[자존감 요리편 - 10인 10색 마음요리 2] 새로운 하늘이 나를 향해 구름을 날리다

푸드표현치료라는 것이 있다. 음식으로 마음을 표현하는 것이다. 다양한 음식들을 이용해 음식으로 다양한 표현들을 한다. 그렇게 표현하면서 나의 마음을 치료해 나가는 것이다.

꼭 거창한 것이 아니어도 된다. 때로는, 콩알 몇 개로도 표현이 가능하다. 동그라마나 하트 등을 이용해 표현하는 것도 가능하다 싶다. 물론, 책에는 이렇게 간단한 것은 안 나온다. 하지만, 때로는 간단한 재료를 이용해 음식을 표현한 것들이 나온다.

이 책은 자존감요리다. 10명의 사람이 푸드표현을 한 것들을 쓴 에세이다. 그 다양한 이야기들이 나의 심리치료를 도와준다. 이 사람은 이렇게 살아왔구나, 이 사람은 이런 표현을 했구나 등을 통해 나의 숨겨졌던 마음들을 들추어낸다. 그렇게 들추어낸 마음 어딘가에 나의 아픔이 솟아나고 그 솟아난 아픔들이 음식의 세계로 승화된다. 그렇게 승화된 아픔들이 오늘의 나를 더욱 치열하게 달려가게 한다.

앞날이 깜깜하다고 느끼고 있을 때도 있다. 때론, 어떻게 해야 할지 모를 때, 기도는 나의 삶을 지탱해주는 힘이다. 음식들 너머로 바라보는 나의 아쉬운 삶은 오늘도 여전히 진행 중이다. 그러나 가끔 이렇게 들춰보는 책들은 내게 희망을 이어지게 한다. 바라보는 삶 너머로 나의 슬픔이 아주 조금씩 자라기도 하지만, 그 자라기도 하는 삶 너머로 내일의 삶이 있음을 믿게 된다. 분명, 하나님께서는 내게 길을 열어 주시려고 더 아픈 삶을 주셨을 것이라는 믿음. 그 믿음이 내일의 나로 나아가게 한다.

비록, 마음껏 음식을 못하는 지금의 처지이지만, 언젠가는 이 음식 너머로 이어지는 삶이 푸드를 이용한 다양한 표현들을 가능하게 할 것이고, 그 표현들이 나의 삶을 바라보는 이정표가 될 것이라는 믿음. 그 믿음을 지켜가기 위해 오늘 또 새로운 하늘을 바라본다. 새로운 하늘이 나를 향해 구름을 날리고 있는 건, 정말 기쁜 일이다.

- 이 리뷰는 더 로드에서 도서를 증정받아 작성하였습니다 -

아이들과 수업 할 때 가장 인기 있어던 파트가

음식을 가지고 하는 푸드표현수업이더라구요

때로는 과자로 과일로 컵밥으로 수업하면서

아이들의 꿈이나 소망등을 표현하고 발표할 때

날마다 새로운 발견을 하는 기쁨으로 좀 더

전문적인 공부를 하고 싶어 심리상담사 공부도

해보았는데; 치유예술이란 자존감 요리를 통해

벌써부터 또다른 아이디어로 반짝반짝이는 계획안

자아존종감을 요리하는 마음성장 레시피를

시도해보고 싶어 몸이 벌써 근질근질 합니다.

10인의 10색 마음요리로 만나본 자존감 요리에서

치유의 기적, 자신감, 행복, 치유의기쁨 생동감을

찾아봅니다

어떤 타이밍에 어떤 질문을 던져야 하는지 고민

했었는데 셀프테라피를 위한 자기 성찰적 질문에서

내 스스로의 생각을 적어가며 마음이 편안해지는 것을

느끼죠

살아가는 의미속 나를 들여다 보며 작가에게

푸드표현예술치료는 사랑으로 진정한 나를 만나고

내안의 소중한 나를 알아가며 햇살로 때로는 새싹으로

그리고 눈물로 아름다운 삶을 맛보고 누리기도 하죠

또한 나를 인정하며 수용하고 주인공이 되어 창조적

이고 자유로운 나를 찾아가게 된 당당한 마음을

전해주기도 합니다

살아가는 동안 자신의 몸과 마음을 소중히 여기고

주변의 사람들과 함께 소통하며 의미있는 시간을

나누는 삶을 살아가는 방법.

