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친정엄마가 참 좋아하는 것이 떡입니다. 어려서 먹었던 것이 떡인데 참 다양한 떡이 있다는 것을 알려주는 책이 ＜역사가 보이는 별별 우리 떡＞입니다. ＜역사가 보이는 별별 우리 떡＞은 우리의 역사와 문화, 조상의 정과 멋을 만날 수 있는 떡의 세계를 이야기하고 있습니다. 우리나라 떡의 종류가 200가지가 넘는다고 합니다. 이렇게 많은 떡이 있다는 것도 새롭게 알게 되었지만 계절마다, 잔치마다 먹는 떡이 달랐습니다.우리나라는 떡과는 뗄 수 없는 사이여서 떡은 특별한 날이면 꼭 먹어야 하는 것이였습니다.
떡이라는 말은 찌다라는 말에서 비롯되었습니다. 주로 쌀로 떡을 만들고 한자어로 병이라는 말을 씁니다. 떡을 먹기 시작한 시기는 정확히 알 수는 없지만 삼국시대 이전부터 먹지 않았을까 짐작한답니다. 고구려 벽화에서 수북이 쌓인 것이 떡이라고 하니 얼마나 오래전부터 떡을 먹었는지는 알 수 없습니다. 떡에 얽힌 이야기가 정말 많더군요. 신라가 반달여서 보름달이되기를 바라는 마음을 담아서 송편의 모양이 반달이고, 인절미라는 이름은 16대 왕 인조에 의해서 지어진 임절미가 전해지면서 인절미가 되었다는 이야기, 이성계가 미워서 개경 백성이 먹었다는 조랭이 떡국, 유명한 서예가 한석봉와 떡 써는 어머니 이야기까지 참 다양한 이야기가 많습니다.
그리고 지금도 떡과 관련된 지명이 남아있습니다. 버티고개, 똑전고개, 떡전거리, 할떡거리마을, 병점동입니다.제가 사는 곳 가까이에 병점동이 있는데 병점동에서는 매년 가을마다 병점 떡전 축제가 있습니다. 올 9월에 축제가 있는날 아이들을 데리고 꼭 가봐야겠습니다. 그리고 전국에는 수시떡섬, 시루섬, 안반덕, 떡곡재가 있다고 하니 참 재미있습니다.
찌고, 치고, 지지고, 삶아서 만든 떡이 있습니다. 떡은 정말 다양한 방법으로 지역마다 다르게 만든 떡이 많았습니다. 그리고 명절마다 절기마다 다른 떡이 있습니다. 1월이면 떡국, 2월이면 머슴날 노비송편, 3월 삼짇날 진다래 화전, 4월에는 느티떡, 5월 단오에는 수리취떡, 6월 유두에는 상화, 떡수단, 7월 칠석에는 밀전병, 증편, 주악, 8월에는 송편, 9월에는 국화전, 10월에는 팥시루떡, 11월 동지에는 팥죽, 12월 섣달 그믐에는 골무떡이 있습니다. 우리나라에서 떡은 정말 없어서는 안될 떡인가 봅니다. 떡으로 시작되어 떡으로 일생을 마치게 된다고 해도 과언이 아닐만큼 떡은 우리에게 없어서는 안될 맛있는 떡입니다.
