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'체인지업 4.0' 은 책제목에서 알 수 있는 것처럼 경쟁이 치열한 헤어 시장에서 획기적인 변화와 전략을 통해 새롭게 판을 바꾸면서 성공할 수 있는 방법이 무엇인지 알려주는 책이다.
최근 중소기업중앙회가 실시한 도소매, 음식숙박, 개인서비스업종의 소상공인을 대상으로 시행한 ‘소상공인 경영실태 및 정책과제 조사’ 에 따르면 33.6%가 1년 내 사업전환이나 휴.폐업을 고려한 적이 있는 것으로 확인됐다.
이처럼 많은 사람들이 창업을 하고, 현재 창업을 준비 중인 사람들이 많이 있지만 성공 할 확률이 그리 높지 않다.
반면에 많은 사람들이 줄을 서서 오랫동안 기다리면서까지 찾는 매장, 많은 사람들에게 신뢰와 인정을 받는 매장,
새로운 컨셉의 제품과 서비스를 통해 색다른 재미와 의미를 전달하는 매장들이 있다. 이곳에 많은 사람들이 즐겨 찾는 이유가 무엇인지 궁금했다.
'체인지업 4.0' 은 카이정헤어 10배 성장의 본질: 경영의 핵심, 카이정헤어의 100배 성과 내며 일하기, 카이정 원장의 헤어숍 10배 성장 제안까지. 크게 3부로 구성되어 있다.
매장만의 특화된 기술과 서비스를 통해 고객이 항상 찾아오게 만들 수 있는 방법, 매장을 운영하면서 미처 신경쓰지 못하는 부분들에 대한 디테일한 팁,
흔들리지 않는 수익과 장기적인 성장을 위해 인재를 제대로 활용하고 인재 중심으로 조직을 구성하여 업무 효율성과 최고의 성과를 올릴 수 있는 방법을 배웠다.
고객들과 어떻게 관계를 형성하는지, 차별화 된 서비스와 고객 관리를 통해 한 번 방문했던 고객을 단골로 만들고, 단골 고객을 충성 고객으로 만드는 방법,
다른 매장들과 확실히 차별화하면서 매출을 극대화 할 수 있는 새로운 아이디어를 만들어야 한다는 점을 알 수 있었다.
미용업계에서 20년 넘게 일하면서 글로벌 코스메틱 브랜드와 헤어 살롱 브랜드에서 탑디자이너로 활약하면서 성장하고 연매출 100억을 달성한 헤어 살롱 브랜드의 대표인
저자가 그동안의 여러가지 경험과 노하우를 바탕으로 구체적인 사례와 함께 설명하기 때문에 각각의 내용을 쉽게 이해 할 수 있었다.
매장에서 무엇보다 중요한 것은 경험이라고 생각한다. 매장에 대한 호기심을 가진 사람들이 방문한 뒤, 매장에서 느꼈던 다양한 경험을 소셜미디어를 통해 자연스럽게 공유하고, 공유를 통해 우리 매장만의 차별화 된 컨셉과 이미지를 만들 수 있기 때문이다.
'체인지업 4.0' 에서 알려주는 마케팅, 매출 상승 비법을 제대로 이해하고, 본인들만의 것으로 최적화 해서 잘 활용한다면,
고객에게 우리 매장만의 특별함과 차별화 된 가치를 전달하면서 꾸준히 성장할 수 있을 것이다. |
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체인지업 4.0 : lalilu 이 책은 ‘헤어 비즈니스’ 시장의 판을 바꾼 이야기를 담고 있다. 코로나 팬데믹은 모든 시장을 얼어붙게 만들었고 수많은 이들이 어떻게 하면 생존할 수 있을까를 놓고 염려와 근심을 하게 만들었다. 그러나 그런 위기 속에서도 누군가는 매출에 무려 3천 퍼센트 상승을 시켰다고 한다. 바로 이 책의 저자의 이야기다. 코로나 팬데믹 가운데 지점 수도 8배 상승시켰고 직원 수는 무려 13배 성장을 이뤘다. 우리는 이 책을 통해 성장 경영의 기적이 지금도 계속되고 있다는 것을 확인할 수 있게 된다.