진정한 자신과 만나 자기약점을 수용하고 자신의

어두운면도 나쁜면도 당당히 받아들이면서 자존감이

생기는 과정에서 생각하고 결정하고 받아들이며

자신의 존재를 잘 감당하는 나로 태어나기 까지

나 자신을 당당하게 사랑하는 나로 만나는 과정의

푸놀치

간단한 푸드로 내면을 바라보는 시간. 그러면서 용기를

내어보는 시간.

내게 필요한 응원의 멘트와 성찰적질문지를 하나씩

작성해보며 나를 찾을수 있었던 시간.

나를 위해 힐링하는 푸드를 만나고 싶으신분들은

꼭 읽어보시길 추천드려요

[ 본 도서는 특별한서재의 도서지원을 받아 주관적인 견해로 작성하였습니다]

#자존감요리편 #한국푸드효현예술치료협회 #더로드 #책과콩나무 #서평도서

처음 이 책을 보며 표지에 나와 있는 접시 사진들에 눈이 먼저 갔다.

자세히 보니 모든 작품들이 음식으로 만들어져 있었다.

음식으로 이렇게 예쁜 작품을 만들었다는것에 먼저 놀라움을 금치못했다.

이 책은 푸드표현 예술치료 전문가의 건강하고 행복한 나로

거듭나기위해 자아 존중감을 요리하는 마음성장 레시피라고 한다.

총 9 PART로 구성되어 있는데 모두가 힘이 되고 치유하는 느낌이다.

특히 3장의 내 마음속의 꿈틀이 감명 깊게 다가왔다.

나도 부모자격증없이 시작한 엄마였기에 처음 아이들을 대했던 시절도

새록새록 생각났다. 또자신만의 스트레스 해소법을 찾는 방법을

흥미롭게 표현된것을 보고는 나도 과일이나 채소로 충분히

표현 할 수 있겠다는 자신감이 생겼다.

내 주위에도 푸드 표현 예술가가 있긴 한데 그들이 음식으로

내면을 표현하고 삶을 치유한다는 얘기는 들어봤어도 이렇게

실제로 보고 나니 거창한 재료가 아닌 우리 주위에도 쉽게

구할 수 있는 것으로도 작품을 만들 수 있다는것에 나도 도전하고픈

생각이 절로 났다. 이 책을 읽으며 나의 고정관념을 깰 수 있는

좋은 기회가 되었다.

평소에 먹는것으로 스트레스를 푸는 편이라 이 책이 나에게는

공감이 많이 되었다. 사람들을 위로하는 말뿐만 아니라 음식으로

치유받는 방법이 있다는것이 고마울따름이다.

특히 셀프 테라피를 위한 자기 성찰적 질문이 나왔는데

하나 하나 질문들을 생각하며 나를 찾는 시간을 가질 수 있었던 것이

유익했다.

이 책은 현재 자존감이 떨어져서 다시 일으키고 싶은 분, 잃어버린 입맛을

다시 찾고 싶은 분께 꼭 권하고 싶다.

=출판사로부터 책을 제공 받아, 직접 읽고 포스팅했습니다=

이 책을 통해 푸드표현예술치료라는 분야는 처음 접하게 되었다.

요리를 하며 마음을 치유하는 요리치료는 알고 있었지만

음식 재료를 가지고 마음을 표현하는 치료는 색다르게 다가왔다.

게다가 10인 10색의 마음 요리라는 이 책이 벌써 2권이라니..

과연 음식 재료로 마음의 치유가 가능할까 하는 의문을 가지고 책을 펼쳤다.

사람은 음식 없이는 살 수 없다.

끼니를 챙길 때마다 준비되는 재료를 이용하거나

혹은 식사를 하고 남은 음식들로 접시(그릇)에 마음을 표현한다.

때로는 무늬가 있는 접시를, 혹은 어떤 색깔이 있는 접시를 선택하기도 하는데,

식탁 위에서 마음을 표현할 수 있는 방법이 이렇게나 무궁무진하구나 하며

어느새 책 속에 빠져들어 감탄을 하는 내 모습을 발견했다.