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＜작은 것의 큰 역사＞시리즈는 옛날 조상들이 늘 먹고, 입고, 쓰던 작은 소재들 속에 깃든 다채로운 일상과 역사를 찾아가는 시리즈입니다. 책 속 캐릭터들과 함께 작지만 특별한 별별 이야기들을 모두 찾아봐요. 사소해 보여도 조상들 삶 깊숙이 자리 잡았던 작은 것들이 그 무엇보다 생생하고 큰 역사를 만들어 가니까요. (표지 中)
예로부터 생일날, 제삿날, 사업의 번창 등에 우리는 떡을 준비해왔습니다. 그 떡에는 아이의 돌을 맞이하여 준비하는 돌떡은 아이의 무사함과 건강을 기원하고, 수험생을 위하여 준비한 찹살떡엔 합격을 기원하고, 어르신들의 생신 잔칫상에 오른 덕은 부모의 수복강녕을 기원하며, 새로운 일을 시작하여 돌리는 떡은 사업의 번창을 기원하는 의미가 담겨져 있지요. 떡은 이렇게 우리 문화의 한 부분을 차지해 왔습니다. 헌데 떡이 선사 시대부터 먹기 시작한 오랜 역사를 지닌 음식이라는 것을 알고 있나요? 삼국 시대 전에는 아침, 점심, 저녁 끼니때마다 먹었던 떡은 쌀로 밥을 지어 먹게 되면서 끼니때에는 밥을 먹고, 떡은 특별한 날에만 먹는 음식이 되었다고 합니다. 철이 많이 생산되어서 무쇠솥을 만들어 쓰기 시작하면서 떡은 명절, 잔치, 제사, 선물 음식으로 두루두루 사용하게 되었고, 우리나라 떡 문화를 일본에 전해주기도 하였다네요. 그러고보면 떡은 단순한 음식 문화의 일부분이 아니라 역사의 일부분이기도 하지요. ＜＜역사가 보이는 별별 우리 떡＞＞은 온갖 떡에 숨겨진 다양한 옛이야기와 인물을 통해 우리 역사와 문화를 보여주고자 합니다. 작은 주제이지만 옛 사람들의 삶에서 중요한 역할을 해 왔던 떡을 통해 조상들의 다채로운 일상과 역사를 발견할 수 있지요.
떡에는 우리나라 역사와 문화, 우리 조상이 살아온 모습이 고스란히 담겨 있어. 그러니까 떡에 대해 아는 건 곧 우리나라를 아는 것이기도 해. 이 책에는 너희가 몰랐던 떡에 대한 이야기들이 많이 담겨 있을 거야. (본문 5p)
엄마 아빠가 들려주는 옛 이야기에는 떡에 관한 이야기가 많이 있지요. 우리가 잘 아는 해님달님에도 '떡 하나 주면 안 잡아먹지'하던 무서운 호랑이가 있었습니다. 이 뿐만 아니라 이 책에 수록된 '떡과 원숭이 궁둥이''돈보다 떡!''어부를 살린 떡''떡 한 시루와 세 아이' 이야기에도 떡에 관한 재미있는 이야기가 담겨져 있어요. 그 뿐 아니라 우리 조상들이 먹어 온 떡의 종류가 200가지가 넘는 것만큼 떡에 관한 속담이 많지요. 떡에 관한 그 속담에는 우리 조상들의 삶, 지혜가 묻어나 있습니다.
옛 이야기 뿐만 아니라 우리 역사 속에서도 떡에 관한 이야기가 많이 있습니다. 흰떡을 깨물어 왕이 될 사람을 정한 신라 이야기, 신라의 발전하기를 바라는 마음이 담겨진 반달 모양의 송편 이야기, 천재적인 음악가였지만 끼니도 제대로 잇지 못할 만큼 몹시 가난했던 탓에 거문고 소리로 떡방아를 찧었던 백결 선생 이야기, 자신의 잘못을 감추기 위해 기름을 가득 채운 큰 떡을 대동강에 던졌던 묘청, 왕을 죽이고 더욱 큰 권력을 누리려던 이자겸이 독이 든 떡을 인종에게 선물한 이야기, 임 서방이 반죽을 잡아당겨 만든 떡인 이름없던 떡이 인조로 인해 '임절미'라는 이름이 생기고 이후 '인절미'가 된 떡 이야기와 고려를 무너뜨리고 조선을 세운 이성계를 미워하며 개경 백성들이 먹던 조랭이 떡국, 그리고 우리가 잘 알고 있는 떡 써는 어머니와 한석봉 이야기 등은 우리 역사 속에서 볼 수 있는 떡에 관한 이야기들입니다. 떡은 우리 조상들 삶에서 중요한 부분을 차지한 만큼 이렇듯 떡과 관련된 옛이야기와 역사 등 많은 자료와 흔적들이 남아 있다고 하네요.
