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언제나 그대로 따라하기만 하면 최상의 맛을 선사해주시는 올드패션님의 레시피북이라니! 책을 받자마자 한번 쭈욱 정독하고 가장 인상적인 레시피를 만들어보았다. 단순히 레시피뿐만 아니라 작업순서나 작업시 놓치기 쉬운 유의사항등도 상세히 적혀있어서 정말 말그대로 책만 보고 작업해도 전혀 힘들지 않게 홈베이킹을 즐길수 있었고세상 행복해지는 맛을 맛볼수있었다.앞으로 홈베이커로서 책장에서 자주자주 꺼내보게 될 책이 될것같다:)
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찌인하고 부드러운 초콜릿 크림치즈 타르트! 제가 정말 사랑하는 제 온라인 베이킹 스승님..!!!! 올드패션님의 첫 베이킹북이 출간 됐다는 소식 보자마자 바아로 예약 주문해서 받아봤는데요,, 따흑♥ 역시 올패님 레시피는 믿고하고 믿고먹어요 징짜로ㅠㅠ 컵케이크 만들고 남아있던 크림치즈와 생크림을 어떻게 처리해야할지 난감해하고 있었는데 마침 딱! 눈에 들어온 ‘ 초콜릿 크림치즈 타르트 ’ 레시피 위에 덮어준 초콜릿은 올패님처럼 동글동글 귀엽게 조각하고 싶었는데 저는 초콜릿 긁개가 있어야 하나봐요.. 대신 초콜릿 수북하게 쌓아놨어요! 저는 이 상태로도 너무 맛있었지만 초콜릿 처돌이인 제 친구는 초코맛이 더 강했으면 하길래 초콜릿 가나슈 추가로 위에 얹어다 줬더니 너무 좋아해요!! 저는 타르트 얕은틀로 해서 초코치즈 필링이 얇지만 다음엔 높은틀로 더 두텁고 꾸덕!!하게 만들거예요♥ 아메리카노랑도 찰떡 진짜 말모,, 제가 너무너무너무 애정하고 믿고 만드는 올드패션님 레시피 가득 담긴 베이킹북 진짜 추천드려요!!
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책받고서 휘낭시에 따라해보았지요~ 가족들반응이 너무 좋았어요~ 다음번엔 스콘을 도전해보려고 합니다. 레시피들이 많이 수록되어 있어서 하나하나 따라하려면 꽤 시간 걸릴듯해요~~ㅎ 맛있는 과자들 만드는 시간들 덕분에 생겼습니다. |
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유튜브에서 올드패션님 구독하고 레시피 올라오면 항상 보는 구독자입니다. 올드패션님 레시피로는 무엇을 만들든 간에 항상 성공해서 베이킹북도 구매했습니다. 좋은 레시피가 수록되어 있는 데다가 유의사항도 잘 나와있어 좋아요. 추천합니다. |
| 이수정 작가님의 올드패션 베이킹북을 읽고 쓰는 리뷰입니다. 일단 책이 너무 예쁘고 고급스럽습니다. 또한사진도 너무 예뻐서 사진만 봐도 좋았습니다. 독특하면서도 맛도 좋은 레시피가 많아사 추천합니다. 작가님의 다른 레시피북도 기대합니다. |
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내용도 알차고 좋아요 ^^ 꼭 도전해보고싶은게 레시피가 있어요 아마 초보라서 어렵기는 하겠지만 그래도 책 이 있으니 든든해요~^^ 꼭 도전해보고 후기도 올리고 싶어요 안에 맛잇어보이는 디저트들이 한가득이라 마음만 앞서네요~^^* |
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홈 베이킹에 관심이 생겨서 이것저것 보던 중 올드패션 베이킹북을 보게 되었어요. 레시피대로 만들어서 리뷰 써주신 분들 진짜 대단하다고 생각이 되면서 저도 할 수 있겠다는 자신감이 들었습니다. 스콘, 휘낭시에 만들기가 쉽지는 않겠지만 먼저 시도해보고 싶고 레시피를 보고 잘 만들어볼게요. 예쁘고 맛있어보이는 디저트들이 한가득이네요~ |
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올드패션님 레시피는 실패가 없어요. 뭘 만들어도 정말 맛있어서 집에 베이킹북이 꽤나 많은 편임에도 올드패션님 유튜브를 보며 베이킹을 하곤 했는데 이렇게 책까지 내주시다니 ㅠㅠ 매번 유튜브로 찾아보는게 좀 번거로울 때가 있었는데 책으로 한 데 묶여있으니 너무 편하고 좋네요 :-) 앞으로 가장 손이 많이갈 베이킹북이 될 것 같아요! |
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일단 책이 두꺼워요~ 올드패션 레시피 를 좋아하는 편이에요 머핀과 파운드 케이크가 사진만 봐도 반하는 레시피 책이에요 올드패션 이라는 말만들어두 세련된 느낌이 들어요 그래서인지 책의 느낌도 대체저으로 세련된 느낌이랄까요! !!!! |
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이수정 작가님이 쓰신 올드패션 베이킹북을 구입하고 작성한 후기입니다. 인스타감성 빈티지감성 뿜뿜한 디저트에 관심 많으시면 추천드립니다. 색감도 따뜻하고 데코가 이뻐서 보는 맛도 있고 감각을 키우는데 좋은 레퍼런스인거 같아요. 보기만해도 행복해져서 소소한 지름을 원하시는 디저트 덕후분들께도 권하는 책입니다. 베이킹의 기초를 배우기에도 무난하구요 |