책은 10인 10색이라는 제목에 걸맞게 10인의 사연이 나오는데,

학창 시절의 트라우마부터 부모님께 받았던 상처까지

푸드표현예술치료를 통해 자존감을 회복하는 감동적인 이야기들이 와닿았다.

또한 10인의 사연과 함께 10인의 다양한 표현 예시들이 나와있다.

매우 다채롭고 말 그대로 예술적이었다.

상처 없는 사람이 어디 있으랴.

밥을 먹지 않고 사는 사람은 없다.

푸드표현예술치료는 거창한 재료가 아니어도

누구나 언제든지 식탁 위에서 마음의 상처를 표현하고 보듬어줄 수 있겠다.

나를 사랑하는 법을 한 가지 더 알게 되었다.

농업이나 농촌체험을 통해 몸과 마음을 치료하는 유럽의 치유농업을 접하고 우리나라에도 도입 접목하기 위해 노력했었다. 그 당시 음악치료, 미술치료 등도 접할 기회가 있었는데 이번에 이 책을 통해 단순히 요리하는 행위가 아닌 치료를 목적으로 자신의 마음을 표현하는 푸드표현예술치료라는 장르가 있음을 알게 되었다.

푸드표현예술치료는 일상에서 자주 만나는 음식재료를 사용해 오감을 자극하며 뇌를 깨우는 통합적 표현예술치료라고 볼 수 있는데 이 책의 내용을 작성한 10명의 전문가들은 개인뿐 만 아니라 학생, 노인 등 상당히 넓은 분야에서 이러한 치료활동을 하고 있음을 볼 수 있다.

오감중 후각은 뇌의 시상을 거치지 않고 직접 뇌를 자극해 우리 마음을 움직이는 감각정보로 음식재료를 사용하여 냄새를 통해 자극을 받게 되면 자연스럽게 자신의 마음이 깨어나게 된다. 이러한 작품활동을 하면서 자연스럽게 손으로 눈으로 소리로 우리의 마음속의 깊은 곳에 숨겨져 있던 것들, 의식하지 못했던 대물림된 어린 시절의 상처와 갈등이 자신도 모르게 생각나서 눈물도 흘리고 코끝이 시큰해지는 등 어떤 알 수 없는 감정들을 몸을 통해 만나게 된다. 이러한 일들을 통해 막혔던 것들이 자연스럽게 풀리고 흘러가 버려 인생에 있어 여러 가지 문제들에 의연하게 대처할 수 있는 힘이 생긴다. 예전에는 어렵게 느껴졌던 문제들이 그럴 수 있지 하는 마음으로 성장하고 성숙해져서 세상 모든 문제들에 당당하게 맞서게 된다. 자신감도 생기지만 자존감을 가진 사람이 된다. 책에 보면 전문가들이 만든 작품들을 사진으로 보여주고 작품을 만들게 된 사유를 설명해 주고 있는데 정말 하나하나 대단하다. 어린아이가 만들었거나 전문가가 만들었거나 다 나름의 사유가 있기에 감동적이다. 나도 힘든 일이 생기면 이러한 푸드표현을 통해 치료받도록 하고 싶다.

책 표지를 보니 감탄이 절로 나옵니다. 음식으로 이렇게 예쁜 작품을 만드는군요. 미술치료의 일환으로 보이는데요. 여기 쓰이는 재료가 흔히 보는 미술 재료가 아닌 음식들이라는 점에서 차이가 있습니다. 예쁘게 만들어서 먹으면 되니 음식 낭비도 없겠네요.

음식으로 내면을 표현하고 삶을 치유하는 이런 활동을 '푸드표현예술치료'라고 부르나 봅니다. 물론 미적 감각이 있다면 요리 재료로 멋진 작품을 만들 수 있겠지만 굳이 그렇게 하지 않아도 괜찮습니다. 표지에 보이는 멋진 작품들을 보고 주눅이 들었는데 책을 넘겨보니 자신의 마음만 진솔하게 표현한다면 어떤 작품이든 괜찮은 것 같네요. 거창한 재료가 아니라 뻥튀기 과자를 손으로 잘라서 자신의 마음을 표현한 것을 보니 마음이 놓입니다. 이런 식으로 자신의 마음을 그릇 위에 표현해 보고 자신을 들여다보고 주위 사람들과 그 감정을 공유하기도 합니다. 이 책에 나온 작품들을 보니 다양한 삶의 모습들이 보이네요. 딸에게 꽃다발을 선물하는 마음으로 자몽으로 예쁜 꽃을 표현하기도 하고, 김밥 재료로 자신의 얼굴을 만들어보기도 합니다. 초콜릿으로 여러 가지 표정을 자유롭게 표현합니다. 생각보다 어렵지 않네요.