시대의 변화에 따라 떡보다는 빵을 선호하게 되고, 건강과 무사함의 의미를 담은 떡 대신에 화려하고 예쁜 케이크가 놓여지게 되었습니다. 이로인해 명절마다 절기마다 다른 떡을 먹으며특별한 의미를 담았던 떡 문화가 조금씩 사라지는 듯 싶지만, 우리 조상들의 역사와 함께해 온 떡 고유의 맛과 멋을 지키기 위해 노력하는 사람들이 있어 참 다행이고 감사한 일이라는 생각이 드네요. 이 책을 읽다보니 더더욱 그런 마음이 커지는 듯 합니다. 이런 사람들의 노력이 헛되지 않도록 마음을 나누던 떡이 오랫동안 사랑받을 수 있었으면 좋겠네요.
＜＜역사가 보이는 별별 우리 떡＞＞은 떡을 소재로 우리 역사와 문화 그리고 그 속에 깃들어진 조상들의 지혜를 엿볼 수 있었습니다. 옛 것에 대해 친숙하지 않은 아이들에게 이 책은 재미있는 이야기를 통해 역사와 문화, 정신 등을 자연스럽게 배우고 익힐 수 있도록 구성하였습니다. 떡을 소재로 역사와 문화를 만날 수 있는 참신한 접근이 마음에 들었습니다. 무엇보다 옛 이야기, 재미있는 삽화, 퀴즈 등 호기심을 이끌어줄 수 있는 구성이 아이들의 마음에도 쏙~ 드리라 생각됩니다. 작은 소재들 속에 깃든 다채로운 일상과 역사를 찾아가는 ＜작은 것의 큰 역사＞ 시리즈를 주목해야할 듯 싶습니다.
(이미지출처: '역사가 보이는 별별 우리 떡' 본문에서 발췌) |
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저는 떡을 참 좋아합니다. 시루떡, 절편, 송편, 인절미, 흑임자떡, 약식 등등 가리는 것 없이 모든 떡을 좋아하는데요. 우리 역사를 돌아보면 떡이라는 음식은 중요한 날에 꼭 빠지지 않는 아주 중요한 우리의 음식이라는 것을 알 수 있답니다. 태어나서 첫 돌을 맞으면 백설기를 먹고, 아이의 생일에는 수수팥떡을 하고, 어르신들 생일 잔치에도 빠지지 않는 것이 바로 떡입니다. 명절에는 떡국이나 송편을 먹는 것 처럼 떡은 우리에게 특별함을 말해주는 것 같아요. 그런데 이 떡에 관한 이야기를 읽다보니 저도 몰랐던 재미있는 이야기들이 정말 많더라구요.
책에서는 총 4가지의 주제로 떡이야기를 하고 있습니다. 가장 먼저 우리 조상들과 관련하여 재미있는 옛 이야기 속에 담겨있는 떡 이야기를 만나볼 수 있고, 두번쨰로는 떡 속에 담긴 우리의 역사를 만나볼 수 있는데요. 흥미진진한 이야기들이 많았어요. 떡의 종류와 만드는 법이 세 번째 주제, 그리고 마지막으로 때마다 다르게 먹는 떡 이야기를 만나 볼 수 있었답니다. 책에 담긴 주제들도 재미있지만, 책의 구성도 참 재미가 있었는데요. 가장 먼저 첫 주제를 시작할 때, 문제가 등장합니다. 이 문제를 맞히기 위해서는 책 내용에 집중할 수 밖에 없는데요. 그래서 더 책읽기가 재미있어 지는 듯 해요. 저는 특히 두 번째 주제를 읽을 때가 제일 재미있었는데요. 하얀 떡으로 왕이 될 사람을 정한 신라의 이야기, 송편이 반달 모양이 된 이유, 묘청의 기름떡 이야기나 독 넣은 떡을 왕에게 먹이려한 이자겸의 이야기, 인조가 지은 인절미 이름, 조랭이 떡국에 관한 이야기 등등 재미있는 역사 이야기를 들을 수 있어서 개인적으로는 더 재미있었답니다. 우리 아이는 다양한 떡 종류 이야기에서 많이 재미있어하더라구요. 다양한 모양의 예쁜 떡 이야기가 아이의 눈과 마음을 사로잡았던 듯 합니다. 이렇게 떡 이야기 속에서도 우리의 역사가 담겨져 있다니 정말 역사는 우리가 살아가는 데 있어서 뗼레야 뗄 수 없는 우리 삶 자체인 듯 합니다. 지금 우리가 사는 현재의 모습도 언젠가는 미래인 들이 말하는 과거의 역사가 될 테니까요. 떡이라는 주제로 만난 우리의 역사이야기가 참 재미있었답니다. 또 새로운 주제로 역사이야기를 만나면 재미있을 것 같네요. 같은시리즈의 장신구 혹은 죄와 벌로 만나는 우리의 역사 이야기도 꼭 읽어봐야겠습니다.
