요리책 중에 가장 실용적인 책이 아닐까 합니다.

보통 요리책을 보면, 이 레시피에는 저런 소스 저 레시피에는 다른 소스가 있잖아요.

쭉 보다가 아, 이거 사야하네, 저거 하려면 저것도 사야 하네 해서 포기하거나 한두 번 하고 

책장에 넣을 때가 많죠! 시간이 너무 많이 걸린다거나 해보고 맛 없어도 집어넣게 되고요.

이 책은 핸드폰으로 레시피 보면서 하는 것보다 편리한 책이라고 얘기하고 싶습니다.

일단은 양파, 애호박, 오이 등등 우리가 흔히 쓰는 재료 위주로 나와 있고, 일단 소스가  쓰던 

걸로 계속 쓰기 때문에 따로 구입하는 일이 적을 것 같아요.

/새우젓, 진간장, 올리고당, 물엿, 맛술, 고추장, 된장, 멸치액젓, 소금, 설탕, 고춧가루, 멸치육수 알로 나온 거, 식초, 굴소스, 깨, 후추, 들기름, 참기름/ 대부분 가정집에 있는 재료죠?

반복해서 쓰이는 야채는 대파, 양파, 다진 마늘 정도

이 정도 구비되어 있으면 가능한 레시피들입니다. 집에 없는 거 몇 개만 준비했어요. 

재료별로 레시피가 구분되어 있어, 요즘 같은 고물가 시대에 냉장고 파먹기나 절약할 때 도움

이 됩니다. 맛도 싫어할 수 없는 맛이고요! 웬만한 가정식 요리는 다 나와 있습니다.

(아욱국은 없었어요. 그래도 거의 다 있는 듯?)

제가 이 책을 보고, 요리하면서 느낀 장점은 레시피가 쉽고 단순하다는 것입니다. 

요리 시간이 적게 들어서, 바쁜 사람들한테도 좋을 것 같습니다.

다른 분이 구입했을 때 아쉬울 수도 있는 점을 말하자면  

올리고당, 물엿, 설탕 등을 조금 많이 넣는 것 같아요. (백선생 비슷?)

당뇨 있거나, 혈압 신경쓰는 분들은 레시피보다 적게 넣으세요!

아무튼 바쁘게 직장생활 하며 살림하는 분이 만든 레시피라 따라하기 쉽고 맛있다!는 점이

장점입니다.

365일 반찬 걱정 없는 책 우리 아이를 위해서 무엇을 해줄게 없나 싶어서 이책을 구비를 해봤다. 물론 책을 사는것보다는 유튜브 , 블러그 많이있지만 책을 보면서 하나 하나 읽으면 더욱더 기억이 남고 그리고 나중에 우리 아이가 이책을 보면서 난 그렇게 느꼈다. 그러니 이책을 보면서 우리는 책이란게 얼마나 소중한지를 이해가 요리에 대해서도 이해를 많이 할수 있다. 너무 감사합니다.

남은 재료가 있을 때 이 재료로 무엇을 만들 수 있을지 고민이 될 때가 있는데 이 책은 재료별로 만들 수 있는 메뉴가 적혀있어 남은 재료 소진하기 좋은 것 같아요

그리고 304가지 다양한 레시피가 적혀 있기도 하고,

매일 요리에 대한 걱정이 많은 동생이 사달라고 한 책이라 걱정이 없어졌으면 좋겠네요

배송도 빠르고 욜로리아가 지은 책이라 더 믿음이 가네요 ^^