책 속에는 셀프 테라피를 위한 자기 성찰적 질문이 나오는데요. 자신의 생각을 진솔하게 써 보는 것만으로도 스스로에 대해 잘 알 수 있는 기회가 될 것 같네요. 여기 나온 질문 중 '자신의 위한 사랑의 선물을 푸드 표현 활동으로 해 보세요'라는 것이 기억에 남는데요. 자신이 좋아하고 먹으면 기분이 좋아지는 과일로, 마음이 행복해지는 표현을 자신에게 선물하라는 부분이 마음에 드네요. 맛있는 과일을 꺼내서 그릇 위에 올려두고 고민해 봐야겠네요. 껍질을 깎아서 이렇게도 놓아보고 저렇게도 놓아보고, 과일을 잘라서 예쁘게 늘어놓고 나서 하나씩 집어먹으면 더 맛있을 것 같아요. 우리는 하루 세 끼 밥을 먹는데 밥과 반찬으로도 마음을 표현해 볼 수 있겠네요. 그릇에 잘 올려뒀다가 먹으면 되니 푸드표현예술치료는 실용적이군요. 흔히 볼 수 있는 재료로 마음 요리를 할 수 있다는 점이 좋습니다.

음식이 몸에 꼭 필요한 필수 요소인 듯이 그 안에는 마음을 돌보고 치유하는 힘이 있다고 믿는 작가 10명이 뭉쳐서 마음을 돌보는 요리 치료 에 관한 책을 펴냈다.

푸드 표현예술 치료는 음식을 통해 오감을 깨우고 무의식의 세계로 들어가 자신이 진정 원하는 것이 무엇인지 알게 될수 있다고 하고 진정한 자신을 만나고 자존감을 회복하는 것이 요리치료의 목표라고 이야기한다.

10명의 작가들이 자신의 경험을 에세이 형식으로 이야기하고 그 경험속에서 행했던 푸드치료 레시피를 알려주고 보여준다.

사춘기를 겪으며 말수가 줄어가고 사회에 나가서도 침묵을 금이라고 여기며 수동적으로 사회생활을 했던 김민용 씨는 그때의 자신을 동굴속의 자신이라고 표현하며 담담히 자신의 경험을 이야기한다. 푸드 치료를 통해 자신의 진짜 감정을 깨닫고 눈물을 흘리며 정말 힘들었던 자신을 보듬고 복숭아 씨앗을 통해 자신의 마음은 무한정으로 피어날 수 있는 마음이라는 것을 깨달으며 하루 하루를 예전과는 다른 마음과 만나고 있다고 고백한다.

엄격한 아버지와 함께 살며 감정을 드러내는 것을 주저하던 전문가 강미주 씨는 초콜릿과 씨앗 등 여러 가지 재료들로 얼굴 표정을 만들어 보기도 한다.

이렇게 각각의 전문가들의 경험을 전달하고 난 뒤에는 셀프 테라피를 위한 질문들을 던져주고 책을 읽는 독자들도 자신의 경험에 대해 되짚어 보고 음식으로 표현해 보기를 권한다.

즐거웠던 경험, 슬펐던 경험 이외에 자신은 어떤 모습의 사람이 되고 싶은지 등을 정리해 보고 그 생각을 토대로 그 감정 그대로를 음식으로 표현해 보도록 유도한다.

책을 읽기 전에는 푸드 테라피 라는 것이 어떠한 틀이 있는 정형화된 치료라고 생각했는데 의외로 자신이 원하는 재료를 가지고 자신의 마음을 표현해가며 자신의 창작물을 통해 자신 스스를 돌보는 과정이라는 점이 흥미로웠다.