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[역사가 보이는 별별 우리 떡/박혜숙/김령언/한솔수북]먹음직한 떡 이야기~
떡을 정말 좋아하는데요. 가족들 모두 떡을 좋아하기에 일명 떡 패밀리랍니다. 개떡, 쑥떡, 인절미, 송편, 백설기, 절편, 증편, 쑥범벅, 떡수단, 시루떡 등 듣기만 해도 군침이 돈답니다. 떡은 명절이나 생일, 예식 등의 특별한 날에도 먹지만 계절마다 제철 재료를 넣어 먹기도 하죠. 요즘은 주로 떡집에서 사 먹지만 가끔씩 집에서 떡을 하기도 해요. 얼마 전에는 팥 시루떡을 했는데, 역시 집 떡이 훨씬 맛있더라고요. ㅎㅎ
역사가 보이는 별별 우리 떡.
우리 떡에 대한 책을 읽기는 태어나서 처음입니다. 정말이에요. 요리책은 더러 만났지만 우리 떡에 대한 역사책이라니, 콩닥콩닥 설레기까지 합니다. 침도 꿀꺽 삼키면서 꼼꼼히 읽은 책입니다. 별의 별 이야기가 다 읽거든요. 떡 종류가 200가지가 넘어요. 요건 몰랐죠? 하긴 넣는 재료에 따라, 하는 방법에 따라 이름이 다르잖아요. 호박범벅, 쑥범벅, 당근범벅, 고구마범벅, 팥시루떡, 콩시루떡, 진달래 화전, 개나리 화전, 민들레 화전 등......
떡과 관련된 옛 이야기도 많죠. 게와 원숭이가 떡을 놓고 서로 먹으려다가 서로 다투는 이야기는 너무나 유명한 이야기죠. 원숭이 엉덩이가 털이 없이 빨갛게 되고 게의 집게발에 털이 송송 난 원인을 담은 전설적인 이야기죠.
돈만 챙기다가 쫄쫄 굶은 부자가 머슴의 떡 부스러기에 돈 자루를 건네는 이야기, 어부를 살린 마법의 떡 이야기, 떡 한 시루를 혼자 먹으려고 욕심을 부리다 결국 아무도 못 먹게 되었다는 이야기들은 떡을 소재로 한 교훈적인 민담 설화죠.
떡과 관련된 속담도 많답니다. 아닌 밤중에 웬 떡이냐는 뜻은 뜻 밖에 좋은 일이 생겼을 때 쓰는 말이죠. 가는 떡이 커야 오는 떡이 크다는 의미는 내가 먼저 남에게 말이나 행동을 좋게 해야 남도 나에게 좋게 한다는 말이죠. 못 먹을 떡 찔러나 보자. 떡 본 김에 제사 지낸다. 굿이나 보고 떡이나 먹지. 이런 속담들이 있답니다.
떡은 곡식을 가루로 내어 쪄서 먹기에, ‘찌다‘라는 말에서 시작되었다는군요. ‘찌다 ⟶ 찌기 ⟶ 떼기 ⟶ 떠기 ⟶ 떡’ 으로 변한 거죠.
