| 허브에 대해 관심을 갖게 되며 책을 둘러보던 중 눈에 띄는 책이었다. 많은 수의 허브 중 100여가지를 선별하여 그 효능과 특성, 역사에 대해 간략히 정리하고 있다. 그리고 몇 가지 블렌딩 레시피를 수록하여 이를 참고하여 스스로 허브티를 블렌딩할 수 있도록 도와주고 있다. 허브들의 특성과 역사에 대해 조금 더 전문적인 지식을 얻고자 한다면 이 책은 좀 부족하다 느낄 수 있으나, 입문자에게는 내용이 잘 정리되어 있고 쉽고 가볍게 읽을 수 있어 추천하고 싶은 책이다. |