나의 어제 마음이 너무 피곤했는데 혼자 가만히 어떠한 요리 표현을 할수 있을까 생각해보니 송편을 찌기 위해 필요한 무수한 솔잎을 접시 위에 마구 흩뿌려 놓는다. 뾰족뾰족한 솔잎이 매우 무질서하고 어지럽기도 하지만 그것이 맛있는 송편을 품어주는 향긋한 재료로 탈바꿈 된다고 생각하니 조금만 참고 견디자 라는 생각을 하겠지 라는 상상요리를 해 보는 것만으로 약간 무거웠던 마음이 내려가는 것 같았다.

생각만으로는 풀리지 않을 때 실제로 이러한 요리 재료를 가지고 만지고 표현해보며 자신의 감정을 드러내고 스스로 치유해 가는 과정이 꽤나 멋졌고 사실 영상이나 음료 혹은 행동 등에 의존해 빠르고 즉각적인 치료만을 원하는 현대인들에게 좋은 힐링 방식이 될 수 있겠다는 생각이 들었다.

최근의 저는 회사에서 새로운 일을 배우느라 어려운 시간을 보내면서 저 스스로에 대해 자신감도 없고 자존감이 많이 낮아지는 듯한 느낌이 들었어요. 무엇을 한다고 해도 일을 잘 못하는것 같고 자신감이 없어서 말을 할때도 두렵기까지 하더라구요. 왜 나 스스로 이렇게 힘들어하는지 너무 느껴져서 더욱 저 스스로 저를 위해 시간을 보내려하지만 스트레스가 쉽게 사라지지는 않는것 같아요. 그래서 더 힘들더라구요. 그렇게 시간을 보내다보니 원래 먹는걸 진짜 좋아하는 사람인데 입맛이 사라지고 먹는것도 싫어지는 순간이 오니 도저히 안되겠다 싶었어요. 정말 땅에 떨어진 자존감을 다시 붙잡아 일으켜 세워 제대로 저 답게 건강하게 살아가고 싶다는 생각이 들더라구요. 그렇게 결심했는데 마침 인생을 치유할 수 있는 자존감 요리라니 더욱 지금 제 상황에 딱 맞더라구요. 잃어버린 입맛과 함께 자존감도 되찾아야겠다 싶었어요.

평소에 맛있는거 먹으면 삶이 힐링되는 느낌을 받았었는데 테라피 처럼 음식으로 치유를 정말 받을 수 있다니 신기한 느낌이었어요. 그저 말이 아니라 진짜 힐링할 수 있는 방법이 있구나 싶더라구요. 그래서 제가 좋아하는 음식으로 치유받는 방법을 빨리 배우고 싶어 진짜 열심히 읽어봤어요. 희망을 먹는다는 말이 이렇게 뭉클하게 다가올 줄은 몰랐어요. 요즘 진짜 음식먹는것 조차 싫고 기분이 좋지 않아서 정말 힘들었는데 이렇게 힘들었던 마음을 다독여주는 듯한 느낌이 들더라구요. 정말 책을 펼치고 볼때마다 힐링의 시간이었어요. 음식에 관한 이야기인줄로만 알았는데 진짜 음식으로 힐링하는 시간이라니 그저 맛있고 비싼 음식이 전부가 아닌 그 안에 있는 에너지를 느끼는 시간 같았어요. 그리고 세상에 제가 제일 힘든것 같았는데 다른 분들의 힘든 일이나 상황을 보니 저 스스로 반성도 많이 하게 되더라구요. 내가 너무 약하고 너무 쉽게 힘들어했던 것 같다는 생각이 들었어요. 그래도 지금의 힘든 마음을 잘 바라보고 스스로 다독이는 시간도 중요하니 스스로 저를 많이 위해줘야겠다고 생각했어요.