떡은 언제부터 만들어 먹었을까요? 불을 사용하고 곡식을 기르면서 만들지 않았을까요. 곡식을 끓일 때 물을 많이 넣으면 떡, 물을 적게 넣으면 떡, 물을 적당히 넣으면 밥이 되지 않았을까라는 상상을 해봅니다. 고구려 무용총 벽화에는 떡이 수북이 담긴 그림이 있고, ＜삼국사기＞, ＜삼국유사＞에도 떡 이야기가 나온다고 합니다. 고구려 유적지에서는 나무로 만든 절구, 돌로 만든 절구인 돌확, 시루 등이 발견되었대요. 우리 떡에 대한 이야기가 이리도 다양할 줄은 예전엔 미처 몰랐어요. 삼국 역사 속 떡 이야기, 고려와 조선의 떡 이야기, 떡과 관련된 지명들, 떡에 대한 노래, 떡 만드는 법, 떡의 재료들, 떡의 종류, 지방마다 다른 떡 종류들, 떡을 만들 때 쓰이는 도구들, 명절마다 먹는 떡, 계절에 다른 떡, 월별 떡, 예식에 준비하는 떡, 떡 문화를 체험할 수 있는 곳, 마무리 퀴즈까지 떡 이야기는 해도해도 끝이 없을 것 같아요.
예전에 임절미가 인절미가 된 이야기를 읽으면서 인절미가 새롭게 보였던 적이 있어요. 별별 우리 떡에 대해 공부했더니 우리 떡이 달리 보여요. 역사와 기원, 사연을 알고 먹는 떡이기에 예전과는 분명 다른 떡 맛입니다. 떡 떡 거렸더니 떡이 고프네요~
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작은것의 큰 역사
우리 역사와 문화, 조상의 정과 멋을 만날 수 있는 떡의 세계로의 출발~!
글 박혜숙, 그림 김령언의
" 역사가 보이는 별별 우리떡 " 입니다~~
떡이라면야~~~ 예로부터 특별한 날에는 빠질 수 없는 우리 음식인거죠~~ 저도 떡을 좋아하고 그래도 불량식품보다는 좋을듯 해서 간식으로도 많이 준비하는 음식이기도 하네요~ 떡속에 숨어 있는 다양한 이야기를 기대해 봅니다~~
우선 조상들과 떡 - 재미있는 옛이야기, 맛있는 떡 이야기 떡으로 보는 오천 년 우리 역사 - 떡속에 우리 역사가 있네 떡의 종류와 만드는 법 - 떡! 재미로 먹고, 맛으로 먹고 때마다 다르게 먹는 떡 - 명절마다 절기마다 다른 떡 요렇게 구성되어 있네요~
우리 조상들은 옛날부터 기쁜 일이 있을 때나 슬픈 일이 있을 때 항상 떡과 함께 했죠~ 생일이나 돌, 혼례, 환갑, 장례 등을 치를 때도 떡을 만들었구요~ 하늘과 조상들에게 제사를 올릴 때도 떡을~~ 뿐만 아니죠 책거리를 할때나 잔칫날이나 명절에 또는 이사하거나 좋은 일 있을 때도~~ 그러고 보면 떡은 우리 민족의 넉넉하고 아름다운 인심을 보여주고 있네요~
그러고 보면 떡은 우리 민족과 떼려야 뗄 수 없는 소중한 음식이고 조상들의 역사와 삶의 지혜와 정서를 담은 앞으로도 오래도록 이어지고 가꾸어야 하는 전통이자 문화인거네요~~
떡에는 우리나라 역사와 문화, 우리 조상이 살아온 모습이 고스란히 담겨 있네요~ 그러면 떡에 대해 아는 것도 우리나라를 아는 것이기도 하네요~
덕분에 떡에 대한 많은 이야기를 알게 되었어요~
떡에 대한 속담도 싹~ 알아볼 수 있었구요~ 중간중간 미션도 인상적이였고~ 옛날 만화를 보는 듯한 정다운 삽화도 참 친근하게 느껴지는 우리것의 소중함도 느끼면서 미처 알지 못했던 것들에 대한 깨달음도 함께한 책이네요~~~
본 포스팅은 책을 무료로 제공받아 작성하였습니다~~~~