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헤어살롱을 경험하는 고객은 힐링과 휴식을 원한다. 미용의 기본 키워드는 아름다움과 힐링이다. 그렇기 때문에 고객의 힐링를 고려하지 않는 매장은 좋은 경험을 만들어 줄 수 없다. 바쁘게 일하는 디자이너와 수많은 고객들 사이에서 댄스곡을 들으명 힐링할 수 있는 고객은 많지 않다고 생각한다. (-65-)
우리 모두는 매력적인 사람을 좋아한다. 그렇다면 매력이란 무엇일까? 바로 내 취향과 같은 사람, 그리고 대화가 잘 통하고 똑똑하고 예의 바른 사람이라고 나는 생각한다. 카이정헤어는 이런것들을 깨닫고, 그동안 집착했던 마케팅과 세일즈 교육을 잠시 내려 놓았으며, 인성과 인간다운 매력을 줄 수 있는 요소들에 대해 연구하고 성장했다. (-113-)
현재 객단가 5만원 아래로 단가가 설정되어 있다면 고객에게 쉽게 제안하고 많이 판매할 수 있는 시술 메뉴를 만들어 내는 것이 객닫가 상승을 만들어줄 수 있다. 이 부분이 오래된 살롱들의 가장 큰 문제점들인데, 바로 이 객단가의 함정을 놓치기 때문이다. (-171-)
컴플레인에서 최악의 경우는 고객도 잃고 디자이너도 잃는 경우이다. 만약 고객에게 너무 일방적으로 맞춰주거나 디자이너에게 일방적으로 맞춰 주면 당연히 둘 중 에 한 사람은 잃게 된다. 살롱 입장에선 고객도 지켜야 되는 사람이지만, 무엇보다 큰 재산은 디자이너이다. 따라서 감정적으로 잘못을 지적하기보다는 디자이너의 미래와 목표를 위해서 컴플레인을 계기로 삼아 같은 상황이 재발되지 않도록 공부하는 것이 중요한 점을 어필하며, 컴플레인에 대한 해결과 대비를 피드백하는 것이 중요하다. (-198-)
2002년 만 14세에 남자로서 최연소 미용사자격증을 취득하여, 미용업계에 입문한 카이정은 고등학교를 검정고시로 졸업 후, 런던, 상하이, 도쿄에서 헤어디자이너로 경험을 쌓은 뒤, 한국으로 다시 돌아와, 그로벌 코스메틱 브랜드와 헤어살롱 브랜드레서 탑디자이너로 활양하게 된다. 이후 연매출 100억을 달성한 카이정헤어와 블런트마스터, 꾸띠끄코스메틱의 대표이기도 하다.
즉 저자 카이정(정정운) 이 책 『체인지업 4.0』에서 나름대로 미용업계에서 성공을 거둔 발자취를 답아내고 있었으며, 고객에게 무엇을 제시하고, 경쟁이 치열한 레드오션 중 하나인 미용업게에서 스스로 성장하고, 경쟁자를 물리칠 수 있었던 이유는 무엇인지 알 수 있었다.헤어 기술 뿐만 아니라, 헤어관련 교육 사업까지 진행하고 있다.
이 책을 읽는 독자가 현직 미용사,헤어디자이너라면, 저자에게 객단가 10만원을 만들어 내는 비결을 물어볼 것이다. 그건 헤어디자이너가 제시하는 가치가 돈이 되고, 자본이 되어서, 매출에 직결되기 때문이다. 미용실에 가면, 펌, 염색, 커트를 진행하게 되는데, 내가 지불하는 돈에 맞는 가치와 만족도를 주지 못한다면, 고객은 곧바로 떠나기 때문이다. 갑의 위치에 있지만, 현실은 을이라고 말할 수 있는 미용업계가 가지고 있는 고유의 헤어비즈니스의 고질적인 리스크다. 실제로 주변에 미용업계 종사자들이 안고 있는 취약점으로 객단가를 올리고 싶어도,고개이 떠날 수 있기 때문에 쉽게 올리지 못한다는 점이다. 책에서 눈여겨 보았던 것도 이 부분이며, 저자는 고객 만족을 위해서,어떤 노력을 기울이고 있는지 눈여겨 보았다. 카이정은 실제 고객 맞춤형 서비스 와 최신 트렌드를 반영하여,헤어 디자이너와 고객의 만족도를 높이는데 최선을 다하고 있었다. 그것은 남들이 가지 않는 길을 걸어가면서, 최신 헤어 스타일을 고객에게 보여부었고, 고객 만족도를 극대화하는 동시에, 충성 고객으로 만들 수 있는 남다른 비결이라 말할 수 있다. 우리 사회가 과거보다 더 나은 삶을 살 수 있고,그에 걸맞게 미용에 신경쓰고 있다는 것을 보여주는 실제 모습이라고 말할 수 있다. |
