앳킨스 박사님의 다이어트 혁명은 건강에 대해 재고를 하게 하는 책이었습니다. 무엇보다도 다이어트라고 하면 칼로리를 계산하고 극단적으로 식사량을 제한하는 방식이어서 힘들고 유지가 어렵죠. 하지만 단백질과 지방을 적당히 섭취할 수 있으면 훨씬 실천하기가 쉬울 것입니다.

  채식하는 분들도 종종 있는데 아무래도 고기를 좋아하는 사람으로서는 완전 채식을 한다는 건 너무나 슬퍼요. 왠지 기운이 쪽 빠지고 먹는 즐거움을 모두 잃는 기분입니다. 하지만 건강한 단백질이 추가되면 채식도 할 만한 것이 되죠. 거기에 견과류, 치즈, 과일, 코코넛 오일까지 첨가되면 다이어트는 좀 더 가까이 다가옵니다.

  제 몸의 건강을 위해서 이 책을 만나게 되어 참 기쁩니다. 과감하게 식단을 조절할 필요가 있는데 자세한 의학적이고 영양학적인 정보까지 포함되어 있어서 오래 곁에 두고 읽어야 할 것 같아요. 성인병을 겪고 있고 건강에 관심이 많은 모든 분에게 추천드립니다!