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책의 수준은 초등학교 3학년이상 초등학교 고학년까지 봐도 무방한 책이랍니다. 우리나라의 떡에 대한 유래나 재미있는 이야기를 담고 있어서 본문길이에 비해 지루하거나 어렵지 않고 재미있게 풀어냈어요.  책의 첫머리에 나온 옛이야기부터 ... 떡과 원숭이 궁둥이 이야기 아시나요? 게와 원숭이는 떡이 먹고싶어서 .. 벼도 베고 쌀가루를 내어서 떡을 만들었는데 게가 떡을 자르자 마자 원숭이가 떡을 가지고 나무위로 올라갔데요. 원숭이는 나무에서 떡을 먹고 있고 게도 먹고 싶어 한가지 꾀를 냈다죠. "떡은 나뭇가지에 걸어 놓고 뚝뚝 떼어먹으면 꿀맛이 난다던데..."...본문중 이말에 원숭이는 떡을 나무가지에 걸어놓았는데 그만 떡이 떨어져서 게가 가지고 굴속으로 가지고 들어가서 먹었다고 해요. 원숭이는 화가 나서 게굴속에 궁둥이를 넣고 방귀를 뀌었고 그런 원숭이의 궁둥이는 게가 꼬집어서 원숭이 엉덩이는 빨갛게 되어버렸다는 이야기랍니다. 그리고 다음에 떡에 관련된 옛이야기 돈보다 떡, 어부를 살린 떡이야기, 떡 한 시루와 세아이등 옛이야기들이 수록되어 있어요. 옛이야기에 딱 맞는 떡에 관련된 속담이 빠지면 섭섭하겠죠. 그중에 남의 떡으로 쇨 쇤다, 누워서 저절로 입에 들어오는 떡은 없다는 속담은 제가 잘 들어보지 못한 속담이라 그뜻을 이번 기회에 알게 되었어요.
  떡! 떡속에 우리 역사가 있네에는 떡에 대한 기본 상식이 들어있어요. 떡이란 말은 어떻게 생겼을까요? '떡'도 '찌다'라는 말에서 비롯되었어. 찌다-찌기-떼기-떠기-떡이 되었지 ....본문중 떡은 곡식을 짓기 시작하고 부터 만들어 먹었다고 해요. 삼국사기나 삼국유사등에도 떡에 관련된 이야기가 등장하고 고구려 벽화인 [접객도]에도 떡이 등장하죠. 떡에 관련된 많은 이야기가 가득해요. 신라시대에는 유리왕은 이가 많은 이가 왕이 되었어요. 그런데 그 이를 확인하기 위해서 떡을 사용했죠. 송편이 반달모양인 이유와 백결선생이야기, 묘청과 강물속의 기름떡, 독 넣은 떡을 인종에게 먹이려한 이자겸, 인조시대에 인절미가 된 이유, 이성계를 미워하며 생긴 조랭이 떡국, 아주 아주 유명한 한석봉과 그 어머니 이야기까지 흥미진지하고 재미난 이야기들이 가득하답니다.
  떡 만드는 법도 나와있어요. 얼마전에 만들었던 송편, 가래떡, 화전, 수수경단등 집에서 흔히 볼수 없는 모습들이라 떡집에라도 가야 볼 수 있는 모습들이죠. 요즘 누가 집에서 떡을 해먹겠어요. 박물관에서나 볼 수 있었던 떡 만든는 도구들도 볼 수 있어요. 절구, 절굿공이, 떡판과 떡메, 맷돌, 시루와 시루밑, 체와 함지박, 떡살 등 제가 어릴때만해도 동네에서 떡판에 떡메를 치던 모습이 생생한데 체험하는 곳에서나 볼 수 있는 아주 특별한 모습이 되었네요. 저희 나라가 작아도 각기 지방마다 해먹는 재료도 다르고 그 지방마다 특징을 살린 떡들도 서로 달랐어요. 명절마다 절기마다 각 지방마다 서로 다른 떡들 그리고 현재 많이 해먹는 떡들까지 자세히 설명한 책이였어요.  날씨가 쌀쌀해지니 딱 떡국을 해먹을 때가 왔네요. 설날에만 떡국을 먹는게 아니라 요즘은 아무때나 해먹을수 있죠. 설날에도 각기 다른 지방마다의 특징이 있어요. 아랫지방에는 순전히 떡만 넣은 떡국을 해먹는데 저희 동네는 만두를 넣어서 만두떡국을 해먹어요. 이역시 각기 지방마다 다른것 같아요. 우리의 소중한 문화 잘 알고 이해해야겠어요. 전 빵보다 떡이 더 좋아요. 건강식 빵도 있겠지만 그렇지 않은 것들이 더 많아고 어려가지 달콤한 것들도 들어가지만 그것이 딱히 건강한 빵같지 않아서 ... 그것에 비해 가공을 많이 하지않은 떡이 더 건강하고 더 바람직한것 같아요. 우리것 우리가 아끼고 사랑해줘야하지 않겠어요. |
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우리 아들 녀석은 떡을 정말 좋아합니다.