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대기업에서 많은 예산을 쓰는 진행하는 화려한 마케팅이라 아니라, 고객이 원하는 본질을 찾아서 소소하지만 고객의 만족을 채워주며 진행하는 골목상권의 마케팅이 재밌다고 느끼기 시작했습니다. 이전에 읽었던 장사는 전략이다에서도 소상공인 혹은 자영업자분들이 생존을 위해서 음식 메뉴를 차별화하고, 사소하게 보이는 디테일한 부분을 신경쓰며 차별화하는 것들이 대기업에서 진행하는 마케팅보다 훨씬 더 고객 친화적이고 흥미롭게 느껴졌습니다. 이번에 읽은 [체인지업 4.0]도 작은 규모는 아닌 거 같지만, 아직은 성장해야 할 길이 훨씬 많아 보이는 헤어브랜드로써 어떻게 성장하게 되었는지에 관한 이야기가 궁금해서 읽게 되었습니다.
우선 [체인지업 4.0]을 읽는 내내 느낀 점은 바로 카이정헤어인 대표인 카이정은 모든 것이 고객에서 시작되어 고객으로 끝나는 철학을 가지고 업을 하는 사람이라는 것입니다. 왜냐하면 이 책을 읽는 내내 가장 많이 보았던 단어가 바로 고객이라는 단어였기 때문입니다. 그만큼 사업을 하는 데 있어서 고객을 잊으면 안 된다는 것을 카이정은 제대로 이해하고 있는 거 같았습니다.
책 내용 중에서도 우리에게 고객이란 어떤 존재인가?라는 질문을 던지는 부분이 있습니다. 카이정헤어가 고객을 상대로 생각하는 실행한 것은 단순하다고 표현하는데요. '누구보다 확실한 동행자가 되어 주자.' 그것이 카이정헤어가 생각하는 고객이었습니다. 세상을 살아가는 동행자로 고객을 생각하고 그들과의 '관계'에 집중한다는 것입니다. 단순히 헤어스타일이라는 기능적 요소를 충족하기 위해서 고객이 온 것이 아닌, 행복하기 위해 찾아오는 고객에게 집중해 헤어스타일보다 고객이 만족하고 행복할 수 있는 요소에 더 많이 치중한다는 것입니다. 동행에 있어서 가장 중요한 건 소통과 관계십, 그리고 상대방에 좋은 사람이 되고 싶다는 마음인 것입니다. 그것이 고객이 가장 갈증을 느끼는 부분이고, 카이정헤어가 가장 원하는 같은 뜻이라고 생각했었다고 합니다.
책을 읽으면 인상 깊었던 내용은 사람은 위기나 고통의 극복이 아닌 애정으로 성장한다고 이야기한 부분입니다. 대부분의 어른들은 사회초년생들이 심하게 긴장을 하거나, 매일매일 희비가 교차하고, 고통과 인내가 필요한 것은 당연하다고 이야기를 한다고 합니다. 하지만 카이정은 이 모든 것은 당연한 것은 아니라고 이야기를 하고 있는데요. 왜냐하면 모두가 매일 행복하고 만족하고 싶지 단 하루라도 불행을 당연하게 받아들이고 싶지 않기 때문입니다. 그렇기 때문에 성장을 위해 고통과 인내를 견뎌야 된다는 건 잘못됐다고 생각한다고 말합니다. 저도 사실 성장을 위해서는 고통과 인내는 참아야 한다고 생각을 했었고, 어느 정도의 불합리한 부분도 감내해야 한다고 생각을 했었는데요. 하지만 카이정은 부당한 대우에 대한 노력과 나 자신의 행복을 지키지 못하는 인내는 하지 말아야 한다고 이야기를 합니다. 어떤 상사는 "요즘 애들은 인내심이 없다"라며 탓하기도 한다고 합니다. 그렇지만 돈을 벌기 위해 굳이 행복하지 못한 공간에서 인내하며 일할 필요도 없으며 이건 인내나 노력의 문제가 아니라 나 자신의 행복을 지키지 않으려고 하는 노력과 마찬가지라고 생각하기 때문입니다. 우리는 좋은 사람들과 함께 일하고 싶어 합니다. 우리는 일을 할 때 이 가치를 선택할 수 있습니다. 때문에 나를 불행하게 하고 나의 마음을 지키지 못하는 직장에서 인내하고 노력하는 건 당연히 내가 하지 말아야 하는 선택입니다. 우리는 무례하고 폭력적인 사람들로부터 스스로를 지켜야 되는 것입니다
카이정이 말하는 다음의 카이정헤어 가치가 매우 좋아 보였습니다.
