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육류 위주의 식생활을 채식으로 바꾸는 것은 쉽지 않은 일입니다. 그러나 그리 어려운 일이 아니므로 쉽고 유연한 자세로 접근하는 것이 좋습니다. 갑자기 육류 섭취를 끊기보다 하루 한끼, 맛있는 채소 식단으로 바꾸는 것으로 시작해 보세요. 너무나 감사합니다. 좋은내용입니다. 좋은 내용이 많이있네요 그래서 더욱더 잘 보고 있습니다. 앞으로도 좋은 내용 많이 부탁드리겠습니다. |
| 음식에 들어가는 재료를 필요량 만큼 구매 하기도 쉽지 않고 보통 구입해서 2가지 정도 만들면 분명 남게 돼서 바빠서 신경 못 쓰다보면 상태가 좋지 않아서 폐기 하게 되는데 이 책은 그 버려지는 식재료까지 하나 더 만들어서 모두 소진시켜 버릴수 있는 구성으로 매번 아깝게 버려지는 식재료까지 사용할수 있게 해 주는 좋은 책입니다 사찰음식 특성상 마늘이나 부추 같은 식재료가 안 들어가긴 하지만 어찌보면 비쌀때 패스 할수도 있다는 장점도 됩니다 특히 만들다가 마늘 떨어 졌을때 그냥 안 넣고 만들수 있네요 |