마트에 장 보러 가서도 절대 떡파는 곳 앞을 그냥 지나치지 않아요.ㅠㅠ
달달한 꿀떡이나 인절미 등은 물론
아이들은 별로 좋아할 것 같지 않은
단백한 맛의 절편이나 쑥개떡도 좋아합니다.
옛날부터 전해져 내려오고 지금도 아이들 간식으로 애용할 수 있는 요 떡은...
도대체 어떤 이야기와 역사가 깃들어 있을까요?
한솔수북에서 나온 [역사가 보이는 별별 우리 떡]은
떡에 얽힌 우리 역사와 문화, 조상의 정과 멋을 느낄 수 있는 책입니다.
재미있는 옛이야기에 얽힌 떡 이야기부터
오천년 우리 역사 속의 보여지는 떡에 대한 이야기,
떡과 지명에 얽힌 이야기....
떡의 종류와 만드는 법...
명절마다 절기마다 어떤 떡을 만들어 먹었는지에 대한 정보 등...
떡을 좋아하는 우리 아들의 흥미를 자극할 만한
이런저러한 이야기거리가 가득합니다.
지난 추석에 송편을 먹으면서
송편에 얽힌 떡 이야기를 요 책에서 아이와 함께 읽었습니다.
반달이 점점 커져 둥근 달이 되는 것처럼 신라사람들이 나라의
발전을 기원하며 달 모양으로 만들어 먹은 떡이
송편이라고 합니다.
그냥 추석에 먹는 떡으로만 알았는데...의미를 알고 보니
좀 다른 느낌이네요.ㅋㅋ
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오~~ 이렇게 반갑고 고마운 책이 있다니요~~~ 요리를 좋아하는 초3 막내 딸, 학교에서 하는 방과후 요리 수업을 2년째 하고 있어요. 동서양을 넘나드는 각양각색의 요리 수업을 일주일에 두 시간 하는데요, 그 날은 우리 식구들이 제일 기다리는 요일이에요. 근데 늘 느끼운 아쉬움, 음식 만드는 방법뿐 아니라 유래(역사)에 대한 언급이 있었다면 금상첨화일텐데... 이번 여름 방학 중엔 전통 박물관 수업을 1주일간 했는데 정말 평소 체험하기 어려운 여러가지 전통 먹거리를 만들었답니다. 우리 음식에 대해서만큼은 깊이있게 알았으면 했는데, 체험만 있고 자료가 남지 않아 조금 아쉬움이 남던 차, 한솔수북의 [별별 우리 떡]이 출간된걸 보고 이거다! 싶었습니다 도착하자마자 눈 깜짝할 사이에 아이가 휘리릭 읽어내는데, 얼마나 정보에 목말라 있었는지 스폰지처럼 좌악~~빨아들이더군요.
며칠 전에는 친구네 집에 놀러갔다 송편빚고 쪄서 한 접시 가져 오더니 엄마는송편이 반달 모양인 이유를 아냐고 대뜸 물었다지요. 자기는 이 책을 보고 다 알고 았다 그건데, 짐짓 모른척하고 왜 그러냐 물으니 신라와 백제가 어쩌구저쩌구 하며 술술 설명을 하더라구요.ㅎㅎ 먹는건 그닥 관심이 없으면서도 음식 만드는걸 좋아해 그런가부다 했더랬는데 음식에 담긴 여러가지 역사적인 배경을 알고나니 자연스레 역사에도 관심을 갖게되는거 같네요.