사람은 애정으로 성장한다. 고통으로 성장시키는 게 아니다. 따듯한 말 한마디, 함께 도와준다는 마음, 그리고 내 구성원들과 함께 오랜 시간 좋은 관계로 성장하고 싶다는 마음이 없다면 그 어떤 성장도 일어나지 않는다. 함께 하는 사람들에게 존경받고 사랑받는 애정인이 성공하는 시대다.
출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다. |
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동네 미용실을 단골로 자주 가고 있다. 우리동네에 있는 미용실이라서 거리상 가까워서 자주 간다기 보다는 단골 미용실에 가면 나의 헤어 스타일을 주구장창 길게 설명해서 이야기 하지 않아도 알아서 깔끔하게 잘 관리를 해 주기에 마음적으로 너무나 편안하기도 하고 또 믿음이 가기 때문이다. 예전에 미용실을 이곳저곳 돌아다니면서 헤어스타일을 바꾸던 시절이 있었다. 당시에는 어디 한곳 정착하지 못하고 항상 펌이나 매직이나 내가 원하는 스타일을 그렇게 설명을 하고 맡기지만 몇시간씩이나 지루한 시간을 견디고 나서 거울을 보았을 때 처음 설명과 완전 다른스타일의 낯선 모습으로 비추어질때면 울컥 하는 마음과 함께 다시는 이곳에 오지 않으리라는 다짐을 하곤 했었다. 사람얼굴도 물론 중요하지만 이미지에 있어서 헤어스타일은 거의 절반이상이라고 할 정도로 중요하다고 보는데 이렇게 내가 원하는 스타일을 유지하기가 어려울줄이야 몰랐었다. 결제만 하면 왠만한 미용실에서는 정착된 미용기술이 있을거라 생각하고 있었는데 내가 모르는 또 다른 헤어샵의 미용실의 기술들이 있었나 보다. 암튼 그런 이유로 이제 겨우 내 마음에 잘 맞추어 주시는 선생님을 만나서 너무 만족하고 있다.
이 책은 헤어비즈니스 시장에서 판을 바꾸어 버린 능력있는 카이정 대표님이시다. 흔히 우리가 미용실이라고 알고 있는 샵에서도 이제는 판도가 바뀌어서 예전처럼 구식으로 홍보하고 미용실을 운영한다면 거의 파리가 날릴수도 있다고 한다. 대표님의 과거사를 되돌아보면 삶이 그리 순탄하지 않았음에도 스스로 발전하고 밝은 미래를 위해 끊임없이 노력하는 카이정 대표님은 지금 현재 머물러 있기를 거부한다. 남들이 모두 폐점하고 문을 닫는다는 코로나 19에도 끄떡없이 오히려 점포수를 늘려가고 직원수도 늘려갔다고 하니 능력자 중에서도 최고라고 엄지척 하고 싶어졌다. 머리만 잘 하던 1세대에는 기술중심의 시대라서 조금만 동네 소문이 나면 충분히 좋은 결과가 있었다고 한다. 가맹점과 기업화로 자본을 바탕으로 했던 서비스 중심의 2세대 그리고 3세대와 4세대까지 마케팅에 세일즈에 역시 입소문만 잘나면 성공할수 있었지만 이제는 고객의 마음을 잡는 니즈에 중점을 두어야 한다고 한다. 아무리 불편한 자리에 있어도 고객의 마음만 잡으면 충분히 그 가치가 인정받아 일부러 고객들이 찾아올수 있어야 한다는 것이다. 물론 가성비와 가심비도 추가되어야 한다는 전제하에 고객이 원하는 만족도에 최대한 가까이 다가갈수 있도록 노력해야 성공할수 있다고 말한다.
