전국시대로 회귀한 현대의 서양 요리사로 추정되는 켄. 수상한 자는 바로 참해버리는
전란의 시대에서 목숨을 잃을 위기를 겪어가며 겨우겨우 살아남습니다.
남장여자 대장장이 나츠씨의 도움으로 전국시대의 분위기를 익히고
소문난 요리실력이 눈에 띄어 노부나가의 요리사가 되는데요.

3권의 배경은 노부나가의 처남 아자이 나가마사 공략전입니다.
포위공격 당할 위기를 알려준 여동생 오이치의 은어 선물.
간신히 포위망을 피한 노부나가는 켄을 오다니 성으로 보내 요이치를
탈출 시키려고 하고, 첩자임이 발견된 켄은 목숨에 일생일대의 위기를 맞게 됩니다.

일본 역사와 요리에 모두 상당한 지식을 담고 있는 책이네요.
특히 수많은 다이묘가 뒤섞여 헛갈리는 전국시대의 역사를 상당히 일목요연하게
담고 있습니다. 단순 회귀 환타지로 치부하기엔 무척 재밌고 유익한 내용입니다.