요즘 교육을 두고 융합교육이라고 합니다. 다방면의 배경지식이 풍부해야 이해도 빠르고 그러면서 습득 역시 가속이 붙는건 말할것도 없을겁니다. 평소 떡집 앞을 그냥 지나치는 법이 없어 한 팩이라도 구입을 하지만 정작 떡 이름을 몰라서 이거, 그거 콩떡, 이렇게 저희 맘대로 이름을 지어 불렀었어요. 이 책을 보며 반성합니다. 떡, 너희들 이름 이제 제대로 알았으니 이름을 꼭 불러주리라~~약속^^
낮에 사온 인절미를 먹으며 아빠께 "아빠, 왜 인절미라는 이름이 붙은줄 알아?" 전혀 몰랐던 아빠는 아이의 설명을 듣고는 우와! 그걸 어덯게 알았어? 딸~~ [별별 우리 떡]에 다 나와 있다고 아빠고 읽어보라고 추천까지 합니다. 떡에서 유래된 지명, 떡을 만드는 도구, 떡 노래, 찌고 치고 지지고 삶고~~ 그래서 떡 종류는 네 가지라고, 떡을 만드는 재료,덕살무늬에 담긴 뜻, 명절/절기마다 다른 떡. 어마무시한 정보가 가득해서 혼자보기 넘 아까운 책이에요.
한때 빵에 밀려 우리 떡이 제대로 관심을 못받을 때가 있기도 했지만 근래 예술적인 떡 작품(?)을 보면 입이 떡~~ 벌어지더군요. 책 속에 들어있는 맛난 떡들을 보니 갑자기 떡이 막 땡깁니다. 화전, 주악, 석탄병, 단자, 부꾸미, 소머리떡, 콩설기, 콩시루떡, 콩버무리..
얼마전에 만든 딸아이 작품이에용^^
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역사가 보이는 별 별 우리 떡 재미있고 자다가도 떡이 생기는 옛날 이야기부터 현대 이야기까지 초등학생이면 누구나 재미있게 볼 이야기들 재미있는 옛이야기 맛있는 떡 이야기 떡 떡 속에 우리 역사기 있네 떡 재미로 먹고 , 맛으로 먹고 명절마다 절기마다 다른 떡 요즘 아이들은 빵이 가깝고 먹기 쉬운데 우리 떡에 대해 재미있고 자세하게 나와있어 그림으로 먹고 맛으로 먹는 이야기 있는 떡이야기 흥미롭고 순서도 짜임새도 알차고 새롭네요. 역사와 이야기 특별한 날에 먹는 떡 떡 떡 만드는 도구 , 지방마다 다른 떡 옛이야기에 나오는 떡 등 흥미 진진합니다.
떡살에 대해 자세하게 나오네요 떡살은 떡에 무늬를 찍어 내는 판이에요 길상무늬 수복무늬 모란무늬 국화 무늬 등 오래 살고 복을 누리기를 바라는 마음 운수가 좋아지기를 바라는 마음등 각각의 무늬와 뜻이 담겨 있어요
떡에서 오늘 날 지명이 유래 되었대요 버티고개, 떡전 고개. 할떡거리 마을 수시떡 섬 , 시루섬, 안반덕, 떡곡재 재미있고 신기한 오늘 날 지명
이제 곧 추석이에요.. 요즘 솔잎은 넣으면 안되대요..병충해에 농약이 많아서 송편 만드는 법 배워서 추석에 송편 많이 만들어요
여름방학에 떡 박물관에서 만든 떡
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역사가 보이는 별별 우리 떡 (한솔수북) 제가 어릴땐 시골이다보니 간식거리가 풍족하지 못해 엄마가 집에서 떡을 많이 만들어 주셔서 떡을 좋아하는데 우리 아이들은 넘쳐나는 음식들 때문에 떡을 잘 접하지 못하고 있죠.. 인스턴트 음식보다 더 건강에 좋은 떡. 쌀가루와 곡물가루로 만드는 떡에 대한 역사를 알면 아이들이 떡을 좋아 할 것 같다는 생각이 들어 아이와 읽어보기로 했다.
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