흔히 미용실에서는 빠르고 신나는 댄스곡 위주의 음악들이 주를 이루고 있었다. 하지만 이런 음악을 모든 고객들이 좋아하지는 않는다 나도 이런 시끄러운 음악 때문에 미용실에서 펌을 할때면 귀가 아프다는 생각을 많이 했었고 그래서 일부러 이어폰을 챙겨가기도 했었다. 그런데 카이정 대표는 이런 고객의 마음까지 헤아려서 좀 더 색다른 시선으로 성공가도를 달리고 있었다. 이렇게 세세하게 고객의 마음까지 챙겨준다면 분명 헤어 업계에서 성공할 수밖에 업겠구나 하는 생각이 들었던 부분이었다. 가장 중요한 컴플레인 같은 경우에도 정말 별의별 고객들이 다 있다는 생각이 들 정도로 힘들게 하는 케이스도 있겠지만 솔직히 말하면 자신의 헤어스타일을 망쳤다고 생각이 되면 어떤 고객이 기분좋게 돌아갈까 하는 생각도 들었다. 그래서 미리 사전에 충분히 고객의 마음을 읽고 원하는 스타일이 어떠한지 잘 파악하는 것이 중요하다고 생각한다. 이 책에서는 컴플레인 대처방법도 자세하게 알려주고 있어서 이부분이 아주 관심있게 읽었던 부분이었다. 어떤 사업을 하든 준비된자가 성공한다는 생각이 들었다. 이렇게 하나부터 열까지 세세하게 준비하고 성공을 위해 노력하는 카이정 대표를 보니 앞으로도 미용업계에서 선두를 달리지 않을까 하는 생각이 든다. 열심히 자신의 일에 최선을 다하는 모습에 박수를 보내고 싶고 응원도 하고 싶다.
*출판사로부터 도서제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다.
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가성비에서 이제는 가심비로 돈의 가치가 진화되고 있다. 가격 대비 성능을 중요하게 생각했던 XY세대에서 심리적 만족을 모든 것의 기준으로 삼는 MZ세대로의 변화가 시작된 것이다.
이러한 맥락에서 ＜체인지업4.0＞이란 책을 읽어볼 수 있었는데 이 책은 헤어 비즈니스 시장의 판도를 바꾸기 위해 만족이라는 본질로 승부하는 4세대로 헤어시장의 모든 것들을 새롭게 만들어 낸 카이정 저자의 경영철학과 성공스토리가 담긴 책이다.
지금의 MZ세대는 나를 위한 서비스를 추구하기에 헤어스타일에 있어서도 나의 개성을 충족시켜줄 수 있는 전문성을 갖춘 헤어 디자이너를 찾아 대형 숍보다는 프라이빗 공간에서 나만을 위한 집중된 서비스를 원하고 있는 것이다.
그러다보니 오마카세 전략이 유행처럼 확산되고 있는데 실제로 카이정헤어도 오마카세 전략을 사용하고 있다고 설명해주고 있다.
또한 시그니처 시스템의 도입을 통해 시그너처를 전략화하고 20~30대 직장인 고객들을 위해 모든 서비스와 자신 있는 메뉴들을 프로모션으로 구성하여 전문성과 브랜드 가치를 극대화하는데 가장 큰 동력원이 되었다고 이야기하며 헤어 비즈니스의 판도가 바뀌었음을 알려 주고 있다.
그리고, 지난 코로나19 팬데믹 위기 속에서 카이정 헤어는 폭발적인 성장을 이뤄냈다는 점을 주목해 보았을때 시스템 구축을 통한 데이터 경영과 고객의 취향을 명확히 파악하는 본질 경영을 통해 지속성장할 수 있었던 것이다.
남들과 같은 방식으로는 경쟁에서 우위를 점하기가 힘들고 고속 성장을 이뤄내기도 어렵다.
이 책은 헤어 비즈니스 마케팅뿐만 아니라 인간의 본질의 욕구와 고객은 어떤 만족을 원하는가에 대한 본질에 대해 다루고 있다는 점에서 본질에 대한 이해와 통찰을 통해 끊임없이 시스템을 구축해 해 나가는 것이 경영성장의 해답이자 경영을 대하는 기본자세임을 일깨워주고 있는 것 같다. |