책을 읽다보니 저 스스로 저를 어떻게 대하고 있는지 깨닫게 되었어요. 뭔가 너무 채찍질하고 꾸준히 제가하는 모든것을 마음에 안들어하고 지적하는게 이것은 마치 내가 나 스스로 나 자신을 가장 못된 상사처럼 대하고 있었던것이었어요. 나 자신이 나에게 잘하고 있다 그래도 이런것은 괜찮다 다독여주기는 커녕 왜 처음부터 제대로 못하는지 왜 잘 알아듣지 못하는지 계속 다그치고 못되게 매몰차게 몰아세웠던것 같았어요. 어쨌든 사람이 살아가며 가장 많이 솔직하게 바라보고 이야기하는것이 내 자신일텐데 저는 제 자신에게조차 다정하지 못한 사람이었더라구요. 지금까지 음식은 그저 먹어 없어지는걸로만 생각했는데 작품들을 보며 이렇게 나를 표현할 수도 있고 또 스스로를 알아갈 수 있는 좋은 매개체가 될 수도 있구나 싶어서 참 좋은 시간이었어요. 저도 저 스스로 어떤것을 표현하고 드러내는데 너무 무서워말고 스스로를 위해 치유하듯 해나가야겠다고 결심했어요.

지금까지 저는 세상의 모든것을 당연하게 이것만 하는 용도로만 생각하고 다양하게 생각해본적이 없었던것 같아요. 뭐 음식은 당연히 먹는거니까 맛있기만 하고 컴은 당연히 물이나 음료를 담고 이렇듯 뭐든 하나의 용도로 제한을 두고 제대로 다각도로 지켜보거나 생각해보지 않았던것 같아서 좀 아쉬웠어요. 일을 하면서도 너무 제한된 시야에 답답해 하고 있었는데 지금부터라도 조금 더 한발자국 떨어져 다양하게 멀리 제한하지 않고 바라보도록 노력해야겠다고 결심했어요.

푸드표현예술치료는 이번에 이 책을 읽게되면서 처음 접하게 되었는데 미술치료와 음악치료와는 또 다른 음식만들기를 통해 자존감을 찾는 마음치료의 일종으로 너무 신기하게 다가왔어요.

이 책은 특히 한국푸드표현예술치료협회 전문가 10인이 공저한 책으로 다양한 푸드치료의 경험을 소개하고 있는데요. 예를 들어 전문가 스스로 푸드치료를 통해 마음의 안정을 찾게 되었거나 내담자들에게 푸드 치료를 통해 자존감을 찾아주는등의 이야기가 들어있어 저자들의 자전적인 직접 경험이나 치료경험이 구체적으로 소개되고 있답니다.

우리는 평소에 자신의 감정을 잘 들여다보는 것에 익숙하지가않죠. 주로 타인이 나를 어떻게 생각하는지에 주로 신경을 써서 스스로를 들여다보는 것에 익숙하지않고 기성세대들의 경우 경제발전이나 가족의 행복을 위해 자신을 희생시키는게 당연하다고 생각했기때문에 더욱 자신의 감정을 표현하는데 익숙하지가않은 것 같습니다.

음식의 재료가 되는 다양한 과일이나 채소, 과자, 라면등을 통해 자신의 감정을 표현하거나 현재의 자신의 모습 그리고 자신이 되고자하는 꿈을 표현하는 푸드표현예술치료의 경우 특히 오감을 이용하기 때문에 다른 치료에 비해 더 직접적이면서도 부담감없이 효과를 볼 수 있는 치료로 보입니다.

마음 깊은 곳에 숨겨두었던 이야기를 음식으로 표현함으로써 내면의 아이를 꺼내기도 하고 자신의 현재 감정을 제대로 이해하기도 하면서 음식의 재료를 만지고 향기를 맡으면서 내 자신을 치료할수 있어 특히나 제대로 자신의 감정을 표현하기 힘든 아이들에게 재미있게 자신의 감정을 드러낼수 있게 해주는 것 같고 실제 저자들이 아이들에 대한 상담과 치료에 이 푸드치료를 통해 아이들이 성장해 가는 모습을 발견하기도 했더라구요.

집의 냉장고에 있는 오이, 딸기, 바나나, 키위, 당근등 수많은 재료를 그대로 이용해서 표현히 가능하기도 하고 이 책에 소개된 사진을 보면 커피가루를 이용하는 방식인 난화라는 표현이 상당히 신선하게 제게는 다가왔답니다.

마음요리라는 예쁜 표현속에 건강한 자존감을 가진 사람으로 거듭날수 있는 푸드치료이자 마음치료로써의 푸드표현예술은 저도 한번 경험해 보고싶어집니다.