을 살 때 어떤 영양소와 성분이 들어 있는지 살펴보세요.

2. 장바구니에는 되도록 과일과 채소를 많이 담으세요.

3. 지역에서 나는 농산물을 선택하세요.

4. 식탁에서 여럿이 같이 먹으며 천천히 맛을 느껴 보세요.

5. 음식을 낭비하지 마세요.

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]